Ingrédients: 500 grs de pain complet ou intégral, 400grs oignons, 300grs carottes, 350grs de navets, 250 de céléri rave, 350 grs de courgettes, 150 grs de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons 1 boîte de champignons de Paris en morceaux 1 paquet de lardons nature 1 Cuillère à Soupe de moutarde douce à la bière...
Ingrédients: Boulets de Liège : 600 g de viande hachée 100 g de mie de pain 15 cl de lait 2 échalotes finement hachées 1 gousse d'ail pressée 1 oeuf poivre sel...
Ingrédients: 350 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre 100 g de raisins secs 100 g de pignons de pin 30 g de cédrat confit coupé en petits dés 20 g de levure de...
Ingrédients: 240 g de farine d'épeautre T 65 15 cl de lait (de riz ou de soja) 10 cl de bière 2 jaunes et deux blancs 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol...
Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 1/2 sachet de levure 150 grammes de lardons nature 1 boîte de 400 grammes de Champignons de Paris 1 oignon Ail moulu...
Ingrédients: 600g de filet mignon de porc 1 kg de tige de rhubarbe 1 oignon 1 gousse d'ail 15cl de bière brune 80g de vergeoise blonde Huile d'olive Noisette de...
Ingrédients: Ingrédients: 6 joues de porc 3 chouchous 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 c à s de paprika 33 cl de bière d'abbaye sel et poivre 3 chouchous ou...
Ingrédients: 1 pomme de terre moyenne en rondelle fines 60 g de carottes en rondelles fines 100 g de rutabaga en rondelles fines 100 g de patate douce en...
Ingrédients: 4 paupiettes 1 oignon 20 g de beurre 15 cl de bière " chimay" 250 g de champignons sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 belle cuillère...
Ingrédients: 500g de boeuf à bourguignon un peu de beurre sel et poivre un peu d'huile 5 à 6 oignons moyen 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 50 g de beurre ½ sel 1/4 de Maroilles 50 g de crème fraîche épaisse 5 cl de bière du Nord sel poivre 1/3 de chou rouge 6 fines tranches de...
Ingrédients: Une base de recette trouvée sur le net et bidouillée, comme dhabitude, à ma sauce Tout au long de la recette, jai rajouté de la farine et de...
Ingrédients: 160 g d'eau 160 g de lait végétal 40 g d'arrow root 40 g de levure de bière 80 g de yaourt 2 g de poudre d'oignons 2 g de poudre d'ail jus de...
Ingrédients: 25 g de levure de bière 1/4 de l de lait tiédi 60 g de sucre 1 pincée de sel 60 g de beurre 500 g de farine 2 oeufs Pour la cuisson : 15 cl d'eau...
Ingrédients: 1,200 kg de filet mignon 75 cl de bière de garde( Goudale, Trois Monts...) 200 g de Maroilles 3 pommes reinettes 3 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: Pour le bouillon: 1,5 kg de plat de côtes sans os 1 os à moelle 4 anis étoilé (badiane) 4 tranches de gingembre frais 1 verre de bière blonde 2...
Ingrédients: 1 rôti de porc d'un petit kilo de l'huile du beurre du poivre quelques branches de romarin quelques feuilles de sauge des oignons nouveaux de la...
Ingrédients: Levain : 125 ml d'eau chaude 30 g levure boulangère de bière 1 cuillère à soupe de sucre Pâte : 570 g farine riche en gluten 375 ml de lait tiède...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 25 cl de bière ambrée 125 g de Cassonade 2 oeufs + 3 jaunes 125 g de sucre semoule Cannelle en poudre 40 g de beurre
Ingrédients: 600g de boeuf (viande pour boeuf bourguignon par exemple) 2 gros oignons 1L de bière ambrée ou brune 3 tranches de pain d'épices 1 cuillère à café...
Ingrédients: 320 g de pâte complètes (ici des spirelli) 300 g de potiron 200 ml de bouillon (1/2 cube dans 200 ml d'eau) 1 cuillère à café de purée d'ail 1...
