Ptitchef

Recette au champignon - page 38

2944 recettes
Recette Velouté de champignons de paris à la noisette

Velouté de champignons de paris à la noisette

Entrée facile 30 min 278 kcal
Ingrédients: 400 g de champignons 1 échalote 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide sel poivre 20 g de beurre 4 cuillères à café d'huile de...
Recette Galettes aux champignons

Galettes aux champignons

Autre facile 20 min 609 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café d'huile 1/2 cuillère à café de sel Garniture : 500 g...
Recette Velouté de champignons aux noix

Velouté de champignons aux noix

Plat facile 35 min 345 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 75 g de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 oignon 15 cl de crème liquide 30 g de beurre Sel poivre
Recette Champignons farcis au chaource

Champignons farcis au chaource

Entrée facile 25 min 192 kcal
Ingrédients: 1 petit Chaource bien fait 1 Crottin de Chavignol sec 12 Champigons de Paris beurre poivre
Recette Flans de ricotta au potiron et champignons

Flans de ricotta au potiron et champignons

Autre facile 55 min 164 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta une petite boîtes de champignons émincés 200 g de purée de potiron ail sel poivre 2 oeufs 10 ml de lait de soja
Recette Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés de dinde : 4 blancs de dinde (ou poulet) 150 g de champignons de Paris 1 oeuf battu 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...
Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

Autre facile 40 min 285 kcal
Ingrédients: 6 champignons 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ail sel poivre citron (pour le zeste) huile d'olive 1 cuillères à soupe de...
Recette Fricassée de champignons au tofu

Fricassée de champignons au tofu

Plat facile 8 min 129 kcal
Ingrédients: 200 g de champignons frais émincés 100 g de tofu 10 cl de crème de soja Un peu de ciboulette Sel poivre Sauce soja
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Champignons farcis, raclette et graines de sésame

Champignons farcis, raclette et graines de sésame

Plat facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 4 morceaux de fromage à raclette 50 g de lardons allumettes natures 2 cuillères à soupe de ricotta persil frais poivre...
Recette Parmentier de potiron aux champignons et aux noisettes

Parmentier de potiron aux champignons et aux noisettes

Plat facile 1 h 15 m 383 kcal
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc 3 c. à soupe de noisettes en poudre 2 c. à soupe de persil 300 g...
Recette Croustillant de champignons ...

Croustillant de champignons ...

Entrée facile 35 min 473 kcal
Ingrédients: 250 g de champignons (ici de Paris) 1 oignon persil 1 dl de cognac 1 cuillère à café de fond de veau sel poivre Crème (facultatif) 2-3 feuilles de...
Recette Roulade de volaille aux champignons sauvages

Roulade de volaille aux champignons sauvages

Entrée facile 15 min 39 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 50 g de cèpes 1 tranche de pain de mie sans croûte 1 jaune d’oeuf Lait 1 gousse d'ail Ail et persil haché Huile d'olive Sel...
Recette Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

Plat facile 1 h 45 m 153 kcal
Ingrédients: Une langue de veau d'un kilo environ 12 oignons grelots blancs Un bocal de champignons de mousse aigre-doux Une cuillère à soupe de concentré de...
Recette Champignons farcis au jambon de savoie et à la tome des bauges

Champignons farcis au jambon de savoie et à la tome des bauges

Plat facile 19 min 74 kcal
Ingrédients: 3 champignons de Paris de taille moyenne 1/2 tranche de Jambon de Savoie Quelques dés de Tome des Bauges adaptés à la taille des champignons Poivre
Recette Lasagne au poulet et aux champignons

Lasagne au poulet et aux champignons

Plat facile 30 min 1 h 36 m
Ingrédients: Sauce au poulet : 1 lb (500 g) de poulet haché maigre 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon haché 1 carotte hachée 4 gousses d'ail hachées...
Recette Cake au thon et aux champignons a la grecque

Cake au thon et aux champignons a la grecque

Entrée facile 35 min 853 kcal
Ingrédients: -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -10cl d'huile d'olive -13cl de lait tiède -100g de gruyère râpé -2 boîtes de thon aux champignons à...
Recette Sauté de veau aux carottes et champignons

Sauté de veau aux carottes et champignons

Plat facile 30 min 169 kcal
Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...
Recette Gratin de polenta aux champignons

Gratin de polenta aux champignons

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de polenta cuite 1 petite boîte de champignons de Paris 1 cuillère à café de cèpes 1 cuillère à café de crème fraîche 15% 1...
Recette Filets de rouget aux champignons des bois

Filets de rouget aux champignons des bois

Plat facile 20 min 803 kcal
Ingrédients: 1kg de champignons beurre Sel poivre 100ml de fumet de poisson 100ml de vin blanc 1 échalote ciselée 180g de beurre 12 filets de rouget
Recette Tarte aux courgettes et champignons

Tarte aux courgettes et champignons

Plat facile 40 min 957 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 boîte de champignons de Paris 2 courgettes 2 filets de poulet 30g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche 2 oeufs...
Recette Risotto crémeux aux champignons et aux lardons

Risotto crémeux aux champignons et aux lardons

Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 400 g de champignons de paris 100 g de lard fumé coupés en petits morceaux 1 de bouillon de poule 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits...
Recette Champignons farcis au thon

Champignons farcis au thon

Entrée facile 35 min 73 kcal
Ingrédients: 4 champignons de Paris géants 1 grosse boîte de thon 1 grosse cuillérée à soupe de mayonnaise Huile d'olive et vinaigre balsamique Quelques brins...
Recette Brochettes de poulet, banane, courgette et champignons

Brochettes de poulet, banane, courgette et champignons

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 6 champignons de Paris 1 petite courgette 1 banane 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon

Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive 1 petit oignon rouge, haché finement 1 ½ tasse (375 ml) de champignons, tranchés 2/3 tasse (150 ml) d'asperges,...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez