Ptitchef

Legumes d'hiver - page 226

5489 recettes
Recette Lasagne au poulet et poireau

Lasagne au poulet et poireau

Plat facile 1 h 15 m 1319 kcal
Ingrédients: La pâte à lasagne : 2 oeufs à température ambiante 200 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 4 blancs de poulet...
Recette Flammekueche poireaux et munster

Flammekueche poireaux et munster

Autre facile 34 min 240 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de fromage frais (ou fromage blanc) paprika 3 poireaux 1 oignon 1 munster
Recette Soupe aux carottes au romarin pour porte-monnaie percé.

Soupe aux carottes au romarin pour porte-monnaie percé.

Plat facile 1 h 10 m 88 kcal
Ingrédients: eau du robinet (1 litre et demi) carottes de mamie (600 g) romarin du voisin (3 petites branches) un fond de mascarpone dans le frigo (1 cuillère...
Recette Velouté de topinambours à l'huile de truffe

Velouté de topinambours à l'huile de truffe

Entrée facile 40 min 210 kcal
Ingrédients: 600 g de topinambours ½ cube de bouillon de volaille dégraissé 1 oignon émincé Beurre Sel et poivre Huile de truffe blanche 2 cuillères à soupe de...
Recette Recette : gratin de morue et poireaux

Recette : gratin de morue et poireaux

Plat facile 50 min 757 kcal
Ingrédients: 800 g de morue 800 g de poireaux 1 kg de pommes de terres 2 oignons 2 grains d’ail 30 cl de crème liquide 3 oeufs 1 bouquet garni huile d’olive
Recette Muffins lardons poireaux

Muffins lardons poireaux

Apéritif facile 45 min 260 kcal
Ingrédients: 1/2 poireau 100 g de lardons 1 sachet de levure 150 g de farine 3 oeufs 120 ml de lait 55 ml d'huile de tournesol Sel, Poivre
Recette Choux de bruxelles aux marrons et lardons ou comment rendre les choux sexy avec nigella

Choux de bruxelles aux marrons et lardons ou comment rendre les choux sexy avec nigella

Plat facile 35 min 278 kcal
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles (surgelés pour moi) 250 g de lardons 15 g de beurre 125 g de marrons 30 ml de marsala
Recette Pâtes aux poireaux et au saumon fumé

Pâtes aux poireaux et au saumon fumé

Plat facile 23 min 374 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 200 g de pâtes crues forme coquillage 2 poireaux 1 pot individuel de fromage blanc 1 cube de bouillon de volaille déshydraté...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte potiron-ananas

Tarte potiron-ananas

Dessert facile 1 h 30 m 348 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (230 g) 350 g de chair de potiron cuite 150 g de sucre 2 oeufs moyens 100 g de crème fraîche 80 g de farine tamisée 200 g d'ananas...
Recette Canapés de betterave au roquefort et au miel

Canapés de betterave au roquefort et au miel

Apéritif facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: Une petite Betterave longue Roquefort Noix fraîches Miel
Recette Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Plat facile 50 min 663 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 patates douces 1 pomme de terre 400 g de potiron...
Recette Idée recette ? cake sucré de courge butternut et noix

Idée recette ? cake sucré de courge butternut et noix

Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de purée de courge Butternut (variante possible avec du potimarron) 150 g de farine 80 g de cerneaux de noix hachés 125 g de sucre roux 2...
Recette La galette de pomme de terre aux harengs fumés

La galette de pomme de terre aux harengs fumés

Plat facile 30 min 576 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre 1 oignon 1 oeuf 80 gr de farine 4 filets de harengs fumés 1 yaourt grec
Recette Ragoût de potimarron

Ragoût de potimarron

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: un potimarron 4 pommes de terre 4 carottes un peu de beurre huile un peu d'échalotes un peu de gingembre frais râpé 2 tiges de citronnelles 1...
Recette Idée recette ? tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

Idée recette ? tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

Plat facile 1 h 10 m 361 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’ Huile d’olive 1 kg de Potimarron 1 cuillère à café de Gingembre en poudre 1 l de Bouillon de volaille 2 doses Safran Sel...
Recette Cake salé au potimarron

Cake salé au potimarron

Autre facile 1 h 15 m 211 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz 100 g de farine de maïs 2 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten 4 oeufs 1 belle cuillère à soupe d’huile d’olive...
Recette La relish pour ceux qui n'aiment pas la relish

La relish pour ceux qui n'aiment pas la relish

Autre facile 25 min 380 kcal
Ingrédients: 4 tasses (1,1 kg) de chou en lamelles, puis haché finement au couteau 3 tasses (450 g) de carottes râpées grossièrement 3 tasses (360 g) de...
Recette Lasagnes de carottes au cumin

Lasagnes de carottes au cumin

Plat facile 30 min 770 kcal
Ingrédients: des carottes du beurre du crème fraîche du cumin des jaunes d’oeufs huile sel poivre
Recette Ragout de poulet, petits-pois, carottes

Ragout de poulet, petits-pois, carottes

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour le ragout 4 cuisses de poulet 1 gros oignon 1 petit concentre de tomate 1 boite de tomates pelées (facultatif) 3 grosses poignées de...
Recette Purée de carottes aux lentilles corail

Purée de carottes aux lentilles corail

Plat moyen 30 min 124 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 250 g de lentilles roses 2 échalotes 1 cuillère à café rase de curcuma 2 brins de coriandre sel, poivre
Recette Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Plat facile 10 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 kg de collier d'agneau 600 g de pomme de terre 1 grosse pincée de safran 1 pincée de curcumin 1 pincée de gingembre 4 gousses d'ail 1 cube de...
Recette Mini flans asperges et carottes nouvelles + fanes (sans lait, sans gluten)

Mini flans asperges et carottes nouvelles + fanes (sans lait, sans gluten)

Autre facile 1 h 15 m 403 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges 2 carottes nouvelles avec leurs fanes 1/2 oignon blanc 4 oeufs 100 ml de crème de riz sel poivre
Recette Tarte aux poireaux et bleu de bresse

Tarte aux poireaux et bleu de bresse

Autre facile 1 h 25 m 584 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - du commerce 3 oeufs (5) 2 petits suisses (3) 15 cl de lait (25 cl) 4 poireaux moyens 120 g de bleu de bresse 4 cuillères à...
Recette Omelette au carottes

Omelette au carottes

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 carottes 1 cube de boeuf 1 peu de huile 1 ou 2 oeufs selon le goût 1 noisette de beurre



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez