Recettes de cuisine d'été - page 114

3494 recettes

Soupe au pistou rapide

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de coco 2 courgettes 3 ou 4 grosses pommes de terre 400 g de haricots verts 2 poireaux (il n'y en a pas dans le jardin!) 1 cube de bouillon...

Cake basilic, poivrons, tomates cerises

Apéritif facile 1 h 10 m 212 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 12,5 cl de lait chaud 100 g de gruyère sel et poivre Pour la garniture: 5 tomates...

Aubergine et poivrons grillés en salade

Entrée facile 40 min 387 kcal

Ingrédients: 1 petite salade 1 aubergine 1 poivron rouge 2 tomates 1 bûche de chèvre huile d'olive vinaigre balsamique olives noires (facultatif)

Lasagnes à la ratatouille et jambon cru

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 10 feuilles de lasagne 25 à 50 cl de béchamel 8 tranches très fines de jambon cru 100 g de parmesan râpé 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge...

Brochettes de porc à la citronelle

Plat facile 50 min 144 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à table de sauce nuoc mam 1 cuillère à table de sucre 2 cuillères à table d'eau 1 cuillère à table d'échalotes hachées 1 cuillère à...

Tarte à l'abricot de pierre hermé, épisode 2

Autre facile 30 min 20 min

Ingrédients: 1 gousse de vanille 15 g + 1/2 càc de fécule de maïs 20 g + 20 g de sucre en poudre 180 ml de lait 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 18 g + 50 g de...

Tarte aux fruits d ete

Dessert facile 50 min 545 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 abricots 2 nectarines 2 kiwis 100 ml crème liquide 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre

Soupe de pêches au muscat et à la lavande

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 pêches blanches bien mûres 20 cl de muscat de Beaumes-de-Venise 1 cuillère à soupe de miel une dizaine de belles sommités de fleurs de lavande

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort

Plat facile 40 min 25 min

Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à...

Abricots pochés vanillés & parfumés à la lavande

Dessert facile 35 min 94 kcal

Ingrédients: 3 abricots mûrs 1 sachet de sucre vanillé 25 gr de sucre roux 5 cl de vin de Muscat 15 cl d'eau 1 fleur de lavande non traitée

Confitures de fraises touche de vanille, confitures d'abricots touche d'amande!

Autre facile 10 min 18 min

Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 kilo de Gelsuc blond 2 cuillères à café vanille liquide Un sachet de sucre vanillé 1 demi sachet de zitronnen sauer

Glace (réussie, oui, oui !!) à la cerise

Dessert facile 25 min 397 kcal

Ingrédients: 500 g de cerises aigres dénoyautées 50 g de glucose déshydraté 160 g de sucre 200 g d'eau

Abricots rôtis au sirop d'orgeat

Dessert facile 5 min 5 min

Ingrédients: 5 gros abricots 1 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de sirop d'orgeat quelques pistaches natures hachées quelques bâtonnets d'amande

Granité de melon au basilic

Autre facile 5 min 52 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 1/4 citron 3 cuillères à soupe de basilic

Tarte aux poivrons "la coca"

Autre facile 35 min 245 kcal

Ingrédients: 6 poivrons (tout dépend de la grosseur) 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 pâte feuilletée herbes de provence sel poivre

Bouchées de yaourt en gelée sur sa compotée d'abricots

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées : 2 yaourts nature 0% 3 feuilles de gélatine (ou un sachet de gélatine en poudre) 10cl de lait demi-écrémé 1...

Délice aux pommes, prunes et pêches / apple, plum and peach cobber

Dessert facile 45 min 541 kcal

Ingrédients: 4 pommes 250g de prunes 1 pêche 80g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de cannelle...

Salade d'oranges aux olives noires

Entrée facile 15 min 174 kcal

Ingrédients: 4 grosses oranges 2 poignées d'olives noires 3 gousses d'ail écrasées 1 citron pressé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 1 cuillère...

Sorbet framboise, et du coup, milk-shake.....bah...framboise.

Autre facile 10 min

Ingrédients: Sorbet: 250 g de sucre 250 g de pulpe de framboises 100 g de sucre glace 250 g d'eau Milk-shake: 2 grosses boules de sorbet framboise 250 ml de...

Sorbet au chocolat (sans gluten et sans lait)

Autre facile 12 min 205 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat noir de bonne qualité à 70% de cacao 30 g de cacao en poudre 150 ml d'eau 80 g de sucre

Plat unique vapeur: saumon papillote et petit légumes

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 carottes un demi poivron rouge 3 gousses d'ail des piments verts doux le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de mélange 5...

Marbré de foie gras aux poires, aux pêches ou aux pommes en gelée de sauternes.

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 600 g de foie gras de canard mi-cuit 1,5 kg de poires, de pêches ou de pommes selon la saison 30 g de beurre ou de graisse de canard 50 cl de vin...

Croustade aux pêches fraîches de clodine

Dessert facile 45 min 1310 kcal

Ingrédients: 7 pêches pelées et coupées en tranches 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché finement 1/2 tasse de sucre blanc 3/4 tasse de flocons de soya...

Brioche tressée aux abricots et à la crème d'amandes

Goûter facile 40 min 677 kcal

Ingrédients: pour la brioche: 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel -1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en...

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