Recette aux asperges - page 27

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Risotto de quinoa aux asperges et parmesan

(1 vote), (2)

Plat facile 25 min 227 kcal

Ingrédients: 200 g de quinoa 1 botte d'asperges verte 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon parmesan a râper

Blinis à la mousse d'asperges vertes et au chorizo

(1 vote), (43)

Plat facile 20 min 368 kcal

Ingrédients: 4 blinis 1 Boite d'asperges vertes 75 g de mascarpone 1 poignée de pignons de pin 1 petite courgette 8 tranches de chorizo très très fines (type...

Ragout de feves aux asperges.

Autre moyen 35 min 164 kcal

Ingrédients: 400 gr de fèves. 1 botte d'asperges vertes. 30 gr de beurre. persil et ciboulette. sel et poivre.

Asperges blanches, vinaigrette tiède aux agrumes et saumon fumé

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 20 asperges blanches 2 oranges 1 pamplemousse rose 1 cuillère à café de miel d'acacia Le jus d'un 1/2 vert 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Mousse de légumes printaniers : asperges, petits pois et fèves

Entrée facile 22 min 149 kcal

Ingrédients: 6 asperges vertes 100 g de petits pois écossés 150 g de fèves pelées 10 feuilles de basilic 4 blancs d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Asperges à la parmesane

Accompagnement facile 19 min 124 kcal

Ingrédients: Parmesan Asperges vertes (fraiches ou en conserve) Beurre Sel poivre

Feuilleté aux asperges sauce mousseline

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: Une plaque de pâte feuilleté 1 oeuf Asperges vertes 1 botte 1/4 poivron vert 1/4 poivron rouge 1/4 poivron jaune Sauce Hollandaise : 1/2 citron 4...

Risotto aux champignons sauvages et asperges

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. 1 paquet d’asperges 1 cuillère à soupe thym frais 3...

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Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à...

Salade de saison "mâche et asperges vertes"

Entrée facile 12 min 81 kcal

Ingrédients: 1 belle botte d'asperges verte de la mâche 1 chèvre frais 1 tomate confite 2 petits radis rose sel poivre Pour la vinaigrette : 1/2 échalote haché...

Quiche vegan aux têtes-de-violon & asperges blanches sans croûte

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: environ 30 têtes-de-violon 8 asperges blanches en rondelles fines 1 oignon émincé 800 g de tofu soyeux 1 grosse cuillère à soupe de lécithine en...

Risotto aux asperges et lardons

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 150 g de riz Arborio ½ oignon blanc 3 cl de vin 10 asperges vertes 150 gr de lardons Huile d'olive Sel poivre

Pâtes carbonara aux asperges

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 1 paquet de Nids d'Alsace 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 4 tr de jambon d'Aoste 40 gr de Parmesan râpé 40 gr de beurre...

Pâtes aux fruits de mer et aux asperges vertes

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 400 g de pâtes fraîches 4 tomates 1 louche de Sauce tomate 1 oignon frais 16 Amendes 400 g Moules 300 g de Coques 16 Crevettes 400 g Asperges...

Verrine d'oeufs mimosa saumon et espuma d'asperges

Entrée facile 25 min 351 kcal

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes 1 oignon 15 cl de crème fleurette 5 oeufs 150 g de saumon fumé une cuillère à café de moutarde de dijon une cuillère à...

Flan aux asperges

Entrée moyen 30 min 151 kcal

Ingrédients: 300gr d'asperges 2 oeufs 1/2 bite de crème liquide sel poivre petite crevette saumon fumé

Tarte salée, asperges et brocolis

Entrée facile 30 min 412 kcal

Ingrédients: La pâte: 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Environ ½ verre d'eau La garniture : 10...

Mini flans asperges et carottes nouvelles + fanes (sans lait, sans gluten)

Autre facile 1 h 15 m 403 kcal

Ingrédients: 1 botte d'asperges 2 carottes nouvelles avec leurs fanes 1/2 oignon blanc 4 oeufs 100 ml de crème de riz sel poivre

Riz aux asperges vertes et sésame grillé

Autre facile 25 min 257 kcal

Ingrédients: une mesure de riz à sushi 3 cuillères à soupe de graines de sésame blond du furikake à la ciboule 2 ou 3 cuillères à soupe de vinaigre à sushi une...

Asperges à l'anguille fumée de la somme

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Anguille (fumée) (600 g) Asperge (2 kilos) Crème fraîche (100 g) Ciboulette (1 pincée)

Asperges à la valaisanne

Entrée moyen 1 h 5 m 190 kcal

Ingrédients: 1 kilo d'asperges blanches 9-10 tranches de lard 150 grammes de fromage à raclette 3 dl de lait 2 cuillères à soupe de rases de farine sel et poivre

Frittata aux asperges et saumon fume, chez séréna à grimaldi

Plat facile 40 min 346 kcal

Ingrédients: 2 ou 3 pommes de terres moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail Une vingtaine d'asperges vertes, Saumon fumé 4 oeufs légèrement battus 2 cuillères à...

Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Entrée facile 25 min 20 min

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 2 bottes d'asperges vertes 3 tranches de truite fumée sel et poivre du moulin baies roses sucre en poudre 2 jolis...

Mousse salée au siphon...

(12 votes), (5) , (47)

Autre facile 15 min

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de 100 g crème fraîche liquide à 33% M.G. 1 cuillère à soupe de moutarde fine sel, poivre piment d'Espelette ciboulette

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