Recettes de saison - page 63
6774 recettes
Cocktail à l'hémoglobine
Boisson facile 10 min 276 kcal
Ingrédients: 50 cl de rhum blanc 50 cl de jus d'orange 1 litre de jus de fraise 15 cl de sirop de sucre de canne à la vanille quelques litchis au sirop autant...
Potage d'asperges et de chanterelles au madère
Plat facile 35 min 37 min
Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 1 L de bouillon de volaille dégraissé (1 L d'eau et 1 cube de bouillon) Sel poivre 100 g de chanterelles 2 cuillères à...
Salade mesclun et de fraises
Dessert facile 10 min 794 kcal
Ingrédients: Salade mesclun ou mélange printanier Fraises fraîches en morceaux Vinaigrette : ½ tasse (125 ml) mayonnaise ¼ tasse (60 ml) crème 35% 1 cuillère à...
Galettes aux céréales, poireaux, lardons et fromage
Plat facile 32 min 396 kcal
Ingrédients: 200 g soit un sachet de céréales gourmandes 200 g de lardons 150 g de gruyère râpé 500 g de poireaux 4 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à café de...
Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 1 grosse échalote, 10 gousses d?ail, 3 belles branches de persil plat, 6 carottes, 15 branches de thym,...
Verrine de fenouil, carottes et sesame
Entrée facile 12 min 204 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 fenouil 1 jus d'un demi-citron quelques pousses de haricots mungo persil 1 cuillère à soupe de sésame
Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym
Plat facile 22 min 400 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireaux 15 g de raisins secs 10 g de beurre Sel Poivre thym Crème semi-épaisse
Endives caramélisées au vinaigre balsamique
Entrée facile 18 min 157 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'endives 3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Tatin d'endives au bleu
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 endives 1 rouleau de pâte brisée 100 g de beurre sucre en poudre : 1 cuillère à soupe rase Un fromage bleu type roquefort sel poivre
Oeufs cocotte à la carotte
Plat facile 27 min 371 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 6 carottes 6 tranches de rosette 30 cl de crème sel poivre cumin
Jean sulpice ? langoustine, jus pomme verveine
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 grosses langoustines ou langoustines royales 5 pommes Granny Smtith 1 betterave chioggia ou à défaut une betterave rouge 1 citron vert pour le...
Mijotée de veau aux châtaignes
Plat moyen 1 h 30 m 515 kcal
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 400 g de châtaignes épluchées 600 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d?olive 15 cl de vin blanc 1 courgette...
Couscous carottes et citron
Plat facile 20 min 269 kcal
Ingrédients: 5 tasses de couscous cuit dans le bouillon de poulet 2 cuillères à table de beurre 1 1/2 tasse de carottes râpées 1/2 tasse d'oignons hachés fins...
Soupe de tomates rouges, céleri, oignon et lait à la farine de maïs
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 12 tomates roma bien mûres 1 oignon 1 poignée de feuille de céleri Pourpier ½ cuillère à soupe de beurre salé 1 cuillère à soupe de farine de mais...
Muffins aux fraises et aux bananes
Goûter facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine 1/2 tasse de flocons d'avoine 2/3 tasse de sucre 1 cuillère à table de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de sel 1/4 à 1/2...
Flan carottes munster et cumin
Entrée moyen 45 min 361 kcal
Ingrédients: 200 gr de carottes 200 gr de crème allégée 3 ufs 150 gr de munster 1 cuillère à café de cumin en graines sel et poivre, muscade
Muffin aux pommes et aux fraises déshydratées
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: -200 Gr De Farine. -1 Sachet de Levure Chimique. -100 Gr De Sucre (Pour moi 75Gr). -100 Gr De Beurre Fondu (Pour moi 55Gr). -2 Oeufs. -10 Cl De...
Poulet au maroilles
Plat facile 1 h 15 m 713 kcal
Ingrédients: 1 bon gros poulet 2 carottes 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 maroilles 3 cuillères à soupe de crème fraîche bouillon de légumes ou Karmeliet...
Muffins fraises-ricotta
Dessert moyen 35 min 356 kcal
Ingrédients: 300 g de farine blanche 100 g de farine complète 4 cuillères à café de levure chimique 150 g de sucre 250 g de ricotta 50 g de crème épaisse 85 ml...
Délices thon-poireaux.
Plat facile 30 min 289 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon (250 gr net) 1 poireau 3 oeufs 20 cl de crème liquide UHT(5%) sel poivre pour la sauce: 20 cl de crème liquide UHT(5%) le jus...
Brouillade de carottes-amandes-sésame
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Carottes du jardin Sel poivre cumin gingembre ail Purée damandes complètes (selon votre convenance : au moins deux cuillères ) Tofu soyeux 100g...
Clafoutis choco-poires & bananes + confiture poires et melon à la tonka + crème de fenouil
Dessert facile 35 min 728 kcal
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre en poudre Pour le clafoutis : 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de beurre 200 g...
Ma version de la salade nicoise
Entrée facile 10 min 23 min
Ingrédients: 3 ou 4 tomates bien mûres 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs durs 1 verre de Riz 1 pavé de saumon Des olives noires, des anchois marinés Du...
Tarte flan carottes-courgettes au cumin
Entrée moyen 1 heure 352 kcal
Ingrédients: une pâte brisée toute prête 3 oeufs 500 g de carottes 4 courgettes 1 pot de crème fraîche allégée ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de cumin...
