Ptitchef

Recettes de verrine - page 62

1700 recettes
Recette Petits flans banane et chocolat au fromage blanc

Petits flans banane et chocolat au fromage blanc

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de fromage blanc à 20 % de matière grasse, 4 bananes 1 paquet de flan vanille Dr Oetker prévu pour 1 litre de lait 1 tablette de chocolat...
Recette Soupe froide de chocolat

Soupe froide de chocolat

Dessert facile 15 min 382 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème entière liquide 10 cl de lait entier 40 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir
Recette Dôme glacé de pommes vanillées en caramel croquant !

Dôme glacé de pommes vanillées en caramel croquant !

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 pommes granny jus de citron, graines et gousse de vanille sucre de canne
Recette Mini gâteaux à garnir : dés de mangue, ganache chocolat passion !

Mini gâteaux à garnir : dés de mangue, ganache chocolat passion !

Dessert moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 75 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 1 oeuf, le zeste râpé très fin d'une orange bio jus 60 g de farine 1 cuillère à café...
Recette Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Dessert facile 23 min 180 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir cassis 25 g de beurre doux 25 g de beurre salé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop de blé 6 kiwis 1 cuillère à soupe de...
Recette Velouté de potiron au gorgonzola

Velouté de potiron au gorgonzola

Plat facile 25 min 1471 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 1 blanc de poireau 1 oignon 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 1 petit bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de...
Recette Mousse caramel et pommes cuites

Mousse caramel et pommes cuites

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pommes cuites : 4 pommes 10 g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 2 cuillères à soupe de sucre roux Chantilly au caramel : 25...
Recette Ananas, citron vert et poivre rose, garniture à l'érable

Ananas, citron vert et poivre rose, garniture à l'érable

Dessert facile 15 min 477 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1/3 de tasse de sirop d'érable, foncé de préférence 1 citron vert, zeste et jus 3/4 de cuillères à thé de poivre rose, écrasé 1 tasse de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs Huile d'olive à la truffe noire sel poivre Petit bocal d'asperges blanches 25 cl de crème fraîche entière liquide Paprika Siphon
Recette Mousse nuage à la banane

Mousse nuage à la banane

Dessert facile 20 min 87 kcal
Ingrédients: 1 grosse banane bien mure 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide naturel 1 feuille de gélatine 2 cuillères à...
Recette Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le tzatziki crémeux et frais

Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le tzatziki crémeux et frais

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de yaourt méditerranée (yaourt épais) 2 gousses d'ail émincées finement 1/4 à 1/2 concombre 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Recette Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: gambas cuites 1 mangue bien mure le zeste d'1/4 d'orange 1 fruit de la passion 1/2 concombre les 2/3 d'un oignon rouge un filet d'huile d'olive du...
Recette Panna cotta aux fruits confits

Panna cotta aux fruits confits

Dessert facile 22 min 101 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème légère 2 cuillères à café de sucre de coquelicot 1 à 2 feuilles de gélatines 4 cuillères à café de fruits...
Recette Fromage blanc, fraises aux brisures de macarons menthe poivrée

Fromage blanc, fraises aux brisures de macarons menthe poivrée

Entrée facile 10 min 47 kcal
Ingrédients: Des coques de macarons à la menthe poivrée 100 g fromage blanc nature 10 fraises 1 cuillère à café de sucre
Recette Lemon et orange curd, version micro onde

Lemon et orange curd, version micro onde

Autre facile 13 min 193 kcal
Ingrédients: 2 citrons 150 g de sucre orange 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena
Recette Panna cotta et crème chiboust aux fruits de la passion

Panna cotta et crème chiboust aux fruits de la passion

Dessert facile 1 h 30 m 937 kcal
Ingrédients: Gelée aux fruits de la passion : 4 fruits de la passion 10 cl de jus d'orange 15 g de sucre semoule 1 feuilles de gélatine Panna Cotta : 30 cl de...
Recette Clémentines au croquant de fruits secs

Clémentines au croquant de fruits secs

Dessert facile 1 heure 486 kcal
Ingrédients: 8 clémentines 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule 200 g de fromage blanc 60 g de beurre pommade 60 g de sucre de canne blond 25 g de...
Recette Tuiles au parmesan et romarin

Tuiles au parmesan et romarin

Autre facile 18 min 93 kcal
Ingrédients: 40 g de parmesan râpé-poivre 1 Cuillère à soupe de romarin
Recette Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Entrée facile 10 min 246 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 3 kiwis Pour la petite crème citron-basilic : 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre jus d’un demi citron
Recette Mousse fondante au chocolat et pommes flambées à la cannelle

Mousse fondante au chocolat et pommes flambées à la cannelle

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes 40 g de sucre semoule 2 cl de rhum brun 4 blancs d'oeufs 6 cl de crème liquide Un ½ bâton de cannelle 165 g de chocolat noir Cannelle en...
Recette Gâteaux renversés individuels mangue et orange

Gâteaux renversés individuels mangue et orange

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 75 g de beurre ramolli 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 1 oeuf le zeste et le jus d'une orange bio 60 g de farine 1...
Recette Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines un gros oignon et de 3 ails thym huile d'olive Sel poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates huile d'olive ricotta tranches de...
Recette Oeufs de lump sur canapés de radis noir.

Oeufs de lump sur canapés de radis noir.

Apéritif facile 10 min 49 kcal
Ingrédients: 1 petit radis noir 1 pot d'oeufs de lump
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de foie gras de canard 2 g d'agar-agar Poivre du moulin 2 poires 1 cuillère à soupe de beurre salé 2 cuillères à...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez