Recette de sauces - page 113

2871 recettes

Pennes au poulet & sa sauce blanche

(1 vote), (7)

Plat facile 35 min 785 kcal

Ingrédients: 400 g de pennes (pâtes en formes de tube) 3 blanc de poulet 350 g de tomates cerises 2 poivrons jaunes 2 yaourts nature 3 cuillères à soupe de...

Escalopes de dinde sauce curry

(1 vote), (19)

Plat facile 7 heures 15 min

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 citrons 1 citron vert 1 yaourt nature (0 % de MG) 1 gousse d?ail 2 cuillères à soupe de curry sel et poivre Pour la...

Sauce aux morilles

(1 vote), (13)

Plat facile 20 min 369 kcal

Ingrédients: 150 g de Morilles (fraîches ou surgelées) 1 Echalote 20 g de Beurre Crème fraîche Sel, Poivre Persil Vin blanc

Sauce blanche classique

(34 votes), (6) , (18)

Autre facile 25 min 243 kcal

Ingrédients: Pour 250 ml de sauce : 30 ml de beurre 30 ml de farine 250 ml de lait 15 ml de parmesan 1.25 ml de sel poivre au goût

Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

(11 votes), (3) , (6)

Plat moyen 40 min 259 kcal

Ingrédients: 1 steak de thon 1 cuillère a café de miel 1 cuillère a café de beurre 35g de riz (sauvage)

Sauce béchamel super-légère

(10 votes), (4) , (40)

Autre facile 8 min 4 min

Ingrédients: 1 bol de lait (demi ou tout écrémé, ça marche aussi ! ) 1 bol d'eau (la même quantité, prenez le même bol) 1 grosse cuillère à soupe de fécule de...

Sauce hollandaise et ses dérivés

(8 votes), (8)

Accompagnement facile 15 min

Ingrédients: 1/2 citron 4 jaunes 250 g de beurre sel poivre piment de Cayenne Sauce mousseline : de la recette ci-dessus 120 ml de crème liquide

Magret de canard sauce foie gras

(7 votes), (4) , (33)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

(7 votes), (3) , (297)

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: de pavé de truite française 1 gros poireau bio 1 oignon nouveau 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson 5 cuillères...

Tapas de couteaux de mer sauce marinière

(6 votes), (7)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 Couteaux 1 Petit oignons 1 Gousse d'ail 1/2 Verre de vin 1/2 cuillère à café Piment doux 1 sachet Spigol 10 Branches de persil Piment...

Filet de lieu noir et sa petite sauce au curry

(6 votes), (3) , (51)

Plat facile 40 min 197 kcal

Ingrédients: 3 filets de lieu noir Curry Sel, poivre Cube maggi Persil Jus de citron 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 3% de MG Huile

Rognons de veau sauce madère aux girolles

(5 votes), (1) , (20)

Plat facile 22 min 906 kcal

Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...

Foie de boeuf en sauce

(5 votes), (8)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Foie de boeuf en dès (environ 500 g) 1 oignon et une gousse d'ail 2 cuillère à café de concentré de tomate un peu de persil et de coriandre...

Filet de boeuf sauce morille

(4 votes), (2) , (11)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 4 tournedos de 200 gr dans le filet 3 Échalotes 30 gr de morilles séchées 33 cl de crème liquide entière un verre de vin Blanc fruité 30 gr de...

Cotes de porc sauce chocolat

(4 votes), (1) , (23)

Plat moyen 45 min 497 kcal

Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr de...

Tournedos de boeuf, tatin et sauce échalottes

(4 votes), (11)

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 4 tournedos de 160 g/pièces environ 20 cl de crème liquide 1 échalote demi-longue 50 g de beurre Pour les tatins : 1 pâte feuilleté toute prête 8...

Sauce à l'ail pour le gigot

(3 votes), (1) , (13)

Autre facile 35 min 223 kcal

Ingrédients: 20 gousses d'ail Un cube de bouillon de légumes 20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.) Poivre

Sauce tomate corned beef et basilic

(3 votes), (2) , (6)

Autre facile 5 min 3 min

Ingrédients: 1 boite de corned beef 1 un coulis de tomate de 500g 1 boite de concentré de tomate 140g 2 cuillère à soupe de basilic 1 cuillère à soupe de sel 1...

Sauce de blanquette

(3 votes), (6)

Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: 60 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 20 cl d'eau - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 pincée de persil - 1 pincée de...

Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi

(3 votes), (5)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 6 tomates cerise 4 tranches (de 2 mm d’épaisseur) de courgette 3-4 petits champignons de Paris ou 1 gros 1 pot de fromage blanc (90 g) 1/2...

Cailles flambées à la sauce tomate

(3 votes), (1) , (4)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2...

Filet de cerf sauce champignons

(3 votes), (1) , (9)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Filet Sauce aux champignons de Paris : 300 g de champignons de Paris Hilton 50 g de beurre 1 cuillère a soupe de fond de veau (fait maison et...

Tagliatelle aux scampis, sauce curry

(2 votes), (14)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 300 g de tagliatelle 500 g de scampis 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 4 tomates fraîches 150 ml de crème culinaire à 4% 1 petit...

Tarte sauce tomate ricotta

(2 votes), (6)

Entrée moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte brisée, 2 oeufs, quelques tomates séchées ou 1 tomate, sauce tomate ricotta, 125g de ricotta, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et...

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