Recettes de saison - page 478

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Tarte blettes et cabillaud **

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 filet de cabillaud les feuilles vertes d'une botte de blettes 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Ras-el-Hamout

Risotto aux asperges et lardons

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de riz Arborio ½ oignon blanc 3 cl de vin 10 asperges vertes 150 gr de lardons Huile d'olive Sel poivre

Mijoté de boulettes aux petits pois

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à café de cumin moulu 2 cuillères à café de paprikas 1/4 de gingembre en...

Pâtes carbonara aux asperges

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 paquet de Nids d'Alsace 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 4 tr de jambon d'Aoste 40 gr de Parmesan râpé 40 gr de beurre...

Sushis de noix de saint-jacques

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 3 cuillères à café rases de sucre en poudre 2 brins d'aneth 5 cuillères à soupe de sauce soja japonaise 1 pincée de piment d'Espelette 1 cuillère...

Scampis sautés aux légumes

Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 gros oignons 2 gousses d'ail 2 carottes 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à soupe de sauce huitre 2...

Tarte saumon-carottes-oseille

Plat facile 45 min 389 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 100 g de fromage râpé 6 cuillères à soupe de maïzena 2 oeufs 10 cl de crème entière 50 g de carottes...

Salade de poivron,melon,concombre et fraise..

Entrée facile 15 min
Ingrédients: • 250 g de fraises • 1 poivron rouge • ½ melon • 200 g de concombre • 1 bouquet de basilic • 3 petits oignons blancs nouveaux • 10 cl de vinaigre...

Carottes râpées au thon et au persil

Entrée facile 10 min 177 kcal
Ingrédients: 5 carottes de belle taille 1 boîte moyenne de thon à l'huile (160 g égoutté) 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile 5...

Poisson mariné à la mexicaine

Apéritif facile 15 min 79 kcal
Ingrédients: 125 g de saumon frais 125 g de filet de daurade 1 gousse d'ail 1 oignon 1 avocat ½ poivron rouge 1 cuillère à café de pulpe de coriandre ½...

Des graines, des céréales, du biscuit sain

Goûter Difficile 1 heure 15 min
Ingrédients: 200 g de farine aux 7 céréales 80 g de sucre de canne complet ou de rapadura 80 g de beurre doux fondu 50 g de flocons de millet 1/2 verre de lait...

Bouchées de lotte au lard et aux épices

Plat facile 35 min 216 kcal
Ingrédients: 250 g de lotte 50 g de lard coupé très fin 10 cl de noilly prat 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café d'anis

Salade tiède de pois chiches au chorizo

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 boîte de 400 g de pois chiches 2 oignons hachés 100 g de chorizo en rondelles quelques poivrons del piquillo coupés en lamelles sel poivre...

Cocktail de st jacques à la créole

Entrée facile 12 min 395 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 mangue 1 pamplemousse rose 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1...