Recette de parmentier - page 2
245 recettes
Hachis parmentier maison
Plat moyen 1 h 5 m 562 kcal
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris 75 g de petits pois 2 cs de concentré de tomates 20 cl de vin blanc 1...
Parmentier de poulet thaï
Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 800 g de pommes de terre 1 petite courgette 4 oignons frais 1/2 poivron rouge 1 citron vert 6 brins de coriandre 10 cl de...
Canard confit en parmentier à la purée truffée
Plat moyen 30 min 2 h 30 m
Ingrédients: 2 cuisses de canard 2 bocaux de graisse de canard 1 gousse dail Thym, laurier Sel poivre 1 échalote 6-8 pommes de terre 50 gr de beurre 1 truffe...
Parmentier de poisson
Plat moyen 1 heure 342 kcal
Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de...
Parmentier de patates douces
Plat facile 25 min 602 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 1 steak haché de veau 1 c à s de crème de soja sel et poivre
Agneau parmentier
Plat facile 1 h 1 m 829 kcal
Ingrédients: 500 g d'agneau (cuit) 12 pommes de terre 1 oignon 4 cuil à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 150 g de beurre 4 cuil à soupe d’huile Sel Poivre Pour la...
Parmentier de champignons et oignons nouveaux
Plat moyen 1 heure 553 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau haché 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de champignons de Paris 5 grosses pommes de terre farineuses 30 cl de vin blanc 1/2 càc de...
Hachis parmentier maison
Autre moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 500g de viande hachée de boeuf 5 grosses tomates mûres 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de basilic frais haché sel...
Pot au feu révisité en parmentier
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 500 g de viande de buf (reste de pot au feu) 1 saladier de légumes (choux, carottes, navets, céleri) 50 g de beurre 1...
Parmentier de buf au potimarron
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron ou potiron à défaut (1 kg épluché) 300 g de pommes de terre 700 g de viande hachée de buf 1 oignon 2 gousses d'ail 150 ml de crème...
Parmentier de merlan aux fruits de mer, en cocotte, de mamigoz
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau merlan 100 gr de champignons de Paris 100 gr de cocktail de la mer (surgelé) 100 gr de queues de crevettes ( surgelées) 1/2 verre de vin...
Parmentier de canard aux légumes
Plat facile 1 h 20 m 536 kcal
Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pommes de...
Hachis parmentier de ma grand mère
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 400g de viande pot au feu cuite 3 oignons (ou échalotes ou mélange) ail persil 2 cubes pot au feu dégraissé 1/2 verre vin blanc sel poivre
Hachis parmentier avec les restes de pot-au-feu
Plat facile 1 heure 439 kcal
Ingrédients: 400g de restes de viande de pot-au-feu hachée grossièrement 1 oignon Bouillon de cuisson du pot-au-feu 1,2kg de pommes de terre à chair farineuse...
Parmentier de chou fleur, poulet et curry
Plat facile 1 h 1 m 549 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 3 blancs de poulet 3 oignons 40 cl de crème allégée 3% (ou 40 cl de lait de coco si vous n'êtes pas au régime!) 1 cuillère à soupe de...
Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Sel et...
Hachis parmentier aux épinards
Plat facile 30 min 784 kcal
Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...
Hachis parmentier au confit de canard
Plat facile 35 min 571 kcal
Ingrédients: 4 à 5 cuisses de canard confit 1 kilo de pomme de terre à purée 2 échalotes 1 carotte 50 g de beurre 10 cl de lait graisse de canard 1 botte de...
Hachis parmentier aux merguez & dinde
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farce à...
Parmentier de haddock
Plat moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 450 g de haddock du lait 1/2 citron Sel - Poivre - Persil Gruyère Chapelure
Koftat hassan pacha : hachis parmentier turc
Plat facile 35 min 276 kcal
Ingrédients: Pour le haché : 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de chapelure sel poivre épices de votre choix Pour la purée : 500 g...
Parmentier de confit de canard aux deux pommes
Plat facile 45 min 554 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard en conserve 1 échalote finement émincée 2 pommes reines des reinettes épluchées et coupées en petits cubes 800 g de...
Hachis parmentier venu du nord (poisson, chicons et maroilles)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud cuit à la vapeur pendant 15 minutes (Un autre poisson blanc peut faire l'affaire). 1 kg de pommes de terre lavées, épluchées et...
Hachis parmentier gourmand au jambon et kiri !!
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 kiri 1 sachet de 125 g de Mousline nature MAGGI 1 paquet de 160 g de Jambon découénné 125 g de mozzarella + 50 g de gruyère râpé 250 ml de lait...
