Recettes en cocotte - page 14
393 recettes
Cocotte de lapin aux mousserons et amandes
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un lapin ou son équivalent en morceaux déjà découpés et quelques parures 100 g de Noily Prat ou vin blanc sec 200 g de bouillon de volaille très...
Oeuf cocotte au jambon
Plat facile 18 min 488 kcal
Ingrédients: 8 oeufs - 150 g de dés de jambon - 75 g de gruyère râpé - 20 cl de crème fraîche allégée - 3 cuillères à soupe de sauce barbecue - 10 gouttes de...
Croustade de munster au colombo en mini cocotte
Entrée facile 25 min 297 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de pâte filo 1 munster affiné 4 belles pincées de poudre de colombo 20 cl d crème liquide 2 cuillères à soupe de beurre clarifié
Cocotte de jarret de veau sucré-salé
Plat moyen 10 min 1 h 4 m
Ingrédients: 1 jarret de veau de 400 g 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 verre de cidre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à...
Cocotte de moules et émulsion au curcuma
Plat facile 25 min 529 kcal
Ingrédients: 1,200 kg de moules 6 carottes 2 échalotes du poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise forte un peu de beurre du curcuma
Comme un gratin de chou fleur, pommes, oignon et poulet sauce curry en cocotte !!
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 petites pommes rouges 1 petite barquette de poulet grillé 4 fleurette de chou fleur 1 gros oignon 20 cl de lait 1 cuillère à café bombée de...
Velouté aux champignons à l'amande et oeuf cocotte
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Oeuf cocotte: 2 oeufs de la crème d'avoine (ou crème fraîche si vous préférez) 2 tranches de dinde industrielle (reste de mon atelier à Passion...
Poire en cocotte, crème aux amandes
Dessert facile 25 min 45 min
Ingrédients: 4 poires williams 1 L de vin blanc 400 g de sucre en poudre 1/2 orange 1 cuillère à café de quatres épices 1 bâton de cannelle Crème aux Amandes:...
Oeufs cocotte au foie gras : anniversaire de mariage #3
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 pot de foie gras cuit 2 oeufs Du beurre De la crème liquide Mélange 5 baies
Oeufs cocotte aux epinards et au roquefort
Plat facile 20 min 259 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 40 g de roquefort 200 g d'épinards frais 4 tranches de pain d'épices 8 mini asperges vertes 20 g de beurre sel poivre
Oeuf cocotte saumon aux blinis maison
Plat facile 27 min 754 kcal
Ingrédients: 150g de saumon 2 oeufs 15cl de crème liquide 20g d’aneth une noix de beurre pour les cocottes les blinis : 1 yaourt 1 oeuf 40 g de farine de blé 1...
Cocotte d'aubergines à la mozzarela
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 aubergines 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 20 cl Tomacouli Sel Poivre Basilic Piment d'Espelette
Poulet en cocotte de ma maman
Plat facile 50 min 256 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier entier 2 gros oignons 2 tomates 200 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc sec laurier thym origan eau...
Dinde au porto en cocotte
Plat facile 45 min 185 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 200 g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille 15 cl d'eau 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena 1/2 boîte de...
Rôti de porc aux radis
Plat facile 25 min 1 h 35 m
Ingrédients: Rôti de porc (1.300 kg) 2 bottes de radis, bien garder le vert 2 gousses d'ail 4 grosses tomates, et 9 cerises 500 g de champignons bruns 1...
La cocotte exotique...
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 16 gambas 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g) 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de curry, de piment doux, de cumin et de muscade le jus...
Oeufs cocottes à la fourme de montbrison et au jambon d'auverne
Plat facile 30 min 297 kcal
Ingrédients: 100 g de Fourme de Montbrison 4 oeuf 8 cuillères à soupe de crème fraîche 1 tranche de jambon d'Auvergne pas trop fine poivre
Sauté de porc aux olives et aux légumes d'été
Plat facile 1 h 20 m 596 kcal
Ingrédients: 300 g de sauté de porc 2 oignons 1 grosse courgette 3 tomates type roma 100 g d'olives vertes 2 cuillères à café de maïzena 2 verres de riz...
Cocotte de légumes verts
Entrée facile 10 min 275 kcal
Ingrédients: 1 tasse de petits pois frais 1 petite laitue 1 gousse d'ail 1 brin de sarriette 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe...
Brioche-fleur cuisson cocotte
Goûter facile 2 heures 50 min
Ingrédients: Eponge : 85 g de lait tiède 8 g de levure sèche ce qui correspond à 2,5 cuillères à café (ou 20 g de levure fraîche) 1 oeuf 180 g + 180 g de farine...
Oeuf cocotte thon & echalotes !
Entrée facile 30 min 623 kcal
Ingrédients: 2 oeufs Crème fraîche liquide 50 grammes de gruyère râpé 4 échalotes 4 tomates cerises 1/4 de poivrons 140 grammes de thon naturel Persil Sel et...
Cocotte de poulet au cidre
Plat facile 1 h 35 m 496 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 6 échalotes moyennes 20 g Beurre salé 20 cl de cidre 5 cl de calvados Sel poivre
Oeufs cocotte poireaux-tomates cerises
Plat facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petits blancs de poireau 10 tomates cerises 15 cl de vin blanc sec 4 ou 5 oeufs
Cocotte de poulet aux herbes fraîches
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermières 200 g de tomates cerise 6 pommes de terre à chair ferme 8 gousses d'ail 2 citrons non traités 2 branches de basilic...
