Purée de pommes de terre - page 5

254 recettes

Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

Plat facile 40 min 222 kcal

Ingrédients: 6 petites pomme de terre 1 bulbe de fenouil Du piment du Mexique de chez Epices planète Du sel de l'Himalaya Du lait

Purée de topinambour crémeuse et délicieuse

Plat facile 1 h 15 m 187 kcal

Ingrédients: Environ 250gr de topinambours (le format : l'équivalent d'une barquette de fraises, de mâches...), 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne, 1...

Puree italienne a l huile d'olive & au mascarpone

Plat facile 35 min 583 kcal

Ingrédients: 1.5 kg de pommes de terre à CHAIR TENDRE 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Castelas 50 cl de lait 1 pincée de noix de muscade 1 feuille de...

Purée de céleri-rave façon grand-mère

Plat facile 40 min 351 kcal

Ingrédients: 1 céleri 500 g de pommes de terre sel 100 g de fromage râpé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Rougets à la sauce tomate & purée parfumée au thym

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 beaux rougets 1 boîte de 400 g de tomates 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de pomme de terre 70 g de...

Pâtisson farci à sa purée au jambon

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 pâtissons moyens 300 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 150 g de dès de jambon sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Purée de brocoli au cheddar

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés 1 échalote française hachée finement 1 tasse 250 ml de bouillon de poulet 1 Tête de brocoli en...

Purée de fèves aux épices orientales

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 à 600 g de fèves 4 belles pommes de terre 10 cl de lait ou de crème fraîche légère 1 cuillère à café d'épices mélangées 1 cuillère à soupe de...

Poulet farci , purée mousseline maison et fèves poêlées

Plat moyen 1 heure 1 h 30 m

Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 3 échalotes 3 tomates 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge 50 cl d'eau chaude 3/4 d'un...

Cailles au four sur lit de légumes fondants et tour de purée à l'huile d'olive chez gal

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 4 cailles 10 gousses d'ail thym sel poivre des haricots verts des carottes des champignons frais de paris 2 oignons environ 800 de pommes de terre...

Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

Plat facile 25 min 30 min

Ingrédients: Pour la purée : 4 panais 4 pommes de terre du sel du poivre de la muscade et du beurre Pour la viande : 4 pavés de biche de cerf du sel et du...

Gratin de macaroni à la purée de carottes

Plat facile 1 h 5 m 1398 kcal

Ingrédients: 2 tasses de carottes, pelées et tranchées 2 1/2 tasses de bouillon de poulet 375 g de macaronis courts 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées...

Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Oeuf en mini-cocotte au foie gras: 2 oeufs bien frais 8 Cl de crème 2 tranche de fois Gras environ 50-60 g Fleur de sel & poivre 2,3 brins de...

Purée de légumes maison à la vache qui rit au poivre

Plat facile 25 min 479 kcal

Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 2 poireaux 5 grosses carottes de la vache qui rit au poivre 1 noisette de beurre un peu de lait sel/ poivre/ noix de...

Pave de saumon grille sur lit de mango salsa et sa puree de patates douces

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon (200 g de crevettes roses) 3 tomates mondées coupées en brunoise 1/3 mangue coupée en brunoise coriandre fraîche 1 gousse d'ail...

Siphon de purée de carottes

Accompagnement facile 45 min 281 kcal

Ingrédients: une botte de carottes nouvelles 1 cube de bouillon de poule 1 pomme de terre 4 Cuillères à soupe de crème fraîche

Côtes de porc grillées & purée au cresson

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 côtes de porc 1 botte de cresson 4 pommes de terre à purée 50g de beurre 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel et poivre

Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 6 tranches d?andouillette à griller 30 g de beurre 300 g de panais 200 g de topinambours 1 oignon 2 très grosses pommes de terre 10 g de beurre à...

Purée à la roquette

Entrée facile 48 min 262 kcal

Ingrédients: 800 gr de pommes de terre, 30 cl de lait, 150 gr de roquette, 20 gr de beurre, sel.

Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

Plat facile 45 min 1345 kcal

Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux 80 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 50 g de...

Puree courgette-kiri

Accompagnement facile 45 min 208 kcal

Ingrédients: 1 courgette 500 g de pommes de terre 1 cube de bouillon de boeuf 2 kiri une noisette de beurre sel et poivre

Effiloché de canard et purée au céleri

Plat facile 1 h 45 m 622 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri-rave (600 g env.) 1 pomme de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 10...