Ingrédients: Pour la polenta: 200 g de polenta (farine de maïs) 75 cl d'eau 25 g de beurre 25 g de parmesan râpé sel poivre noir du moulin Pour les champignons:
Ingrédients: Salade de tomates au pesto et roquette: quelques tomates 1 boule de mozzarella 1 bocal de pesto 3 grosses poignées de roquette huile d'olive,...
Ingrédients: Confit : 250 g de poivron rouge 250 g de tomates cerise 1 cuillère à soupe de confit aux deux poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 1 cuillère à café de beurre 2 cuillères à café d'huile d'olive ou d'huile parfumée une gousse d'ail un oignon 200 g de champignons 125 g de riz...
Ingrédients: 1 kilo de farine de gruau du fromage (fontina, parmesan et gorgonzola, sinon des fromages qui fondent bien) des feuilles de sauge ou de basilic...
Ingrédients: 4 courgettes 2 gousses d'ail 1 poignée de roquette 1 poignée de pignons du romarin (ou tout autre herbe aromatique) 1 oignon frais (cébette)...
Ingrédients: 150 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille 200 g de girolles 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc 1 pincée...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de pistou 3 cuillères à soupe de pignons de pins 1 yaourt nature 1 oeuf 30 gr de parmesan 130 gr de farine 2 cuillères à café...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 lb de boeuf haché (maigre) 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 2 cuillères à thé d'origan sel et poivre 1...
Ingrédients: 500g de brocolis 400g de riz à grains ronds 80g de beurre 1L de bouillon de boeuf 1 càs d'oignon haché 50g de parmesan râpé 400g de gambas amandes...
Ingrédients: 8 coeurs d'artichauts (en conserve) 140g de petits pois (surgelés) 2 petits blancs de poulet 1 oignon 300g de riz arborio 800ml de bouillon (poule...
Ingrédients: des courgettes de Nice 3 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 300 g de brousse 30 g de mie de pain 3 c. à soupe de parmesan râpé 3 c. à...
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 beaux steaks hachés 2 boites de tomates concassées un peu de concentré de tomates du thym frais du basilic frais (vivent les...
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 500 g de courgettes 1/3 de cube de bouillon de volaille ou de légumes ½ l d'eau 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...
Ingrédients: une boîte de pois chiches (225 g) 100 g de feta en dés un petit oignon doux une boîte de thon au naturel et des olives noires. 10 carottes (pas...
Ingrédients: 200 g de farfalles 300 à 400 g de champignons de paris 2/3 cuillères à soupe de ricotta 1/2 jus de citron un reste de foie gras (150 G) du...
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gros oignon 125 g de ricotta 100 g d'épinards frais (ou surgelés) 150 g de jambon en dés 30 g de parmesan râpé Sel, poivre,...
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne pas trop épaisses 6 petites courgettes les plus minces possibles (comme ça, il n'y a pas beaucoup de pépins) 250 g...
Ingrédients: 300 grs d'Ébly 250 grs de champignons de Paris émincés 1 tablette de bouillon de volaille 2 oignons 120 g de parmesan râpé huile d'olive 2...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 150 g de HARICOTS VERTS frais 75 cl de bouillon de poule 1/2 OIGNON (GROS) 3 gousses de cardamome noire 10 cl de crème 15% 30...
