Recettes de saison - page 360

Ingrédients: 1 gros poireau 80 g de crevettes séchées surgelées 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de sambal oelek riz cuit 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 tranche de ventrèche 1 tomate pelée 125 g de petits pois 25 cl vin blanc sec 1 oeuf 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à...

Ingrédients: 2½ tasse de couscous cuit 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés Huile de carthame ou autre 3 cuillères à soupe de tamari 2 carottes râpées 1...

Ingrédients: 1 tasse de millet Tamari, au goût 1 à 2 cuillères à soupe d'huile 3 oignons, hachés 3 carottes, râpées ¾ tasse de pois chiches cuits 5 pommes de...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1 oignon moyen, haché 1 bulbe de fenouil, en morceaux, les feuilles retirées 227 g de champignons, en...

Ingrédients: Pavé de saumon au basilic: 4 pavés de saumon 1/2 jus de citron 3 grosses feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'ail en poudre sel poivre huile...

Ingrédients: Pour environ 50 sablés : 1 citron non traité 1 orange non traité 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 65 g de poudre d'amande 1 bonne cuillère...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 200 g de lardons fumés huile d'olive 200g de brie 2 petits-suisses 2 oeufs 1 verre de lait poivre

Ingrédients: 500 g de chair de butternut 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de sucre complet 4 oeufs 1 orange bio 150g de...

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 L 500 ml de bière environ 15 grains de genévrier 10 grains de poivre 6 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 brins de...

Ingrédients: 500 g de morue en filet 1 kg de poireaux 4 pommes de terre moyennes 1 petite boite de pulpe de tomates sel poivre thym laurier 1 oignon 1 gousses...

Ingrédients: 1) Tarte aux poireaux : 1 pâte brisée 4 oeufs 150 ml de lait 75 g de gruyère râpée 800 g de blanc de poireaux sel poivre 2) Tarte normande : 1 pâte...

Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g...

Ingrédients: 125 g de riz Arborio 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de volaille 20 cl de vin...

Ingrédients: 1 petit magret 2 avocats bien murs 2 bananes pas trop mures 12 noix de cajou 1 cuillère à café de sésame doré 1 jus de citron vert 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 jarret de veau de 400 g 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 verre de cidre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à...

Ingrédients: 400 g pavé de saumon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 300 g de nouilles somen japonaises ou cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 20 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 100 g de jambon lomo 1 feuille de laurier 35 cl de...

Ingrédients: Filet de saumon, coupé en languettes épaisses puis roulées en rosaces 50 cl de fumet de poisson 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de thé matcha 40...

Ingrédients: +/- 1kg d'épinard frais 500 g de ricotta 10 tr de jambon cuit 200 g de parmesan frais râpé 200 g de pignons de pin 2 oignons 2 jaunes d'oeuf 25 cl...

Ingrédients: 400 g de petits pois (surgelés pour moi) 16 noix de Saint-Jacques 25 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche, sel et poivre 2 branches...

Ingrédients: 250 g de farine 125 g d'amandes moulues 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1 pointe de couteau de clou de girofle en poudre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1/2 cube de levure de boulanger 250 g de farine 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 1,200 kg de moules 6 carottes 2 échalotes du poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise forte un peu de beurre du curcuma