Recettes de cuisine d'été - page 112

3494 recettes

#2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 250 ml de jus de melon 5g d'Agar-Agar huile de colza sortant du frigo 4 tranches de jambon roquette grissini

Verrine de saumon du trappeur et sorbet concombre

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 50 g de sucre 100 g de concombre 90 g de saumon 25 g de céleri en branche Un 1/4 citron vert 1 cuillère à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à...

Clafoutis moelleux aux mirabelles de lorraine

Dessert facile 1 heure 305 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 40 cl de lait 180 g de sucre semoule 1 sachet de levure 6 oeufs 30 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 500 g de mirabelles...

Gaspacho de malaga : tout blanc

Apéritif facile 15 min 207 kcal

Ingrédients: 150 g de mie de pain 2 gousses d'ail 15 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès raisin muscat Fleur de sel

Tarte fine aux pêches

Dessert facile 35 min 347 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pêches compote de pêche 1 sachet de sucre vanillé amandes effilées

Papillotes de poulet & de melon au lait de coco

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 blancs de poulet, ou escalopes de dinde 10 centilitres de lait de coco 1/2 melon 1 citron vert Huile d'Olive Sel & Poivre

Bricks au bacon / abricots / carré frais

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 16 oreillons d'abricots en conserve (ou 8 abricots frais) 4 tranches de bacon 4 portions de carré frais + 3 cuillères à soupe...

Cake au thon, poivrons, chèvre, basilic et cumin.

Autre facile 1 h 10 m 432 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 80 g d'huile d'olive ( dont 2 cas pour la marinade du fromage) 130 g de lait 2 à 3 poivrons 1 chèvre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tian de poivrons et courgettes.

Entrée facile 50 min 286 kcal

Ingrédients: 800 g de courgettes épluchées et découpées en tranches un poivron rouge coupé en petits cubes 120 g de riz 2 verres de bouillon de volaille 1...

Tartes fines aux pèches à la crème d'amandes

Dessert facile 30 min 25 min

Ingrédients: 6 cercles de pâte feuilletée individuels 2 oeufs + 1 jaune 90 g de poudre d'amandes 20 cl de lait 50 g de sucre de canne blond 1 cuillère à soupe...

Abricots et raisins secs compotés au rhum et à la cardamome

Dessert facile 15 min 277 kcal

Ingrédients: 10 petits abricots 1 cuillère à soupe de miel quelques raisins secs un peu de rhum cardamome

Velouté froid melon céleri

Autre facile 10 min 48 kcal

Ingrédients: 1/4 de melon 2 branches de céleri branche jus de citron tabasco

Ma ratatouille sans matiere grasse...

Plat facile 55 min 187 kcal

Ingrédients: un petit oignon 2 aubergines 3 tomates 1 courgette un cube Bouillon au Basilic et Huile d'Olive MAGGI

Sorbet d'ananas frais aux morceaux caramelises a la cardamome

Dessert facile 50 min 318 kcal

Ingrédients: 1 ananas frais 100 g de sucre roux 1 sachet de chantifix (facultatif) 200 ml d'eau 4 gousses de cardamome 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères...

Jus de mirabelles, raisin et pommes

Boisson facile 5 min

Ingrédients: 2 bonnes poignées de mirabelles bien mûres 3 bonnes poignées de grains de raisin 3 belles pommes juteuses

Brochette de poulet tikka masala et raïta de pommes

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 100 g de yaourt nature 150 g de pâte tikka masala 1 pomme verte 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 60 g de crème...

Gaspacho de tomate et son espuma de chèvre au miel

Entrée facile 10 min 6 min

Ingrédients: 5 tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique herbes de provence ciboulette 1 cuillère à soupe de paprika...

Cake aux abricots, chèvre, jambon cru et noisette

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile végétale 5 cl d'huile de noisette 4 crottins de chavignol 4 belles tranches de jambon d'aoste...

La calzone de ratatouille et poulet?

Plat facile 1 heure 30 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza de 750 g 600 g de légumes pour ratatouille 1 grosse escalope de poulet 1 boule de mozzarella de 125 g coupée en 2 1 cuillère à...

Tortilla au mais et aux poivrons

Accompagnement moyen 10 min 45 min

Ingrédients: Ingrédients : - 2 càs d'huile d'olive -200g de mais doux -2 poivrons grillés et marinés (voir plus bas) -4 oeufs -125g de gruyère râpé (faites le...

Muffins à la pêche et au chocolat

Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: 200 g de farine sans gluten 2 cuillères à café de poudre à lever sans gluten 1 verre de lait de riz 1 verre d’huile d’olive 1 verre de sirop de...

Riz au lait d'amandes à la compotée d'abricot

Dessert facile 1 h 10 m 425 kcal

Ingrédients: 50 g de riz 1/2 l de lait d'amandes 50 g de sucre quelques gouttes d'amande amère 3 abricots 2 cuillères à soupe de sucre vanillé amandes effilées

Sorbet de quetsches à l'anis étoilé

Autre facile 10 min 12 min

Ingrédients: prunes étoile de badiane un sirop épais ou un sirop de fruits original

Filet de porc farci aux abricots et aux amandes

Plat facile 2 h 20 m 1040 kcal

Ingrédients: 50 g d'abricots séchés 150 g d'amandes moulues 1.5 kg de filet de porc 6 échalotes persil huile d'olive 1 verre de jus d'orange 40 cl de fond de...

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