Ingrédients: 1 bol de bouillon de pot au feu viande du pot au feu coupée en lamelles 2 cuillères à soupe de riz cuit 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée...
Ingrédients: 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 30 cl de fond de veau (3 cuillères à soupe de fond...
Ingrédients: 300 g de boulghour 700 ml de bouillon de légumes 600 g de viande d'agneau coupée en lamelles 60 g d'abricots secs 1 oignon rouge 2 tomates 1/2...
Ingrédients: 2 cuisses et 2 magrets de canard confit la graisse du canard 1kg de choucroute 2 saucisses fumées 200g de lard fumé 8 pommes de terre de type...
Ingrédients: 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG 1 oignon rouge + 1/2 1 oeuf calibre M 1 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Curry, gingembre en...
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de riz cuit, froid* une tranche de gigot d?agneau, coupé en lanières 500 ml (2 tasses) de légumes variés* 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 à 4 cuillères à soupe huile végétale neutre environ 400g de boeuf à cuisson rapide coupé en lanières hyper fines de la taille d'une bouchée 1...
Ingrédients: 4 tranches de bavette Des pois gourmands (150 g) Une poignée de germes de soja crus De la marinade (voir magasins asiatiques) De la sauce soja...
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 200 g de viande haché de boeuf persil cumin paprika huile d'olive sel poivre 4 lamelles de poivrons jaunes et rouges 50 g de sauce tomate de qualité
Ingrédients: 1 oignon haché 2 tasses de légumes variés en dés 4 os à moelle de boeuf pour la soupe Environ 5 tasses d'eau et la même quantité de jus de tomates...
Ingrédients: 150 g de yaourt 0% 150 g de fromage blanc 0% 240 g de farine 22 g de levure chimique 120 g de foie gras de canard 210 g de confit d'oignons aux...
Ingrédients: quelques haricots verts cuits environ 250 g des restes de viande d'agneau (épaule ici) environ 50 g un oeuf une demi verre de lait une cuillère à...
Ingrédients: Pour le magret : 1 magret de canard avec sa peau 500 g de gros sel poivre fraîchement moulu Pour le lomo : 1 filet de porc le plus tendre possible...
Ingrédients: une galette de riz une feuille de laitue de la pâte de sésame noir un peu de soba au matcha un champignon shiitake réhydraté un tronçon de poireau...
Ingrédients: 500 g boeuf haché 4 à 6 muffins anglais coupé en deux 1 oignon haché fin 2 cuillères à table pâte de tomate 1/3 tasse d'eau 1 cuillère à thé...
Ingrédients: Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel 6 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère...
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: 250 g boulgour fin 250 g farine 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de...
