Recette de tartare - page 6
212 recettes
Tartare de cabillaud à la mangue et au pamplemousse
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud de 200 g 2 pamplemousses 1 mangue 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à la vanille 2 cuillères à soupe de jus de citron 16...
Tartare de saumon a la mangue
Entrée facile 15 min 305 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon Le jus d'1 citron vert 1 mangue 1 grosse poignée de roquette ½ bouquet de coriandre 1 oignon 1 cuillère à café de sauce soja 3...
Tartare aux deux saumons, chantilly à la vodka
Entrée facile 17 min 802 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon extra frais 75 g de saumon fumé 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de ciboulette 2 Cuillères à soupe de jus de citron...
Tartare de saumon, mangue et fenouil
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 1 mangue 2 bulbes de fenouil Le jus de 1/2 orange Le jus de 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Tartare de saumon au pamplemousse chinois
Entrée facile 20 min 333 kcal
Ingrédients: 600 g de filet saumon cru sans la peau 1 pamplemousse chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 citron vert gros sel aneth
Tartare de st jacques en coque de fruits de la passion
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 5 fruits de la passion bien mûres 10 à 12 noix de Saint Jacques selon leur taille et sans le corail 1 citron vert sel et poivre
Tartare de saint-jacques et chantilly au piment
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 2 citrons 50 g d’oeuf de saumon Le jus de 3 oranges 1 sachet de gélatine en poudre (ou 3 feuilles) 2 cuillères à...
Tartare de saumon au gingembre et pomme verte
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de saumon extra frais, sans peau et coupé en petits dés 1/2 pomme verte, 1 gros radis rose 1 oignon tige Gingembre 1 cuillère à soupe de...
Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées
Entrée moyen 45 min 2 min
Ingrédients: 1,5 feuille de gélatine, 15 cl de jus d'orange, 16 noix de Saint-jacques, 1 oignon cébette, 10 g de ciboulette, 1 citron vert, 1 cuillère à soupe...
Tartare d'ananas kiwis et oranges
Dessert facile 25 min 263 kcal
Ingrédients: 1 ananas 3 kiwis 2 oranges 1 gousse de vanille
Tartare de légumes sauce balsamique
Entrée facile 12 min 267 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates ½ salade 1 bouquet de persil ciselé Sel poivre 1 jus de citron 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2...
Tartare de veau au bleu de termignon.
Entrée facile 15 min 416 kcal
Ingrédients: 300 g de quasi de veau 1/3 d’une botte de ciboulette 1/3 d'une botte de persil plat 4 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 5 cuillère à soupe...
Tartare d'avocat au pamplemousse rose
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à...
Tartare de pastèque au thon
Entrée facile 15 min 284 kcal
Ingrédients: 400 g de pastèque 2 boites de miettes de thon à l'huile (160 g) 3 cuillères à soupe de ciboulettes ciselée Des olives noires 1 citron non traité 4...
Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle
Entrée facile 45 min 341 kcal
Ingrédients: un beau pavé de saumon frais une mangue par trop mure 1 tige de citronnelle Échalote Ail Gingembre Coriandre fraîche Sauce soja Jus de citron vert...
Tartare de surimi
Entrée facile 10 min 49 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 4 cornichons de la mayonnaise 14 bâtonnets de surimi
Tartare de tomate et mangue à la mozzarella
Entrée facile 10 min 197 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates 1 boule de mozzarella 1 mangue bien mûre Vinaigrette : huile vinaigre balsamique sel poivre Pour la décoration : gressin et jambon cru
Tartare de saumon et d'avocat, crème de yaourt au wasabi
Plat facile 15 min
Ingrédients: 90 g de yaourt nature 3 cuillères à café de mayonnaise 1 citron ½ cuillère à café de pâte de wasabi 240 g de filet de saumon 160 g d?avocat -2...
Tartare de courgettes aux tomates
Entrée facile 10 min 55 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 50 gr de tomates séchées 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 1 pincée de paprika 1 pincée de piment d'Espelette...
Tartare mangue ananas vanille,coulis framboise et chocolat
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: Un ananas Une mangue Un sachet de sucre vanillé 50 g de chocolat pâtissier 20 g de beurre 10 cl de crème 200 g de framboise 30 g de sucre
Tartare de saumon et mangue à l'huile d'argan
Entrée facile 15 min 284 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon 1 belle mangue 2 échalotes coriandre ciselée gingembre frais râpé un citron vert sel rouge d'Hawaï poivre blanc 1/2 Cuillère à...
Tartare d'huîtres aux perles du japon dans son écrin
Entrée moyen 45 min 1336 kcal
Ingrédients: 1 belle huître pied de cheval 10 g de perles du Japon 1 cuillère à café de crème épaisse 1 soupçon de jus de citron 1 noisette de wasabi 1 toute...
Tartare de saumon et tomates sechees
Entrée facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de saumon (sans peau, ni arêtes) 8 pétales de tomates séchées ½ concombre 1 botte de ciboulette 1 citron 2 cuillères à soupe de...
Tartare de saumon et daurade et sa sauce verte
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 filets de daurade 1 échalote Persil Aneth 5 poivres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sauce de soja...
