Crème brûlée - page 6
168 recettes
Crème brûlée aux oignons fondus
Entrée facile 30 min 208 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 1 jaune d'oeuf 1/2 dl de lait 1/2 dl de crème fraîche quelques baies de genévrier quelques clous de girofle 4 cuillères à soupe de...
Crème brûlée chocolat et gingembre
Dessert facile 30 min 279 kcal
Ingrédients: 20 g de gingembre confit 100 ml de lait 1/2 écrémé 100 ml de crème 60 g de chocolat à fondre 2 oeufs 60 g de cassonade
Ma crême brûlée à l'orientale
Dessert facile 1 h 15 m 76 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 10 cl de crème fleurette par oeuf 15 g de sucre par oeuf 2 cuillères à soupe d'eau de roses
Creme brulee aux carambars barbe a papa
Dessert facile 45 min 301 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 30 g de sucre en poudre 30 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de maïzena 10 carambars au goût barbe à papa provenant...
Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix
Dessert facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices
Crème brûlée au sirop de fleurs de sureau
Dessert facile 1 h 25 m 663 kcal
Ingrédients: Pour la compote de mûres: 200 g de baies 50 g de sucre ou moins Pour les crèmes: 4 jaunes d’oeufs 3,5 dl de crème entière 90 g de sucre 0,5 dl de...
Creme brulee au citron vert
Dessert facile 26 min 304 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1...
Crème brûlée sur fond de chocolat au lait
Dessert facile 1 h 10 m 809 kcal
Ingrédients: 105 g de chocolat au lait 6 cuillères à soupe de crème liquide 50 cl de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 6 cuillères à soupe de...
Crème brûlée au foie gras et aux figues
Entrée facile 1 heure 575 kcal
Ingrédients: 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto 30 cl de Porto 2 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras...
Crème brûlée chocolat blanc, groseilles et fleur d'oranger
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100ml lait 100ml crème liquide 25g sucre + 4 cuillères à soupe 50g chocolat blanc 2 cuillères à soupe eau de fleur d'oranger 70g...
Creme brulee au chocolat et a la mandarine
Dessert facile 1 heure 946 kcal
Ingrédients: 70 g de chocolat noir 1 mandarine 1 cuillère à café de zestes très fins 2 mandarines pour récupérer le jus 4 cuillères à soupe de crème liquide 5...
Fausse crème brûlée et flan à la vanille et à la noix de coco avec coulis d'ananas
Dessert facile 1 h 5 m 652 kcal
Ingrédients: 2 tasses de lait sans lactose 1/2 gousse de vanille 1/4 tasse de lait de coco 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sucre...
Crème brûlée au chocolat et au tia maria
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2/3 tasse(160 ml)de crème 35% 3 cuillères à soupe(45 ml)de lait Le zeste de 1/2 orange râpé 20 g de chocolat à 70% de cacao, haché 1 cuillère à...
Mini crème brûlée tomates séchées-anis
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 jaunes d’oeufs 100 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de Pastis sel, poivre 1 cuillère à café d'anis 4 tranches de tomates séchées 1...
Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé de saumon
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1) crèmes brûlées : 250 g de blancs de poireaux 1/4 d'oignon ou 1/2 petit 2 cuillères à soupe de vin jaune 3 jaunes d'oeuf 150 ml de crème...
Créme brûlée au citron sur fond de spéculoos
Dessert facile 35 min 746 kcal
Ingrédients: 6 spéculoos 200 ml de crème liquide 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de maïzena 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe de sucre blanc 1 cuillère...
Crème brulée de foie gras et feuilleté de st jacques
Entrée facile 40 min 165 kcal
Ingrédients: 120 g de foie gras 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeuf sel poivre cassonnade
Crème brûlée ricotta-mandarine!!!
Dessert facile 10 min 746 kcal
Ingrédients: 4 mandarines 200 g de Ricotta 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 ou 4 cuillères à soupe...
Cassolette de creme brulee au caramel et a la fleur de sel
Dessert facile 50 min 258 kcal
Ingrédients: 12,5 cl de lait entier 12,5 cl de crème fraîche liquide 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 g de fleur de sel 1 cuillère à soupe de cassonade
Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym
Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6...
Crème brulée simple et légère (agar-agar)
Dessert facile 4 min 251 kcal
Ingrédients: 35 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 1 cuill à café d'agar-agar (soit 1 sachet) 2 cuill café d'extrait de vanille liquide 3 cuill soupe de...
Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés
Dessert facile 1 h 10 m 265 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf 30 cl crème fleurette entière - 8 cl lait entier 60 g de sucre 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de bergamote 8 bonbons à la...
Excellente crème brûlée du larousse des desserts!
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 poires bien mûres Une poignée de ceries 2 cuillères à soupe de Kirsh 1 cuillère à soupe de sucre fin Un petit morceau de beurre 4 jaunes d’oeufs...
Rhubarbe et yogourt en verrine, façon crème brûlée
Dessert facile 20 min 170 kcal
Ingrédients: 4 tasses (1 litre) de rhubarbe coupée en dés 1 tasse (250 ml) d'eau 1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude 1/2 tasse (100 g) de sucre (ou...
