Ingrédients: Pour les sablés : 140 g de farine T 45 100 g de sucre en poudre 54 g de jaunes d’oeufs (3 moyens) 110 g de beurre salé 5 g de levure 1 pincée de...
Ingrédients: 2 aubergines 2 boules de mozzarella du parmesan en copeaux 1 boîte de tomates en cubes 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées un peu d'huile...
Ingrédients: Pour 12 muffins: 180 g de farine 150 g de sucre 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 180 ml de lait ribot 5...
Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 morceaux de boeuf "façon tournedos" 60 g de beurre 1 filet de jus de citron 1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre Pour les croquettes...
Ingrédients: 500 g de foie 1 bouquet (env 20 tiges) de persil frais haché ou coriandre fraîche hachée 1 oignon émincé 1 poivron coupé en dés 3 c s d huile...
Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : 800 g de blettes (soit une belle botte) (on n'utilise que le vert des blettes) deux oignons bulbes (on...
Ingrédients: 10 oeufs 100 g de kefta (viande hachée ) 2 grosses de pommes de terre coupée en rondelles et frites 1 petit oignon haché Huile d olive, sel et...
Ingrédients: 200 g de spaghettis 160 g de grosses crevettes roses décortiquées 1 petit oignon 1 petite boîte de pulpe de tomate (400 g) 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 2 filets de poulet (280 g env.), fermier de préférence 375 ml de lait 1 cuillère à café de curry 1 oeuf, battu 1 petit sachet de flocons de pommes...
Ingrédients: Pain de mie (100% mie nature) 1 oignon 1 pot de confit de tomates séchées 1 pot de confit de poivrons jaunes 1 pot de confit de poivrons rouges 1...
Ingrédients: environ 1 kg de côte croisée de veau quelques petits oignons grelots 1/3 de tasse de sauce tomate - 80 ml huile d'olive 1 tasse de vin blanc type...
Ingrédients: 2 petits-suisses 40% 10 cl de crème liquide bien froide 50 g de sucre ou « 6 g d?édulcorant Canderel » ½ sachet de Kremfix chantilly 250 g de...
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée maison 200 à 300 g de lieu 2 carottes 1 poireau 2 petits salsifis 100 à 150 ml de béchamel -1 jaune d’oeuf + une...
Ingrédients: 65 g de beurre fondu 18 pruneaux secs réhydratés dans du thé noir ou vert 1 cuillère à café de rhum ambré 3 gros oeufs extra-frais 1/20 de litre...
Ingrédients: 1 mangue 1 citron 120 g de farine -5 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 120 g de beurre 120 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 3...
