Recette de parmentier - page 8
245 recettes
Parmentier de saumon aux petits légumes
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 3 courgettes 2 oignons 4 pavés de saumon Sel poivre 1 paquet de purée Mousline Champignons de Paris
Parmentier de canard confit
Entrée moyen 1 h 5 m 1250 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 1, 5 kg de pommes de terre 3 échalotes 30 cl de crème fraîche 30 cl d’eau 1 cube de bouillon
Parmentier de veau
Entrée facile 35 min 1095 kcal
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé
Hachis parmentier au chevreuil
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de viande cuite environ ici gigue de chevreuil 4 sachets de purée Mousline à l'ancienne 1 mini boîte de concentré de tomates 1 oignon 1...
Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés
Plat facile 25 min 458 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de pois cassés 3 cuisses de canard confites 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% 12 gouttes de mélange...
Hachis parmentier de queue de boeuf
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1...
Hachis parmentier
Plat facile 1 h 3 m 295 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé...
Potage parmentier à l'huile de truffe blanche
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 2 oignons 4 grosse pommes de terre farineuses margarine huile de truffe blanche 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cubes de bouillon de poule...
Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie
Plat facile 40 min 376 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 350 g d’épinards 800 g de pavés de saumon 2 citrons 200 ml de Noilly Prat 250 g de mascarpone 120 g de...
Parmentier de thon aux petits legumes
Plat facile 1 h 5 m 420 kcal
Ingrédients: 75 g de petits pois 400 g de pommes de terre lait beurre muscade râpée 1 jaune d'oeuf 50 g d'emmental râpé eau salée
Parmentier de canard aux deux purées.
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 magrets de canard confits ½ boule de céleri rave 500 g de pommes de terre à purée 300 g de courge butternut 80 g de beurre + 1 noix...
Parmentier (express) de boudin noir aux oignons
Plat facile 30 min 872 kcal
Ingrédients: 3 boudins noirs aux oignons 5 pommes de terres lait- et beurre
Parmentier de canard aux pignons de pin
Plat facile 40 min 1245 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de confit de canard 1,5 kg de pommes te terre 3 échalotes 1 cube de bouillon de poule 200 g de pignons de pin 30 cl de crème liquide...
Hachis parmentier de haddock aux poireaux
Plat facile 35 min 395 kcal
Ingrédients: 4 filets de haddock 1 Kg de pommes de terre à purée 2 poireaux 50 cL de lait 15 cL de crème fraîche 3 cuillères à soupe de chapelure beurre pour...
Parmentier de topinambours aux noisettes
Entrée facile 50 min 434 kcal
Ingrédients: 500 g de topinambours 1 pomme de terre à purée de taille moyenne 30 g de noisettes concassées ou en poudre selon le goût 200 g de boeuf haché 3...
Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 16 Tuc 1 cuillère à soupe de planta fin 6 cuillères à soupe de fromage blanc Sel poivre ciboulette 6 tranches de saumon...
Parmentier de poisson aux légumes oubliés
Plat facile 50 min 589 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson (ici cabillaud) 125 g de lait 2 rutabagas 1 pomme de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 brins de persil 1 biscotte 1...
Hachis parmentier provençal
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 bocal de ratatouille maison 500 g de viande hachée à 5% 1,5 kg de pommes de terre 20 cl de crème semi-épaisse à 3 % 1 bonne pincée d'herbes de...
Parmentier de canard au panais pistaché et foie gras
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de panais 3 cuillères à café d'huile de pistache 4 belles cuisses de canard confit quelques dés de foie gras frais
Parmentier de confit de canard, purée truffée
Plat facile 35 min 658 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 g de brisures de truffe noire en conserve 20 cl de lait 20 g de beurre persil sel poivre
Parmentier de canard aux noisettes
Plat moyen 45 min 926 kcal
Ingrédients: ngrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de confit de canard 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cs de ciboulette 100 g de noisettes 1 kg de pommes de terre...
Parmentier de potimarron au canard
Plat facile 50 min 185 kcal
Ingrédients: 250g de potimarron 10 cl de lait de coco 150 g de confit de canard gros sel poivre noix de muscade graisse de canard
Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves
Plat facile 1 h 30 m 618 kcal
Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : 1 kg de patates douces 1 petite courgette 1/2 oignon 3 champignons de Paris 1/2 poivron rouge...
Hachis parmentier au chorizo
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 chorizos de 225 g ou 250 g (forts, doux, ou bien un de chaque) 1 oignon 2 steaks hachés ou reste de pot au feu (200 g) 2 tomates 800 g de pommes...
