Ingrédients: 1/2 chou rouge quelques feuilles des branches de céleri 6 noix enlevées de leur coque quelques graines germées (ici de la luzerne) une cuillère à...
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard (400 g pièce) 6 figues miel liquide 4 épices fleur de sel poivre du moulin 100 g de beurre demi-sel 1/2 verre de porto...
Ingrédients: 1 paquet de boudoir 1 petit verre de jus d'orange 250 g de mascarpone 350 g de fromage blanc 90 g de sucre 1 sachet de fruits rouges congelés
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre. 75 g de beurre fondu 125 g d'amande en poudre 1 petit bouchon de rhum, ou quelques gouttes d'amandes amères. 4 feuilles de...
Ingrédients: 1 magret de canard 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de miel 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 bouchon de liqueur de fruits rouges...
Ingrédients: 2 steaks de thon (400 g) Pour la marinade : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousse d’ail (grosses) 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence...
Ingrédients: 1 grosse boîte de haricots rouges 1 oignon 1 boîte de tomates pelées De l'ail 1 morceau de gingembre 1 petit poivron vert 1 cc de garam massala 1...
Ingrédients: 150 g de farine (j'ai mélangé environ 110 g de farine blanche et 40 g de farine de sarrazin) 200 g de lardons 150 g d'olives vertes 75 g de fromage...
Ingrédients: Pour 4 ou 5 kg de pruneaux : 1 litre et demi de bon vin rouge 3 kg de sucre brun 2 bâtons de cannelle 8 clous de girofle 8 gousses de cardamome 4-5...
Ingrédients: Pâte sablée: 150 grammes de farine 75 grammes de beurre 150 grammes de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 250 gr de fruits rouges (mélange de framboises, cassis, myrtilles, groseilles, griottes au choix) 250 gr de fromage blanc à 0% 2 oeufs 80 gr...
Ingrédients: 120g de riz pour risotto 200g de julienne de légumes 250g de filet de poulet coupé en morceaux 2cs de sauce épicée pour poulet 1cs de fenugrec 1...
Ingrédients: Environ 12 crêpes de même diamètre 250 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de lait 500 g de fruits rouges (ici...
Ingrédients: 1 base de gâteau au yaourt un peu allégée : 3 oeufs, 1 yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, - 3 cuillères à soupe d'huile 1 pot de flocons...
Ingrédients: Difficulté : Facile 1 kg d'haricots rouges frais à égrener...c'est la saison 200 gr haricots verts mange-tout...pour la couleur 400 g de chair de...
Ingrédients: 1 poivron coupé en morceau fin 1 oignon émincé 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d'huile sel/ poivre
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de jus...
Ingrédients: 150g de pain rassis 15cl d'eau 1cs d'huile d'olive 14 tranches de chorizo (ou plus ou moins) 2 tomates coupées en fines tranches 1 poivron rouge...
Ingrédients: 1 belle tranche de pastèque 1 dizaine de cerise noire 'bigarreau" 2 poignées de myrtilles 3 c à soupe de sucre en poudre quelques feuilles de menthe
