Recette à base de panais - page 4

123 recettes

Pétales de panais. version crousti-fondante, version croquante

Apéritif facile 1 h 40 m 495 kcal

Ingrédients: 2 panais aussi réguliers que possible sel fin gris de Guérande (ou fleur de sel) 2 cuillères à soupe de beurre fondu Pétales de panais séchés

Velouté de panais rôti au miel

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de panais 2 oignons 1 l de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de curcuma...

Gratin de panais

Plat facile 35 min 223 kcal

Ingrédients: 1 panais ou 2 10 cl de lait 2 cuillère à soupe de crème épaisse parmesan râpé beurre cumin sel poivre

Purée de panais, hachis de chorizo et chantilly curry-piment

Plat facile 30 min 928 kcal

Ingrédients: Pour la purée de panais : 1 kg de panais 10 cl de crème fraiche 1 gousse d'ail Pour le hachis de chorizo : 1 chorizo Pour la chantilly curry-piment...

Poitrine de veau au cidre, au panais et aux oignons

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: Poitrine de veau au cidre, au panais et aux oignons 500 g de poitrine de veau 2 oignons 1 gros panais huile 500 ml de cidre

Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Plat facile 1 h 55 m 454 kcal

Ingrédients: 4 carottes de variétés différentes 4 pommes de terre de variétés différentes 2 panais 2 oignons 1 citron des champignons 10 cl de fromage blanc 1...

Soupe de panais, pleurotes poêlés et petits croûtons

Plat facile 15 min 34 min

Ingrédients: 2 panais assez gros 4 petites carottes 3 petites pommes de terre sel poivre 1 litre d'eau ou de bouillon végétal 300 g de pleurotes 20 g + 10 g de...

Soupe de panais aux marrons

Plat facile 35 min 173 kcal

Ingrédients: 600 g environ de panais 200 g de marrons cuits à la vapeur sous vide 1 oignon, pelé et coupé en petits dés 1 gousse d'ail, pelée et finement...

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Soupe de panais et allumettes de chorizo

Plat facile 50 min 580 kcal

Ingrédients: 4 panais 1 carotte 1 blanc de poireau bouillon de volaille (cube bio+1 litre d'eau) chorizo

Purée de panais à la crème fraiche

Accompagnement facile 30 min 176 kcal

Ingrédients: 1 kg de panais frais 3/4 de litre de lait 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre sel poivre blanc

Parmentier de canard au panais pistaché et foie gras

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de panais 3 cuillères à café d'huile de pistache 4 belles cuisses de canard confit quelques dés de foie gras frais

Truite à la purée de panais et dessert très gourmand

Autre facile 20 min 35 min

Ingrédients: La truite saumonée aux milles épices : 2 truites étêtées et vidées quelques rondelles de radis chinois mille épices huile de pistache La purée de...

Muffins aux panais

Autre facile 25 min 821 kcal

Ingrédients: 275 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillères à café de cannelle 275 g de sucre 250 g de beurre fondu 275 g de panais pelés et...

Clafoutis aux panais , tomates séchées et curcuma

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 300 g de panais cru râpé 6 oignons primeurs ou 6 cuillères à soupe d'oignons frits en boite " rayon épices " 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée...

Panais braisés aux oignons et lardons

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 botte de panais 3 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 200g de lardons 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 feuilles de sauge 1 bouquet de...

Panais façon tartiflette

Plat facile 1 heure 348 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 500 g de panais ½ reblochon Sel poivre muscade

Velouté de panais et patate douce

Plat facile 40 min 390 kcal

Ingrédients: 4/5 panais 1 belle patate douce 2 pommes piment doux sel

Gratin au panais façon moussaka

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 400 g d'aubergine 2 oignons 200 g de steak haché à 5% 200 g de tomates concassées 400 g de panais 50 g de chapelure sel, poivre, muscade

Souffle au panais

Dessert facile 1 heure 189 kcal

Ingrédients: 250 GR DE PANAIS 30 GR DE BEURRE 30 GR DE FARINE 25 CL DE LAIT 1 Cuillère à Soupe DE CURRY 50 GR DE GRUYERE RAPE 3 OEUFS 20 GR D'AMANDES EN...

Potage au panais, à la patate douce et à la poire asiatique

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 5 ml d'huile d'olive 1 oignon tranché grossièrement 3 panais coupés en tronçons 2 patates douces coupées en morceaux 1 poire asiatique non pelée...

Velouté de panais au safran

Entrée facile 40 min 158 kcal

Ingrédients: 400 g de panais 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml de crème allégée 1 dose de safran 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Lentilles & panais - saucisse de morteau

Plat facile 40 min 467 kcal

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 300 g de lentilles 1 panais 1 branche de thym 1 échalote sel et poivre

Soupe à la courge butternut et au panais

Entrée facile 20 min 175 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 panais 2 carottes 1 pomme de terre 1 noix de gingembre sel et poivre au goût

Soupe de panais aux moules

Entrée facile 38 min 402 kcal

Ingrédients: 200 g de moules cuites 4 panais 2 carottes 1 oignon 2 cuilléres à soupe de crème épaisse 1 cube de bouillon Thym en branche 2 feuilles de laurier...

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