Recettes de verrine - page 61

Ingrédients: La moitié d'une grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuilles de...

Ingrédients: 1 aubergine 1 cuillère à soupe de pâte de tahin 3 tomates 1 gousse d'ail 1 avocat mure 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème liquide pain de...

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait 150 g de fraises Tagada 100 g de perles du Japon chantilly éclats de pistaches.

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 2 oeufs 80 g d'émincés de lardons fumés 50 g d'emmental râpé 120 g d'épinards sel poivre

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 5 fromages de chèvre frais 1 cuillère à moka d'aneth 4 carottes en bâtonnets 1 petite tomate 16 tranches de pain de campagne...

Ingrédients: 300 g de crevettes, 200 g de maïs, 2 avocats, 1 citron ½ yaourt, 15 g de coriandre, , ½ cuillère à café de graines de coriandre, ½ cuillère à café...

Ingrédients: pour la panna cotta : 200 g de gelée de pomme au Calvados 25 cl de lait entier 250 g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de sirop de blé 1...

Ingrédients: 2 oeufs 1 citron 2 cuillères à soupe bombées de confiture de citron 1 feuille de gélatine 4 petits-beurre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 échalote 180 g de quinoa 10 cl de vin blanc 1,5 litre de bouillon de légumes 50 g de Philadelphia 4 tranches de pancetta 10 g de ciboulette 10 g...

Ingrédients: 1 kg de pêches bien mûres 150 gr de framboises 70 gr de sucre en poudre 30 cl de crème liquide très froide 1 gousse de vanille 5 feuilles de...

Ingrédients: 125 g de ricotta 70 g de fraises 1 citron 5 cuillères à soupe de sirop d'agave 3 biscuits roses de Reims 1 oeuf

Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2...

Ingrédients: 200 g de pulpe de groseilles (jus) 100 g de fraises entières 80 g de sucre glace 180 g de crème fraîche allégée 1 petit suisse

Ingrédients: 15 cl de bailey's 12 biscuits à la cuillière 4 oeufs 250 g de mascarpone 130 g de sucre 2 cl de marsala 20 g de sucre glace 20 g de cacao en...

Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de...

Ingrédients: Pour 3 verrines : 3 petites tomates 1 boite de thon au naturel 1 échalote ou 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 4 grosses bananes bien mûres 60 g de fromage 1 cuillère à café de cannelle 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 250 g de mascarpone 80 g de parmesan râpé 2 tomates Un bocal de tomates séchées 3 oeufs Quelques feuilles de basilic du jardin Une gousse d'ail 4...

Ingrédients: 5 cl de vin blanc 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 oranges 1 citron vert 1 pamplemousse 60 gr de sucre en poudre sel, poivre

Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de pistaches non salés 100 g de sucre 100 g de farine Sel

Ingrédients: Foie gras d'oie Confit de figues Confit d'oignons Fonds d'artichaut 10 g de beurre

Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boîte) 1...

Ingrédients: 1/2 sachet 100 g de quinoa Pour la crème de chou-fleur : 330 400 g de chou fleur 35 g de roquefort 1/2 yaourt nature 1 petite pincée de sel Poivre...

Ingrédients: 1 kg de fromage blanc à 20 % de matière grasse, 4 bananes 1 paquet de flan vanille Dr Oetker prévu pour 1 litre de lait 1 tablette de chocolat...