Recettes de saison: entrée - page 74
2420 recettes
Soupe de carottes à l'orange au gingembre et cumin
Entrée facile 50 min 465 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 1 l de bouillon de volaille 1 orange non traitée bio 15 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive extra vierge ½ cuillère à café...
Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande
Entrée facile 35 min 468 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à thé d'huile végétale 1 cuillère à table de beurre 1 1/2 cuillère à thé d'ail émincé 1 1/2 tasse d'oignons hachés 3 tasses de brocoli...
Moelleux au saumon fumé, coeur coulant asperge verte
Entrée facile 45 min 227 kcal
Ingrédients: Pour 6 moelleux : 200 ml de lait 30 g de beurre doux 100 g de gruyère râpé 100 g de saumon fumé 3 oeufs 60 g de farine de sarrasin tamisée (farine...
Salade d'hiver de mâche
Entrée facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 250 g de mâche 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pomme du fromage de chèvre des tomates séchées 8 noix 1 pincée de graines de cumin 1 cuillère à soupe...
Oeufs de caille en gelée de fenouil, de saumon et d'aneth, so chic !
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour 10 pièces : dix oeufs de caille une grande tranche de saumon fumé un bouquet d’aneth du pain frais Pour la gelée : un demi-litre d’eau...
Salade de poulet de cristina
Entrée facile 15 min 458 kcal
Ingrédients: 2 tasses de poulet rôti effiloché 2 carottes 1 branche de céleri 1 grosse courgette 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 4 cuillères à soupe...
Tartine aux filets de sardines et salade de pousses d'épinards
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tranche de pain complet aux 3 céréales de la marque Bjorg 1 boite de filets de sardines à l'huile d'olive du poivre noir du moulin Pour la...
Salade de langouste et betterave
Entrée facile 40 min 6 min
Ingrédients: 2 queues de langoustes de 300g chacune 1 betterave cuite 100g de salade roquette 1 gros champignon de Paris 1/2 citron 1 petite cuillère à soupe...
Txangurro donostiarra - taschenkrebs auf baskische art
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: crabes (2) poireau un oignon des oignons frais très fine huile d'olive un peu de sauce à la tomate ou bien des dés de tomate Espelette sel
Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort
Entrée facile 1 h 10 m 478 kcal
Ingrédients: 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte 1 oignon 4 tasses de bouillon de poulet 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail en purée 1 tasse de cheddar fort râpé...
Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées
Entrée facile 30 min 23 min
Ingrédients: 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail 6 à 8 endives selon leur taille 4 cuillères à soupe d’huile d’olive fleur de sel et poivre blanc 110 g...
Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 homard de 600 g 8 cuillères à soupe de gros sel 8 fonds d'artichaut cuit 4 cuillères de fromage blanc 1 kiwi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Ravioles végétariennes aux shiitake, petits pois et protéines de soja
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 24 feuilles de pâte Wonton 40 g de protéines de soja texturées déshydratées 1 grosse pomme de terre 140 g de petits pois en boite ou 100g surgelés...
Verrines oeufs brouillés aux asperges vertes
Entrée facile 35 min 77 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 6 asperges vertes (cuites) quelques brins de ciboulette, sel, poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre
Noix de st jacques et mangues
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4 belles poignées de noix de St Jacques 4 belles poignées de riz cuit 2 mangues dénoyautées, épluchées et coupées en petits morceaux 1 bol de lait...
Bûche de homard à la mousse de sandre frais
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 homard 3 carottes 700 g de farce mousseline 1 gouttière 35x6 cm gros sel thym laurier poivre en grain
Palets de légumes d?hiver
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 2 carottes ½ navet 3 oeufs 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe bombée de farine 30 g de gruyère 1 petite cuillère...
Noix de st. jacques en coque lutée
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: Noix de St. Jacques un peu de poireau un peu de beurre un peu de vin blanc un peu de crème un peu de beurre un peu de jabugo noix espelette pâte...
Salade de radis noir, fenouil et graines grillées
Entrée facile 6 min 370 kcal
Ingrédients: 1 petit radis noir 1 fenouil 3 oignons botte 1 poignée de persil plat 1 cuillère à soupe de graines de tournesol 1 cuillère à soupe de graines de...
Tronçon de colin, façon passédat
Entrée facile 25 min 7 min
Ingrédients: 2 courgettes SAUCE: 1/4 de litre d'eau 3 cuillères à café de fumet de poisson déshydraté 2 tomates coupées en dés les zestes et le jus d'1/2...
Petits flans aux flocons de pois chiches et de riz
Entrée facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes pelées 1 oignon épluché 20 g d'huile d'olive 75 g de flocons de pois chiches 75 g de flocons de riz 330 g d'eau 3 jaunes d'oeufs...
Oeufs de saumon en coque d'artichaut
Entrée facile 23 min 110 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés 150 g de fromage frais (St-Moret par exemple) 3 cuillères à soupe de crème d'Isigny aneth ciselé (herbes surgelés ou...
Französischer labskaus français
Entrée facile 25 min 212 kcal
Ingrédients: oignon la tête de veau pommes de terre betteraves oeufs
Soupe aux épinards relevée de muscade : rapide à préparer, délicate et veloutée
Entrée facile 17 min 368 kcal
Ingrédients: 400 g d'épinards 1/2 cuillère à café de sucre 5 g de beurre 200 ml de lait 200 ml d'eau 2 pincées de noix de muscade en poudre sel poivre crème...
