Ptitchef

Legumes d'hiver - page 224

5489 recettes
Recette Verrines de betteraves au thon

Verrines de betteraves au thon

Entrée facile 10 min 191 kcal
Ingrédients: 3 belles betterave cuite 1 petite boite de thon au naturel 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Nage aux huitres

Nage aux huitres

Entrée facile 25 min 45 kcal
Ingrédients: 24 huitres ouvertes avec leur eau filtrée 2 échalotes émincés 1 cm de gingembre frais râpé le zeste d’un citron vert 75 cl d’eau 2 carottes...
Recette Salade de cresson et betterave

Salade de cresson et betterave

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 petites betteraves 1 botte de cresson 1 petit bouquet de persil 60 g de pignons de pin 8 oeufs de caille 4 Tranches de pâté de volaille 4...
Recette Cardon aux boulettes de viande

Cardon aux boulettes de viande

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre...
Recette Cocotte de porc aux pommes de terre et carottes

Cocotte de porc aux pommes de terre et carottes

Plat facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 500 g de carottes 600 g de pommes de terre 1 oignon 25 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Persil...
Recette Wrap de thon épicé

Wrap de thon épicé

Entrée facile 15 min 313 kcal
Ingrédients: 2 grosses boites de thon au naturel 100 g de kiri 2 carottes 1/2 citron 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 tomate roquette Les tortillas...
Recette Slata ommek houria ou salade de carottes piquante

Slata ommek houria ou salade de carottes piquante

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: Pour la salade: * 500 g de carottes épluchées et coupées en tronçons * 5 gousses d'ail * 3 pommes de terre de taille moyenne * 2 cuillères à café...
Recette Dîner léger estival : quiche mascarpone/poireaux/thon/parmesan et taboulé maison

Dîner léger estival : quiche mascarpone/poireaux/thon/parmesan et taboulé maison

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux émincés 1 boîte de thon 250 gr de mascarpone 3 oeufs 60 gr de parmesan râpé 5 cl de lait sel poivre Taboulé...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Sauté de poulet aux carottes et moutarde à l'ancienne

Sauté de poulet aux carottes et moutarde à l'ancienne

Plat moyen 35 min 311 kcal
Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 oignon 500 g de carottes 1 cuillère à café d'ail surgelé 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de volaille...
Recette Duo de poireaux et carottes en vinaigrette

Duo de poireaux et carottes en vinaigrette

Entrée moyen 45 min 87 kcal
Ingrédients: poireaux Carottes Thym Vinaigre Huile Moutarde Sel Poivre
Recette Espadon sur son lit de poireaux

Espadon sur son lit de poireaux

Plat moyen 1 heure 413 kcal
Ingrédients: Basilic frais Sel et poivre Piment d'Espelette Vinaigre Balsamique Huile d'olive 400 gr d'Espadon 2 oignons blancs 3 tomates coeur de boeuf 8...
Recette Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Plat facile 18 min 294 kcal
Ingrédients: 300 g de pétoncles décortiquées 100 g de carottes 200 g de pâtes crues 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 échalote...
Recette Tajine de poulet au miel et raisins secs

Tajine de poulet au miel et raisins secs

Plat facile 1 h 45 m 459 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (haut + pilon) 1 oignon 500 g de carottes 2 cuillères de miel 3 cuillères de raisins secs 3 cuillères de noix de cajou 15 cl...
Recette Marmite de poissons nordiques aux poireaux et curry

Marmite de poissons nordiques aux poireaux et curry

Plat moyen 35 min 526 kcal
Ingrédients: 300 g de morceaux de poissons nordiques 1 oignon 300 g de poireaux en rondelles 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry mild...
Recette Galettes aux carottes, mozzarella, épices et flocons d'orge

Galettes aux carottes, mozzarella, épices et flocons d'orge

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 carotte râpée 45 g de mozzarella en dés 50 g de tomates pelée en boite 20 g flocons d'orge 1 rondelle de gingembre frais en petits dés 15 g de...
Recette Souris d'agneau à la marocaine

Souris d'agneau à la marocaine

Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 6 souris d’agneau 1 oignon 2 carottes 3 poignées de raisins secs -2 cs de miel mille fleurs 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite de pois chiche 2...
Recette Curry de crevettes à l'aigre-douce et au gingembre

Curry de crevettes à l'aigre-douce et au gingembre

Plat facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 600 g de crevettes crues 4 carottes 2 citrons verts 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 4 brins de coriandre persil...
Recette Barquettes d'endives au chèvre, tomates séchées et fruits moelleux

Barquettes d'endives au chèvre ,tomates séchées et fruits moelleux

Plat facile 22 min 215 kcal
Ingrédients: 2 belles endives entières 250 g de fromage de chèvre frais 15 cl de crème fraîche liquide Quelques gouttes d'huile d'olive 2 pincées de sel 1...
Recette Velouté de poireaux aux saint-jacques

Velouté de poireaux aux saint-jacques

Plat facile 25 min 820 kcal
Ingrédients: 2 Beaux Poireaux 4 Coquilles Saint-Jacques 2 Pommes de terre 1 Oignon Gros sel Crème fraîche Poivre
Recette Tarte saumon-carottes-oseille

Tarte saumon-carottes-oseille

Plat facile 45 min 389 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 100 g de fromage râpé 6 cuillères à soupe de maïzena 2 oeufs 10 cl de crème entière 50 g de carottes...
Recette Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Plat facile 30 min 626 kcal
Ingrédients: Pour le magret de canard à l'orange: 1 magret 2 orange 1 échalote beurre Pour le tatin d'endive à l'orange : 1/2 pâte feuilletée 5 gr beurre 4...
Recette Chou rouge à la bourguignonne (sauce pour pâtes)

Chou rouge à la bourguignonne (sauce pour pâtes)

Plat facile 1 heure 94 kcal
Ingrédients: 1/4 chou rouge 1 oignon 100 g de lardons 20 cl de vin rouge
Recette Lasagnes crémeuses aux endives et au chèvre

Lasagnes crémeuses aux endives et au chèvre

Plat facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 1 oignon 8 endives 1 bouillon cube 1 verre d’eau 6 feuilles de lasagne précuites 1 sauce béchamel 1 bûche de chèvre 2 tranches de jambon cuit 50 g...
Recette Carottes râpées au thon et au persil

Carottes râpées au thon et au persil

Entrée facile 10 min 138 kcal
Ingrédients: 5 carottes de belle taille 1 boîte moyenne de thon à l'huile (160 g égoutté) 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile 5...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez