Recette de sauces - page 118

2871 recettes

Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6...

Boeuf sauce piquante (chine)

Plat facile 16 min 390 kcal

Ingrédients: 800 g de faut-filet de boeuf coupé en dés 1 grosse patate douce 6 échalotes 3 gousses d’ail 120 g de purée de noix de coco 1 citron vert 1 feuille...

Blette sauce mousseuse

Plat facile 40 min 569 kcal

Ingrédients: une grosse botte de côtes de blettes. Pour la sauce: 400 g de beurre clarifié 5 jaunes d’oeufs 2 citrons sel poivre de Cayenne

Filet de porc bbq (miel et sauce bbq)

Plat facile 5 min 1 h 30 m

Ingrédients: ¼ tasse de miel clair 3 cuillères à soupe de sauce soya 4 cuillères à soupe de ketchup aux tomates 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin Quelques...

Sauce légère pour le saumon, les crevettes...

Autre facile 3 min 37 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Wasabi en tube 1 cuillère à soupe de sauce soja

Brochettes de saint jacques sauce aux moules et aux crevettes

Entrée facile 36 min 326 kcal

Ingrédients: des noix de saint Jacques avec leur corail décongelées (environ 4 par brochette) du citron vert du miel de l'huile d'olive du beurre salé du vin...

Filet mignon sauce crème romarin et aubergines au thym

Plat moyen 25 min 15 min

Ingrédients: 1 ou 2 filet mignon de porc 20 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 1 belle branche de romarin frais du jardin 3 ou 4 aubergines 3 tomates...

#173 - sauce verte pour boulettes kefta

Autre facile 5 min 58 kcal

Ingrédients: 1 botte de persil plat 1 botte de coriandre 1 botte de menthe 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 jus de citron 3...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Moules sauce poulette

Plat facile 30 min 315 kcal

Ingrédients: 1 kg de Moules de l'Atlantique 1 Verre de vin blanc Persil 1 Gousse d'Ail 40 g de Beurre 1 Echalote 20 g de Farine 2 oeufs Sel fin

Salade d'endives sauce sucrée

Entrée facile 10 min 525 kcal

Ingrédients: 1 endive 1 pomme moyenne un petit morceau de comté quelques noisettes (ou noix ou pistaches ou amandes) Pour la vinaigrette (les quantités sont...

Tagliatelles "minute" aux deux saumons, sauce homardine

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon frais environ 150 g de saumon fumé 1 échalote 30 cl de béchamel 20 cl de bisque de homard Un trait de cognac (facultatif) 5...

Gratin de pâtes sauce blanche

Plat facile 33 min 678 kcal

Ingrédients: 250g de pâtes rondes 100g de noix grossièrement pilées 250ml de lait de soja non sucré 250ml de bouillon végétal 1 gousse d'ail écrasée 3...

Raïta/ sauce fromage blanc+légumes

Autre facile 10 min

Ingrédients: un légume qui peut se manger cru (carotte, radis rose ou noir, betterave, ...) un bol de fromage blanc, ou yaourt, sel, curry ou autres épices

Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) 1 aubergine 1 courgette 4 cébettes 1 douzaine de tomates cerises en grappe 1 bulbe de Fenouil De la...

Sauce bolognaise revisitée à l'agneau

Plat moyen 1 h 44 m 798 kcal

Ingrédients: 1) Sauce bolognaise à l'agneau: 300g d'épaule d'agneau hachée (ou unélange de collier et d'épaule) 1 gros oignon (rouge, c'est plus doux, ou jaune)...

Confiture de canneberges (cranberries)

(7 votes), (1) , (4)

Accompagnement facile 57 min 612 kcal

Ingrédients: 2 pommes 350 g de cranberries et ajouter 300 g de sucre 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille fendue

Paupiettes de veau

(3 votes), (23)

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 4 paupiettes 3 belles échalottes 1 gousse d'ail (ou en poudre) 1 boîte (petit format) de champignons de Paris Huile d'olive 20 cl de vin blanc 2...

Aumônières chinoises au crabe

(2 votes), (1) , (28)

Autre facile 30 min 915 kcal

Ingrédients: Pour 20 aumônières: 20 galettes de riz triangulaires 125 g de crevettes roses décortiquées 145 g de miettes de crabe 200 g de germes de soja 1...

Fondant de porc carottes

(2 votes), (1)

Plat facile 1 h 10 m 635 kcal

Ingrédients: 500 g de morceaux de porcs 2 cuillères à soupe de moutarde 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 toue de moulin de poivre 1/2 cube...

Nuage de citron moléculaire

(1 vote), (2)

Autre facile 5 min

Ingrédients: 25 cl de liquide de base : 5 cl d’eau & 20 cl de jus de citron 2,5 g de lécithine

Blette à la saucisse

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 50 min 510 kcal

Ingrédients: 6 grosses côtes de blettes 2 saucisses de Morteau cuites (15 à 20 minutes dans de l’eau frémissante) 3 de litre de bouillon 30 g de beurre 30 g de...

Salade alsacienne

(1 vote), (29)

Entrée facile 15 min 281 kcal

Ingrédients: 4 filets de hareng fumés 2 betteraves rouges 2 pommes de terre cuites 2 pommes fruits 2 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe d’huile...

Cocottes de poulet et crevettes à la thaï

(1 vote), (1) , (44)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 pilons de poulet 4 gambas Des graines de sésames 40 g de ketchup 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de miel 10 cl de fond de veau déshydraté 2 cl...