Entrée végan et sans gluten - page 5
481 recettes
Salade de fenouil cru à l'ananas
Entrée facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de...
Pesto maison
Entrée facile 10 min 50 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de basilic De l'ail Huile d'olive Sel et Poivre
Salade de fenouil, concombre et choux de bruxelles
Entrée facile 10 min 854 kcal
Ingrédients: 1 fenouil 1/2 concombre 5 choux de Bruxelles du jus de citron de l'huile d'olive du sel marin du poivre noir du moulin
Soupe de carottes au gingembre
Entrée facile 22 min 221 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles 1 gros oignon jaune pelé, émincé 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 1...
Salade d'aubergines et poivrons
Entrée facile 30 min 201 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 aubergines selons la grosseur 4 ou 5 tomates mûres 4 ou 5 poivrons verts et rouges 3 gousses d'ail huile pour friture sel poivre 3 cuillère...
Saucisson lyonnais
Entrée facile 45 min 87 kcal
Ingrédients: 1 saucisson lyonnais a cuire pistaché 4 poireaux 4 carottes 4 navet
Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!
Entrée facile 10 min 177 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil, 1 orange, 1 pomme Granny Smith, 2 cuillères à soupe de raisins blonds, 1 morceau de gouda au cumin, sel et poivre, 2 cuillère...
Salade vitaminée pour l'été !
Entrée facile 2 min 609 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 pomme golden une poignée d'amandes effilées une poignée de raisins secs un filet de jus de citron un filet d'huile un filet de...
Soupe 2p patate douce/poireaux
Entrée facile 35 min 143 kcal
Ingrédients: 2 petites patates douces 2 carottes 2 poireaux 1 tige de céleri 1 oignon
Sauce purée d'amandes & curry pour crudités
Entrée facile 8 min 63 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre Piment d'Espelette Curry
Avocat farci au tofu
Entrée facile 15 min 190 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 150 g de tofu nature ou fumé selon les goûts jus de citron origan sel et poivre
Baba ganoush aux poivrons rôtis
Entrée facile 55 min 94 kcal
Ingrédients: 2 aubergines (de taille moyenne) 1 poivron rouge 1/4 tasse d’huile végétale 1 c. à soupe tahini 1 c. à soupe jus de citron frais 1 oignon (finement...
Salade de wakamé
Entrée facile 10 min 128 kcal
Ingrédients: Une petite poignée de Wakamé séché Vinaigre de riz Pour la sauce : 3 CaS de vinaigre de riz (idéalement vinaigre de riz à sushi) 3 Cas de mirin 1...
Caponata d'artichauts
Entrée moyen 35 min 278 kcal
Ingrédients: 8 artichauts violets 3 branches de céleri 1 oignon 1 boite de tomates pelées ou coulis de tomates (1 bouteille) 3 cuillères à soupe d'olives vertes...
Soupe de topinambours au lait de coco
Entrée facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 450g de topinambours 1 oignon 40cl de lait de coco 10cl d'eau Sel/poivre Huile d'olive Coriandre
Soupe de topinambours et marrons
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 700 g de topinambours 200 g de purée de marron surgelée 2 pommes de terre moyennes
Houmous de betterave
Entrée facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches cuits 1 betterave cuite épluchée 3 gousses d'ail rose épluchées, dégermées 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 2...
Salade de figues, pomme et gorgonzola.
Entrée facile 10 min 205 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de roquette 4 figues 1 pomme Pink Lady 100 g de gorgonzola sel et...
Verrine de fenouil, carottes et sesame
Entrée facile 12 min 204 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 fenouil 1 jus d'un demi-citron quelques pousses de haricots mungo persil 1 cuillère à soupe de sésame
Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé
Entrée facile 15 min 199 kcal
Ingrédients: 1 belle pomme bio bien rouge 80 g de tofu fumé au bois de hêtre 2 belles endives 1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de...
Hmisse (salade machouia)
Entrée facile 30 min 361 kcal
Ingrédients: 4 belles tomates 3 poivrons verts 1 piment fort 4 gousses d'ail 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
Salade dalhia
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 carottes un peu de céleri rémoulade 1 endive quelques olives noires
Pesto vol au vent
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 botte de cresson 1 cuillerée à soupe de jus de citron frais 2 cuillerées à soupe de pistaches crues 1 pincée de filaments de safran le zeste d'1...
Salade de quinoa cru
Entrée facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 40 g de quinoa 1 carotte ½ petite betterave crue 1 pomme des noix jus de citron huile d’olive sel de Guérande poivre du moulin
