Recettes végan - page 121
3852 recettes
Cocktail sans alcool, des idées : southside cooler
Apéritif facile 5 min 34 kcal
Ingrédients: 2 cl de jus de citron vert pressé 4 feuilles de menthe fraîche 1 brin de menthe 1 cl de sirop sucre de canne 15 cl d’eau gazeuse 1/2 rondelle de...
Curry de pommes de terre aux noix de cajou
Plat facile 44 min 314 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1/2 cuillère à café de curcuma piment doux gingembre et paprika 2 tomates 60 g de noix de cajou huile gros sel
Biscrus à la citrouille et au caroube
Autre facile 1 h 20 m 222 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de petits biscrus : Préparation sèche: 3 cuillerées à table (45 ml) de poudre de caroube (cru si possible) 2 cuillerées à table...
Montecaos
Autre facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: Pour 38 bouchées : 250 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 100 ml d'huile
Salade de quinoa, carotte et radis
Entrée facile 20 min 146 kcal
Ingrédients: 100 ml de quinoa 200 ml d'eau 1 carotte moyenne 1 oignon rouge 6 radis 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 6 feuilles de menthe ciselées huile...
Tarte tatin aux pommes et aux feuilles filo (1 point)
Dessert facile 15 min 311 kcal
Ingrédients: 4 couches de feuilles filo 3 pommes citron cannelle 2 cuillères à café sirop d'érable
Fricassée de champignons au tofu
Plat facile 8 min 129 kcal
Ingrédients: 200 g de champignons frais émincés 100 g de tofu 10 cl de crème de soja Un peu de ciboulette Sel poivre Sauce soja
Purée de potimarron et échalote
Plat facile 20 min 25 kcal
Ingrédients: un potimarron 2 belles échalottes
Cocktail au cognac et fraise
Boisson facile 5 min 57 kcal
Ingrédients: 20 ml de Cognac 10 ml de liqueur de fraise 100 ml de jus d'orange 5 ou 6 glaçons 1 fraise de saison pour la déco
Confiture de mûres sauvages aux épices (à base d'agar-agar)
Autre facile 42 min 359 kcal
Ingrédients: 1 kg de mûres 600 gr de sucre 1 cuillère à café de cardamome moulue 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de...
Gaufres aux flocons d'avoine et sauce caramel au beurre de cacahuètes
Autre facile 23 min 667 kcal
Ingrédients: Pour les gaufres : 400 g de gros flocons d’avoine (Markal) 500 ml de lait d’amande (Perl’Amande) 120 g de dattes séchées (Rapunzel) 50 g de...
Velouté petits pois et concombre à la noisette
Plat facile 16 min 129 kcal
Ingrédients: 350 g de petits pois 1 concombre huile de noisette poivre du moulin sel quelques noisettes 1 échalotte
°quetsche & bergamote°
Dessert facile 6 min 90 kcal
Ingrédients: 300 g de quetsches 6 cl de jus de pommes 3 cl de Cointreau 50 g de brisures de bergamote
Liqueur de menthe
Apéritif moyen 31 min 255 kcal
Ingrédients: 20 g de feuilles fraîches de menthe 1 litre d'eau de vie à 45° 12 cl d'eau 500 g de sucre morceaux 1 citron jaune bio
Chutney à la tomate et à la poire
Autre facile 1 h 20 m 205 kcal
Ingrédients: Pour 4 pots : 400 g de Tomates rouges bien mûres - 300 g d'oignons - 600 g de poires - 1 petit poivron vert - 220 g de cassonade - 1 cuillère à...
De la gelée hyper light à l'agar agar
Autre facile 1 h 15 m 11 kcal
Ingrédients: du raisin blanc (avec du goût) du sucre (pesez le jus obtenu et mettez la moitié du poids en sucre) agar agar (1 cuillère à café rase ou 2 g pour...
Confiture d'abricots parfumée au romarin
Autre facile 1 heure 599 kcal
Ingrédients: Pour deux pots : 600 g d'abricots 500 g de sucre cristallisé 1 citron quelques feuilles de romarin (à mettre dans un sachet mousseline)
Sweet corn - sans gluten, sans lactose
Autre facile 25 min 3 kcal
Ingrédients: Epis de mais : autant que de gourmands Sel
Compote de pommes à l'érable
Autre facile 55 min 285 kcal
Ingrédients: 20 pommes pelées, évidées et épépinées 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 tasse de jus de pommes 1/2 tasse sirop d'érable 1 cuillère à thé...
Soupe aux haricots romains
Plat facile 28 min 279 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse (80 ml) de riz basmati 5 tasses (1,25 L) de bouillon...
Piccalilli (achards)
Autre facile 50 min 156 kcal
Ingrédients: Pour 7 pots de 250 ml : 1.25 L chou haché fin (5 tasses) 1 L tomates vertes hachées (non pelées) (4 tasses) 375 ml oignon haché (1 1/2 tasse) 250...
Ketchup vert aux pommes et aux épices
Autre facile 2 h 15 m 836 kcal
Ingrédients: 26 tasses de tomates vertes, tranchées mince 6-7 cuillères à table de sel 4 oignons rouges, pelés et émincés 2 poivrons jaunes, en petits dés 5...
Vive la machine à couper les haricots en quatre !
Plat facile 35 min 534 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes (trois moyennes) 350 g de chou blanc 200 g de haricots verts 2 piments oiseaux dont on a enlevé les graines 2 gros piments doux...
Haricots de soissons en mode falafels
Autre facile 23 min 144 kcal
Ingrédients: Pour 12 falafels : 200 g de haricots de soissons 1 petit oignon blanc 1 botte de persil plat de de coriandre mélangés 2 gousses d'ail 1 cuillère à...
