Recettes végan - page 124

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Pomme au four funky (pâte de speculoos)

Dessert facile 1 h 10 m 132 kcal

Ingrédients: 3 pommes 3 cuillères à café de pâte de spéculoos 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe d'Armagnac ou un autre alcool de votre choix

Pain italien

Autre facile 45 min 980 kcal

Ingrédients: 310 g d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel de Guérande 520 g de farine T 65 2,5 cuillères à café de levure déshydratée

Gâteau chou-fleur / brocolis / carottes

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1chou-fleur des brocolis et des carottes 3 briquettes de crème de soja lait de soja sel poivre épices au goût agar-agar

Gratin de lentilles corail au curry

Plat facile 50 min 207 kcal

Ingrédients: 300 g de lentilles corail 75 cl de bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 blanc de poireau 1 cuillère à café de curry persil 6...

Confit de rhubarbe au gingembre frais

Dessert facile 30 min 275 kcal

Ingrédients: Pour 2 pots: 12 tiges de rhubarbe 120 g de sucre blond de canne 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

Papillotes de pommes de terre & courgette au paprika

Plat facile 45 min 396 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre 1 courgette du thym du paprika de l'huile d'olive sel poivre

Gelee de pomme aux zestes d'agrumes et cannelle

Autre facile 55 min 1303 kcal

Ingrédients: 1 KG DE SUCRE DE CANNE BLOND / LITRE DE JUS DE POMME 1 ORANGE ( bio ) 1 CITRON ( bio ) 1 BATON DE CANNELLE

Purée végan au lait cajou

Entrée facile 30 min 235 kcal

Ingrédients: patates sel poivre citron Lait de cajou : 3 cuillère à soupe purée de cajou 400 ml eau

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tatin de blettes aux noisettes

Plat facile 40 min 278 kcal

Ingrédients: une blette un oignon une poignée de noisettes décortiquées 2 cuillères à soupe de sucre de canne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour le fond...

Scones au lait d?amande & cranberry

Apéritif facile 30 min 125 kcal

Ingrédients: 350 gr de farine T65 1 sachet de levure 80 gr de purée d'amande 200 ml de lait d'amande 1 pincée de sel 60 gr de Cranberry séchées

Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Dessert facile 5 min 280 kcal

Ingrédients: 1 ananas 200 g de fraises 1 citron vert 50 g de poivron rouge 1 sachet de sucre "Ma Nouvelle Confiture" de chez Daddy

Pralin maison

Autre facile 30 min 1057 kcal

Ingrédients: 100 g de noisettes entières non mondées 100 g d' amandes entières mondées 200 g de sucre en poudre

Salade de kiwis aux fruits de la passion

Apéritif facile 15 min 282 kcal

Ingrédients: 6 kiwis 6 fruits de la passion 2 citrons 24 cerneaux de noix 6 brins de menthe

Pesto poivré de pimprenelle au sésame

Entrée facile 25 min 234 kcal

Ingrédients: un beau bouquet de pimprenelle 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 gousse d'ail

Baguette et petits pains au sésame

Autre facile 1 h 5 m 292 kcal

Ingrédients: 300 g d'eau froide 1 cuillère à café et demi de sel 500 g de farine Francine à pain 1 sachet de levure boulangère "spéciale pains" Francine.

Tapenade de graines de courge et asperges blanches

Autre facile 12 min 264 kcal

Ingrédients: 1 botte asperges blanches 1 botte de coriandre 10 cl huile olive 300 g de graines de courge sel poivre

Petite crème à l'orange : retour du light

Dessert facile 10 min 104 kcal

Ingrédients: 25 cl de jus d'orange (soit 3 oranges non traitées sanguines c'est plus joli ) 150 g de tofu soyeux 20 ml de lait d'amande 2 cuillères à soupe de...

Soupe à l'ortie

Plat facile 35 min 82 kcal

Ingrédients: 2 belles pommes de terre 2 carottes 3 blancs de poireaux 1 oignon 2 tomates 3 grosses poignées de feuilles d'orties.

Zaalouk

Plat facile 20 min 125 kcal

Ingrédients: 2 aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 courgette - 2 tomates - 3 gousses d'ail hachées finement - 3 cuillères à soupe de purée de...

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Dessert facile 17 min 366 kcal

Ingrédients: Pour le sorbet : 1 mangue (280 g de chair pour la mienne) 70 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 40 g d'eau Pour la mousse à la fraise :...

Compote pomme-orange

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 pommes moyennes 1 orange 1/4 verre de jus d'orange 1/4 verre d'eau épices un peu de sucre roux, de sirop d'agave ou de riz, ou de confiture...

Radis pimentés marinés au gingembre (mais pas que)

Autre facile 10 min 178 kcal

Ingrédients: 1 botte de radis 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz à sushi 1...

Smoothie ananas et persil

Boisson facile 5 min 294 kcal

Ingrédients: Pour 2 litres de smoothie bien consistant : 1 petit ananas épluché et le coeur enlevé 3 oranges pelées à vif 2 bananes une botte de persil environ...