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Recette de tartare - page 7

212 recettes
Recette Tartare de saumon, surimi et crevettes

Tartare de saumon, surimi et crevettes

Plat facile 15 min
Ingrédients: 10 surimis 300 g de saumon fumé 150 g crevettes 2 citrons filet d'huile d'olive poivre 1 gousse d'ail et 1 échalote
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

Entrée facile 15 min 802 kcal
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150 g de thon au naturel 300 g de feta 1 citron 8 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 cuillère à...
Recette Tartare de saumon et velouté de céleri au processo

Tartare de saumon et velouté de céleri au processo

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients Velouté de céleri : 1 céleri moyen 5 dl de fumet de poisson 2,5 dl de crème 35% 2,5 dl de Prosecco 10 g beurre 1 petit oignon muscade...
Recette Tartare de saumon fumé et fine soupe de champagne

Tartare de saumon fumé et fine soupe de champagne

Apéritif facile 35 min 397 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 1 jeune oignon 1 cuillère à soupe de jus de citron ciboulette fraîche 250 g de céleri 1 blanc de poireau 1 petit oignon 25 cl...
Recette Tartare de saint-jacques à la poire et concombre

Tartare de saint-jacques à la poire et concombre

Entrée facile 8 min 89 kcal
Ingrédients: 1 poire william mûre mais ferme 1 petit concombre grec (10 cm environ) 4 grosses coquilles st-jacques sans corail 1 petit citron huile d'olive...
Recette Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices

Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices

Entrée facile 40 min 315 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille 1 petite branche de céleri 1 pointe de couteau de curcuma 1 pincée de safran 12 noix de...
Recette Tartare de tomates et dorade au pamplemousse

Tartare de tomates et dorade au pamplemousse

Entrée moyen 10 min 236 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 petite échalote 1 dorade 1/2 pamplemousse sel poivre blanc piment d'Espelette thym huile d'olive au pamplemousse
Recette Tartare de saumon à la mangue en coques de passion

Tartare de saumon à la mangue en coques de passion

Entrée facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: Pour 6 "coques" de Tartare : 6 fruits de la passion 200 g de saumon frais, dans la queue, sans la peau, coupé en petits dés 1/2 mangue mûre,...
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Recette Tartare de saumon fumé

Tartare de saumon fumé

Plat facile 15 min 400 kcal
Ingrédients: 400g de saumon fumé 300g saumon frais sans arrêtes et sans peau 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 8 cornichons 3 échalotes 2 cuillères à...
Recette Tartare de thon

Tartare de thon

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de thon extra frais Ciboulette gingembre frais râpé Sel de Guérande poivre tobasco 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2...
Recette Tartare st-pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion

Tartare st-pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion

Entrée facile 10 min 191 kcal
Ingrédients: 2 filets de St-Pierre 1 pavé de saumon 1 échalote 2 cuillères à soupe de pistaches émondées 2 fruits de la passion huile de pistache jus de citron...
Recette Tartare de cabillaud, figues fraiches et miel sur feuille de figuier

Tartare de cabillaud, figues fraiches et miel sur feuille de figuier

Entrée facile 15 min 169 kcal
Ingrédients: 250g de dos de cabillaud très frais 4 figues fraiches 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 1 cuillère à soupe de jus de...
Recette Tartare césar de rumsteak de boeuf irlandais, à l'italienne !

Tartare "césar" de rumsteak de boeuf irlandais, à l'italienne !

Plat facile 45 min 5 min
Ingrédients: 4 pavés de rumsteak de boeuf irlandais (180 g chacun) 8 tomates séchées 12 olives noires 4 échalotes 2 cuillères à soupe de câpres 8 cuillères à...
Recette Tartare de boeuf au couteau et crème de gorgonzola

Tartare de boeuf au couteau et crème de gorgonzola

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 600 g de filet de boeuf 15 g de feuille de basilic 2 cuillères à soupe de pignon de pin 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Recette Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

Entrée facile 10 min 351 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de saumon 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de ketchup 1/2 jus de citron 4 petits cornichons 1...
Recette Tartare de rascasse au citron, aneth et gingembre

Tartare de rascasse au citron, aneth et gingembre

Entrée facile 15 min 247 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de rascasse 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de gingembre en poudre Aneth
Recette Tartare de saumon version trappeur et sorbet au concombre

Tartare de saumon version trappeur et sorbet au concombre

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 100 g de sucre 200 g de concombre 180 g de saumon 50 g de céleri en branche Un ½ citron vert 2 cuillères à café de mélange du Trappeur 1 cuillère...
Recette Tartare de boeuf au chèvre

Tartare de boeuf au chèvre

Entrée facile 10 min 288 kcal
Ingrédients: 200g viande de boeuf 1 petit crottin de Chavignol frais 1 cuillère à soupe rase câpres 2 oignons ciboules 1 cuillère à soupe rase moutarde 1...
Recette Tartare de daurade aux cerises

Tartare de daurade aux cerises

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 filets de daurade royale 100 g de cerises (des Napoléons idéalement, ces cerises presque blanches et si acidulées). 7 cl de lait de coco 10 cl...
Recette Tartare de tomate ananas et courgette

Tartare de tomate ananas et courgette

Entrée facile 15 min 447 kcal
Ingrédients: 1 grosse tomate ananas 1 courgette verte moyenne 3 oignons grelot 4 cuillères à soupe de sardines marinées au thym " en boite " 1 cuillère à soupe...
Recette Tartare de thon et risotto miso

Tartare de thon et risotto miso

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: du thon du citron vert du gingembre du soja huile de sésame Risotto: huile d'olive un oignon du riz un cube miso juvabio de parmesan
Recette Tartare de mangue et avocat au magret de canard séché

Tartare de mangue et avocat au magret de canard séché

Entrée facile 15 min 264 kcal
Ingrédients: 1 mangue mûre 1 avocat 3-4 tomates séchées Une douzaine de tranches de magret de canard séché Pour la sauce : Le jus d'un demi pamplemousse 2...
Recette Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Entrée facile 17 min 200 kcal
Ingrédients: 4 champignons de Paris blancs 4 champignons de Paris bruns 100 g de fromage frais (brousse ou St Morêt) 1 échalotte 1/2 botte de ciboulette hachée...
Recette Tartare de sardines à l'avocat

Tartare de sardines à l'avocat

Entrée facile 50 min 291 kcal
Ingrédients: pour 6 verrines moyennes : 8 sardines fraîches 1 échalote hachée 1 citron jaune 4 avocats 4 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe...


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