Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: 2 belles truites Une dizaine de morilles déshydratées 8 pointes d'asperges 20 cl de crème liquide 10 cl...
Ingrédients: 1 l de lait 250 g de polenta 40 g de beurre 80 g de mascarpone 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 10...
Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de choux fleur chapelure 1/2 litres de lait 30 g de beurre 40 g de farine 1/2 cuillère à café de curry en poudre Sel & poivre
Ingrédients: 1 artichaut par personnes Pour la sauce recommandée : la vinaigrette rémoulade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 8 belles pommes de terre pdt scarole 1 petite botte de persil sel de guérande poivre 2 belles cuillères à soupe d'huile d'olive 300 g de haché...
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de nutella 50 g de sucre en poudre 1 tablette de chocolat noir 10 chamallows 1...
Ingrédients: de bonnes pommes de terre bio 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 ou 2 cuillères à soupe de gomasio 1 ou 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 280 g de riz rond 30 cl de crème liquide entière 1 échalote 2 litres d'eau sel poivre du moulin 35 g de truffe 50 g de beurre doux 40 g d'huile...
Ingrédients: 1/2 chou vert 1 oignon 200 g de lardons 20 tranches fines de chorizo 1/4 de poivron rouge 2 champignons de paris quelques baies de genièvre 1...
Ingrédients: 200 g de porc haché (ou poulet haché) 3 c. à soupe d’oignons verts finement émincés 2 gousses d’ail finement hachées 1 c. à thé bien bombée de...
Ingrédients: 150 gr de pistaches décortiquées non salées 10 feuilles de basilic 1 c. à soupe de pecorino 2 c. à soupe de parmesan sel poivre 2 c. à soupe...
Ingrédients: 300ml d'eau 100g de yaourt 250g de beurre fondu 2cc de sel 1cs de sucre 1kg de farine 20g de levure sèche 1oeuf 60g de mélange de graines 1cs de...
Ingrédients: 1 de chou-fleur 1 oignon(s) 200 g de coulis de tomate 1 càc de poudre d'ail 3 càc de garam masala 0,5 càc de curcuma 4 càs d'huile d'olive 1 pincée...
Ingrédients: 300 g de penne 100 g de feta 4 ou 5 belles tomates ou 400 g de pulpe de tomates pelées 1 oignon haché 1 mélange de lamelles de poivrons rouges,...