Recettes de saison: entrée - page 47

2420 recettes

La quiche aux poireaux et camembert

Entrée facile 1 heure 1338 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait concentré non sucré Gloria 2 poireaux 1/2 camembert fermier 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 noix de beurre sel et poivre

Gratin de fraises & sabayon au romarin

Entrée moyen 45 min 253 kcal

Ingrédients: 500 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 20 cl de vin blanc 1 branche de romarin 10 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace

Galettes végétales carottes / navets

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 grosses carottes (220 g) 1 navet (130 g) 80 g de farine de pois chiche 150 g de flocons de riz 200 ml de bouillon de légumes chaud 1 oeuf 1...

Terrine de thon et asperges

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 boite de thon 140 g 3 oeufs 250 g de crème fraîche allégée 100 g de fromage blanc 4 échalotes 250 g d'asperges

Frittatas courgettes, épinards et fromage de chèvre

Entrée facile 1 heure 242 kcal

Ingrédients: 2 gros oeufs 20 cl de crème liquide 1 cébette (oignon nouveau) 1 courgette 50 g d'épinards nettoyés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de...

Iles flottantes au piment d'espelette et crème d'asperges vertes

Entrée facile 35 min 162 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème liquide légère 30 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 120 g d'asperges vertes cuites 2 blancs d’oeufs Un peu de piment d'Espelette Sel

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade de betterave crue et alfalfa

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE 1 ECHALOTE 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE SEL POIVRE UNE POIGNEE...

Petites asperges vertes sur lit de coppa.

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: Une botte d'aperges 300 grammes de Coppa. Huile d'olive. Vinaigre balsamique. Parmesan. Sel et poivre.

Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

Entrée facile 20 min 348 kcal

Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à...

Queues de langoustines et blancs de poireaux poêlés aux pignons

Entrée facile 15 min 592 kcal

Ingrédients: 16 langoustines 6 blancs de poireaux (bocal) 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de coriandre...

Feuilleté aux asperges vertes et féta

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: un carré de pâte feuilletée un bon morceau de féta 3 jolies petites asperges vertes sésame poivre du moulin

Petits gâteaux au lard pour accompagner une soupe de légumes

Entrée facile 5 min 24 min

Ingrédients: 5 cuillères à soupe de farine, bien remplies ½ sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 4...

Petit flan salé potimarron vanille!

Entrée facile 50 min 36 kcal

Ingrédients: 700 g de potimarron cuit 2 gros oeufs 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille sel poivre pavot bleu

Mes petits feuilletés divins... courgettes / chèvre et miel...

Entrée facile 2 min 20 min

Ingrédients: 2 carrés croustipat (ou faire avec une pâte feuilletée) 1 petite courgette 1 belle buche de chèvre fraise 2 belles cuillères à soupe de miel fleur...

Gratin d'asperges au jambon

Entrée facile 30 min 556 kcal

Ingrédients: 2 boites d'asperges 6 tranches de jambon 20 g de farine 20 g de margarine 200 ml de lait 100 g de cheddar et emmental râpés sel et poivre et noix...

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Entrée facile 10 min 196 kcal

Ingrédients: 2 betteraves rouges (déjà cuites) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon huile d'olive (e.v.o.o comme dirait Rachel Ray) 4 feuilles...

Tatin de tomates et poireaux

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte...

Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel

Entrée facile 15 min 275 kcal

Ingrédients: 2 endives 2 poignées de roquette 5 à 6 fraises 2 tranches d'ananas frais pour la vinaigrette: 1 échalote 1 c à s rase de miel 2 c à s de vinaigre...

Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

Entrée facile 6 heures 10 min

Ingrédients: des asperges un chèvre frais et un yaourt nature sel, piment d’Espelette et estragon

Verrine rillettes de thon carottes rapées

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 boite de 140g de thon au naturel 1 boite de 80g de thon à l'huile 6 mini boites de St Morêt 1 petite échalote 4 tiges d'estragon, poivre 4...

Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes

Entrée facile 45 min 131 kcal

Ingrédients: une botte d' asperges vertes 150 g de truite fumée un rouleau de brick un peu de beurre

Salade de petit épeautre

Entrée facile 55 min 316 kcal

Ingrédients: 300g de Petit épeautre 1 grenade égrainée 2 cébettes ciselées céleri branche découpé en petits dés vinaigre de framboise huile de noisette sel...