Ptitchef

Recettes de desserts à la bergamote

37 recettes
Recette Cantuccini amandes, pistaches & bergamote

Cantuccini amandes, pistaches & bergamote

(3 votes), (8)
Dessert moyen 35 min 446 kcal
Ingrédients: 160g de farine 70g de sucre 1 oeuf 1 c. à c. levure (dans la tradition, on n'en mets pas, mais bon, c'est tout de même rassurant, à vous de voir !)...
Recette Crème brulée à la bergamote

Crème brulée à la bergamote

(2 votes), (16)
Dessert moyen 45 min 116 kcal
Ingrédients: 1/4 de litre de lait 1/4 de litre de crème fleurette 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 40g de sucre en poudre Cassonade 1 c. à café d' extrait...
Recette Gâteau moelleux à la bergamote

Gâteau moelleux à la bergamote

(2 votes), (2) , (6)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 100 g de sucre de canne roux le jus de 3 bergamotes 3 oeufs 60 g de farine de riz 60 de poudre d'amandes
Recette Entremets pomelos, mandarine et bergamote

Entremets pomelos, mandarine et bergamote

(19 votes), (5) , (187)
Dessert moyen 12 h 10 m 313 kcal
Ingrédients: Pour la génoise à la bergamote : 50g de farine (T45) 50g de vergeoise blonde 15g de margarine (spéciale pâtisserie) 2 oeufs 1/2 cuillère à café...
Recette Panna cotta bergamote et compotee de mirabelle

Panna cotta bergamote et compotee de mirabelle

(6 votes), (4) , (375)
Dessert moyen 17 min 667 kcal
Ingrédients: (Pour 4 belles verrines) 40 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cas bombées de sucre en poudre 8 gouttes d'huile essentielle de bergamote 2 g...
Recette Crèmes au citron bergamote

Crèmes au citron bergamote

(3 votes), (1) , (13)
Dessert facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: 2 citrons bergamote 3 jaunes d'oeuf 60 g de sucre 15 g de fécule de maïs 20 cl de lait
Recette Crème brulée sans cuisson au four aromatisée à la bergamote

Crème brulée sans cuisson au four aromatisée à la bergamote

(2 votes), (10)
Dessert facile 18 min 367 kcal
Ingrédients: 300 gr de crème liquide (35 % de matières grasses) 2 gr de pectine à confiture 35 gr de sucre semoule 60 gr de jaunes d'oeufs (soit environ 3...
Recette Tarte citron bergamote

Tarte citron bergamote

(2 votes), (2) , (6)
Dessert facile 37 min 1031 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de farine 50 g de sucre une pincée de sel 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 85 g de beurre à température ambiante...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Sorbet pamplemousse bergamote

Sorbet pamplemousse bergamote

(1 vote), (11)
Dessert facile 40 min
Ingrédients: 2 pamplemousses 1 bergamote (le fruit, pas le bonbon de Nancy !) 100g de sucre
Recette Petite crème bergamote-mirabelles façon entremets

Petite crème bergamote-mirabelles façon entremets

(2 votes), (1) , (4)
Dessert facile 20 min 389 kcal
Ingrédients: environ 500 g de mirabelles 200 ml de jus de cuisson des mirabelles 50 ml de crème liquide 200 ml de lait 50 ml de lait concentré sucré 3 gouttes...
Recette Panna cotta au thé earl grey bergamote et son miroir clémenvilla

Panna cotta au thé earl grey bergamote et son miroir clémenvilla

(1 vote), (5)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 60 g sucre 3 feuille de gélatine 1/2 gousse vanille 1 sachet de thé earl grey à la Bergamote 15 cl de jus de clémenvilla ( 2...
Recette Gâteau à la faisselle et citron bergamote

Gâteau à la faisselle et citron bergamote

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500 g de faisselle 60 g d'arrow root 100 g de sucre blond de canne zeste et jus de 2 citrons bergamote 2 oeufs
Recette Panna cotta à la confiture de bergamote et sa compotée d'agrumes

Panna cotta à la confiture de bergamote et sa compotée d'agrumes

Dessert facile 17 min 317 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 200 g de confiture de bergamote 2 g d'agar-agar 1 pamplemousse 1 orange 1 clémentine 1 + 1 cuillères à...
Recette Yaourts à la bergamote et au citron

Yaourts à la bergamote et au citron

Dessert facile 10 min 12 heures
Ingrédients: 120 g de bonbons à la bergamote 6 cuillères à café de jus de citron 1 litre de lait entier 1 sachet de ferment lactique Alsa
Recette Cheese cake au citron bergamote

Cheese cake au citron bergamote

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de fromage blanc en faisselle 1 oeufs 1 citron bergamote bio 100 g de sucre 200 g de sablés 70 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle
Recette °chocolat blanc, bergamote & groseille°

°chocolat blanc, bergamote & groseille°

Dessert facile 38 min 623 kcal
Ingrédients: Pour le dacquoise : 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à soupe de zestes...
Recette Encore du coing à tartiner : façon fruit curd avec de la bergamote

Encore du coing à tartiner : façon fruit curd avec de la bergamote

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 coing 40 g de sucre 80 g de beurre 2 jaunes d'oeufs et un demi-blanc 15 g de maïzena jus d'un citron 60 g de zestes de bergamote confits 1...
Recette Gâteau à l'huile d'olive, coings et zestes de bergamote confits

Gâteau à l'huile d'olive, coings et zestes de bergamote confits

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs 175 g de farine 125 g de sucre 100 g d'huile d'olive 150 g de coings caramélisés et mixés 1 sachet de levure zeste d'agrume râpé ; orange,...
Recette °quetsche & bergamote°

°quetsche & bergamote°

Dessert facile 6 min 90 kcal
Ingrédients: 300 g de quetsches 6 cl de jus de pommes 3 cl de Cointreau 50 g de brisures de bergamote
Recette Poire pochée bergamote vanille

Poire pochée bergamote vanille

Dessert facile 6 min 15 min
Ingrédients: 1 l de thé corcé à la bergamote 200 g sucre roux ou 20 ml d'edulcorant liquide résistant à la cuisson 1 gousse de vanille 1 litre
Recette Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés

Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés

Dessert facile 1 h 10 m 265 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf 30 cl crème fleurette entière - 8 cl lait entier 60 g de sucre 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de bergamote 8 bonbons à la...
Recette Panna cotta citron et bergamote + news letter

Panna cotta citron et bergamote + news letter

Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 350 g de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 g d'agar-agar (1 cuillère à café) le zeste d'un demi-citron 6 bergamotes (bonbons)
Recette Verrine : baba au limoncello, fraises et chantilly à la bergamote

Verrine : baba au limoncello, fraises et chantilly à la bergamote

Dessert facile 5 min 498 kcal
Ingrédients: babas au limoncello fraises crème fraîche liquide entière essence de bergamote zeste de citron basilic quelques sucre
Recette Coeur léger bergamote cerises

Coeur léger bergamote cerises

Dessert facile 5 min 4 min
Ingrédients: Pour la partie blanche: 1 yaourt nature de 125 g 125 ml de lait 4 bonbons à la bergamote 1 g agar agar 10 g de sucre + si vous aimez bien sucré...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez