Viande rouge - page 51

2607 recettes

Civet de boeuf

(2 votes), (14)

Plat facile 3 h 20 m 895 kcal

Ingrédients: 1 kilo de tranche de boeuf ou de bourguignon coupé en morceaux 100 g de beurre 3 cuillères à soupe rases de farine 500 g de carottes en rondelles...

Boeuf à l'africaine

(2 votes), (19)

Plat facile 3 h 15 m 1318 kcal

Ingrédients: 3 lbs de boeuf en cubes 2 boîtes de soupe aux tomates 1 boite de tomates en dés 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de thym 1/4 cuillère à...

Cannellonis d'aubergine à l'agneau

(2 votes), (7)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 tranches d'agneau 200 g 3 grosses aubergines 1 oignon 1 tomate 1 poivron 2 gousses d'ail huile d'olive romarin, cumin, persil 200 ml de coulis...

Boulettes espagnoles luchio

(2 votes), (1) , (5)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Sauce : 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/4 tasse (45 g) de cassonade 2 cuillères à soupe moutarde préparée 1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude 1...

Bucatini et agneau à la marocaine

(2 votes), (1) , (9)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 cuillères à café huile olive 1 petit oignon (80 g), émincé finement 2 gousses d'ail, pilées 500 g agneau, émincé 1 cuillère à café de cumin en...

Cuisse de canard à l'orange...

(2 votes), (34)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 à 3 cuisses de canard quelques pomme de terre coupées en quartiers sel poivre marjolaine séchée au goût une demi tasse de jus d'orange ou un peu...

Boulettes sauce chasseur

(2 votes), (1) , (25)

Plat facile 30 min 10 min

Ingrédients: 500g de hachis de boeuf 3 oeufs 2 tranches de pain 2 oignons 1 échalote Sel, poivre, muscade Lait Farine Chapelure Pour la sauce: 2 oignons Beurre...

Râgout d'agneau aux carottes

(2 votes), (23)

Plat facile 1 h 10 m 581 kcal

Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Hachis à la camarguaise

(2 votes), (30)

Plat facile 40 min 687 kcal

Ingrédients: 100 g de riz 2 grosses courgettes 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 1...

Emincé de canard aux pêches

(2 votes), (95)

Plat facile 21 min 306 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard pêches du jardin ou à défaut au sirop en conserve vinaigre fond de canard ou bouillon de volaille sel poivre du moulin

Souris d'agneau en habit de ratatouille

(2 votes), (3)

Plat facile 2 h 10 m 43 kcal

Ingrédients: aubergines tomates poivrons de toutes les couleurs courgettes oignons herbes sel et poivre

Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe

(2 votes), (72)

Plat facile 40 min 434 kcal

Ingrédients: 1) Pour les boulettes : 600 g de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 1 oeuf 2 grandes+ tranches de pain 3-4 cuillères à soupe de lait sel et...

Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

(2 votes), (25)

Plat facile 7 h 10 m 353 kcal

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1/2 bouteille de vin blanc 1/2 l d'eau 1 citron confit 200 g d'abricots secs 2 bâtons de cannelle 1 à 2 cuillère à café de cumin

Côte de boeuf et sa sauce

(2 votes), (19)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 rôti de côtes de boeuf d'environ 4 1/2 à 5 livres 1 cuillère à table(15 ml)de jus de citron 1 cuillère à table (15 ml)d'origan séché 1 cuillère...

Rösti et salade de confit de canard

(2 votes), (17)

Plat facile 35 min 607 kcal

Ingrédients: Tout d'abord, préparer une vinaigrette: 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde à...

Tagliatelle au boeuf sauté

(2 votes), (16)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: quelques morceaux de viande de boeuf de l'huile d'olive des échalotes de l'ail du sel du poivre des éspelettes du romarin des tomates de larr des...

Magret de canard, poires au vin épicé

(2 votes), (13)

Plat facile 10 min 1 h 35 m

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 poires 1/2 bouteille de vin tannique 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 25 cL de fond de volaille 1 cuillère à soupe de...

Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

(2 votes), (93)

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de miel 1 poignée de cranberries 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté 3/4 tranches de pain...

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

(2 votes), (63)

Plat facile 15 min 239 kcal

Ingrédients: des tagliatelles environ 80 g de foie gras une plaquette de magret de canard fumé un peu d'huile à la truffe (facultatif) sel et poivre

Cuisses de canard confites et frites de patates douces au four

(2 votes), (1) , (44)

Plat facile 2 jours 30 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 poignée de gros sel 2 cuillères à soupe de mélange de poivres des tropiques Du romarin 500 g de graisse de canard 4 patates...

Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

(2 votes), (30)

Plat facile 5 min 10 heures

Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d'huile végétale 1 1/2 lb (750 g) de bifteck de ronde désossé,coupé en cubes 2 gousses d'ail hachées finement 4...

Riz au canard (arroz de pato)

(2 votes), (7)

Plat facile 40 min 795 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard 1/2 chorizo en tranche 1 L d'eau 2 carottes coupées en petit rectangle 20 g de sauce soja 200 g de vin blanc 50 gr d'huile 1...

Mon premier boeuf wellington

(2 votes), (30)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 1 kg 1 feuille de pâte feuilletée 200 g de champignons Un peu de beurre 150 g de mousse de foie gras Sel et poivre Oeuf...