Ingrédients: 6 à 8 tranches de bacon cru hachées finement ½ tasse (125 ml) d'oignon haché finement ½ tasse poivron vert et rouge hachés finement ¾ cuillère à...
Ingrédients: Raie pochée à la vanille : 2 ailes de raie 1 gousse de vanille lait 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Compotée de poireaux : 2 petits...
Ingrédients: huile d'olive des lardons des pommes de terre des carottes 3 petits poireaux une gousse d'ail du thym un verre de bouillon miso sel poivre
Ingrédients: 800 g de petits pois 400 g de lardons 1 oignon de beurre 2 cuillères à soupe de cassonade 2 de vinaigre balsamique 30 cl de crème fraîche 2 jaunes...
Ingrédients: 240 g de riz "spécial risotto" 2 échalotes 300 g de girolles 1 noisette de beurre 1 litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc 1 cuillère...
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oeuf 200 g de farine + 50 g pour enrober les gnocchis 100 g de parmesan Noix de muscade Sel et poivre Beurre pour la poêle
Ingrédients: 2 beaux artichauts 200 g de crème fraîche entière 1 g de vrai safran Sel - poivre huile d'olive noix de st jacques avec corail 2 filet de poisson...
Ingrédients: 250 g de quinoa cuisiné à l'huile d'olive (à défauts de quinoa non cuisiné) 1 carotte râpée un poignée de cèpes et girolles séchées 3 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de farine blanche tamisée 100 g de farine à Spätzli tamisée (ou autre farine) 3 oeufs entiers 1 dl d'eau 0.5 dl de lait 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 250 g de Maroilles écroûté et détaillé en brunoise. 250 g de beurre doux,300 g de farine, 1 paquet de levure 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de poivre
Ingrédients: 1/2 Anis Etoilée 2 Clou de Girofle 1 pincée de Cumin en poudre 1 pincée de Cannelle en poudre 2.5 Oignons 40g de Raisins Secs 400 g de Semoule...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à thé de gingembre frais haché fin 2 1/2 tasses de bouillon de poulet ¼ tasse de jus de citron 1 ½ tasse...
Ingrédients: 8 mini poivrons 3 gousses d'ail 5 anchois à l'huile d'olive 300 g de thon au naturel 2 cuillères à soupe de persil haché Chapelure Huile d'olive...