Recettes de saison: entrée - page 75
2412 recettes
Mousse de fenouil
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 siphon d'une contenance d'1/2L 1 cartouche de gaz 1 fenouil ½ litre d'eau environ 150 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine
Tarte poireaux et brie
Entrée facile 30 min 697 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 200 g de lardons fumés huile d'olive 200g de brie 2 petits-suisses 2 oeufs 1 verre de lait poivre
Crumble au cabillaud et chou romanesco
Entrée facile 55 min 472 kcal
Ingrédients: 500 G DE FILET DE CABILLAUD 1 Cuillère à soupe DE GRAINES DE FENOUIL 1 CHOU ROMANESCO 50 G DE FLOCONS D'AVOINE 50 G DE FARINE 100 G DE BEURRE SEL...
Salade de cresson alénois et chicorée pain de sucre
Entrée facile 6 min 155 kcal
Ingrédients: 1 salade chicorée Pain se Sucre 150 g de cresson alénois 2 échalotes du persil des radis roses quelques tomates cerises 2 cuillères à soupe...
Salade de mâche champignons et poire
Entrée facile 10 min 147 kcal
Ingrédients: Une poire Un sachet de mâche Quelques champignons de paris 1 citron huile d'olive sel et poivre
Tartelettes roquefort épinard
Entrée facile 40 min 661 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d'épinard hâché 100 g de roquefort 2 oeufs 20 ml de crème fraiche liquide sel poivre 5 baies
Petits feuilletés à l'epoisses et au basilic
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 Epoisses bien coulant 2 rouleaux de pâte feuilleté 1 jaune d'oeuf basilic poivre
Tartelettes façon crumbles aux poireaux et saumon fumé ( recette flexipan )
Entrée facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée prête à dérouler 300g de blancs de poireaux 300g de saumon fume de bonne qualité 40g de crème fraiche liquide Huile...
Velouté de betterave aux noisettes
Entrée facile 25 min 251 kcal
Ingrédients: 350 g de betteraves crues 1 pomme de terre ½ cube de bouillon de légumes 1 yaourt brassé 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 dizaine de...
Gratin de carottes au curry et au pain d"épice en petites cocottes!!
Entrée facile 1 h 5 m 329 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 12 tranches de pain d'épice 25 cl de lait 25 cl de crème liquide (vous pouvez ajouter en plus 2 cuillères a soupe de crème...
Salade de fenouil, poivrons et sardines
Entrée facile 50 min 404 kcal
Ingrédients: 1 fenouil, bulbe et feuille 1 poivron vert, 1 boîte de sardines à l'huile 2 gousses d'ail 4 tomates séchées des câpres 2 cuillères à soupe d'huile...
Creme de petits pois au chorizo et ses cressins
Entrée facile 26 min 316 kcal
Ingrédients: 6 verrines de petits pois surgelés 4 cuillères à café de crème allégée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 12 tranches de chorizo doux ou fort 12...
Salade d'orge et pois chiches
Entrée facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'orge mondé (orge perlé) 2 ½ tasses (625 ml) de bouillon de légumes froid (de poulet) ¼ tasse (60 ml) d'huile d'olive 2...
Vinaigrette au cacao, idéale pour les betteraves râpées
Entrée facile 4 min
Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au...
Salade de carottes, coings et noix
Entrée facile 10 min 214 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes White Satin 2 ou 3 coings 2 citrons des noix du persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de vinaigre de...
Quiche aux poireaux et chèvre sans gluten
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 150 g de farine de riz complète 50 g de farine de tapioca 60 g fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de gomme de guar 1...
Terrine au vieux comté
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: tranches de poitrine fumée 125 cl de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs 3 gros fonds d'artichaut 250 g de vieux Comté
Crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka
Entrée facile 35 min 119 kcal
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 80 g de poudre d'amande 250 ml de lait sel poivre 1/4 de fève tonka râpée 5...
Salade normande
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: de la mâche des pommes de terre des crevettes grises de l'huile du vinaigre de la moutarde du sel, du poivre
Chartreuse de langoustines et son lit de légumes croquants
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400g de filets de cabillaud sans arêtes 3 blancs d'oeufs 300 g de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc battu sel poivre curry piment en...
Purée ! hyper pas diététique... mais extra !
Entrée facile 35 min 839 kcal
Ingrédients: 3 carottes 15g de beurre Du miel De la crème semi-épaisse
Mâche à la truite fumée
Entrée facile 30 min 157 kcal
Ingrédients: 200 g de mâche 200 g de filet de truite fumée 2 oeufs 2 oignons rouges 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à soupe de...
Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'olive
Entrée facile 35 min 528 kcal
Ingrédients: Quelques tranches de pain De la tapenade noir Quelques filets de rougets De l'huile d'olive Quelques graines de fenouil Un peu de vinaigre de noix
Clafoutis épinards et truite fumée
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 300 g d'épinards frais 2 tranches de truite fumée (au bois de hêtre) 200 g de ricotta 170 g de lait concentré non sucré 2 oeufs 50 g de gruyère...
