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Recettes de purée de bœuf et veau

4 recettes
Recette Filet de boeuf au croustillant de pancetta, sauce merlot et purée de fève

Filet de boeuf au croustillant de pancetta, sauce merlot et purée de fève

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g d'échalotes 50 cl de merlot 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 15 cl de fond de veau Albert Ménès 240 g de fève fraiche 80 g de pomme de...
Recette Pouding à base de viande de veau

Pouding à base de viande de veau

(1 vote), (2)
Plat facile 42 min 597 kcal
Ingrédients: * 800 g viande de veau hachée (ou boeuf ) * 2 tranches de pain blanc * 1 oignon * 1-2 cuillères à soupe de beurre * 1 cuillère à soupe de moutarde...
Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

(1 vote), (7)
Plat facile 1 h 40 m 414 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2...
Recette Boulettes au bouillon - purée biarritz revisitée

Boulettes au bouillon - purée biarritz revisitée

Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de viande hachée porc et boeuf 1 boite de jus de tomates 1 cuillère à soupe d'épices à spaghetti 250 gr de gruyère râpé 100 gr de chapelure...



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