Viande rouge - page 56

2607 recettes

Côtes d'agneau au four

(1 vote), (7)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Côtes d'agneau Huile d'olive 1 cuillère à soupe de Smen sel, safran, poivre, gingembre 4 gousses d'ail 150 g Pruneau 150 g Abricot sec

Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

(1 vote), (19)

Plat facile 22 min 386 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard (mariné au piment d'Espelette) 2 endives 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de sucre Poivre long Piment d'Espelette Sel 10...

Mini-tartelette tatin de canard

(1 vote), (23)

Apéritif moyen 40 min 151 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 90 g de magrets de canard fumés 1 belle pomme poivre du moulin une noix de beurre 1 jaune d'oeuf battu

Roti de boeuf sauce madère

(1 vote), (1) , (22)

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 1 kg 5 ml de gros sel 2 ml de poivre 15 ml d'huile Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons épluchés et...

Carpaccio de boeuf et sa salade chaud-froid de pommes de terre

(1 vote), (31)

Plat facile 10 min

Ingrédients: 200g de carpaccio de boeuf 4 pommes de terre 1/2 chou-fleur un peu de comté coupé en cubes 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de...

Saute d'agneau a l'orientale

(1 vote), (35)

Plat facile 1 h 10 m 582 kcal

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 1 kg de carottes 2 oignons 75 g de raisins secs 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'huile...

Roulade au boeuf,jambon et fromage

(1 vote), (51)

Plat facile 1 h 25 m 377 kcal

Ingrédients: 1 1/2lb (700g) de boeuf haché 1/3 tasse (75ml) de chapelure 3 cuillère à soupe (50ml) de ketchup 1 oeuf battu 1 cuillère à thé (5ml) de persil 1...

Spaghetti au filet de boeuf, tomates-cerises & infusion de basilic

(1 vote), (24)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: du boeuf avec 2 petites tranches de filet détaillées en lanières de la tomate avec une branche de tomates-cerises des condiments pour la sauce 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Rôti de boeuf en croûte d'herbes et de pain, à la moutarde maille

(1 vote), (69)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: un rôti de boeuf de 700 g 3 cas de moutarde 2 tranches de pain rassi 2 belles gousses d'ail 1 oignon un petit bouquet de basilic une cuillère à...

Cake au magret fumé ....

(1 vote), (1) , (13)

Plat facile 50 min 405 kcal

Ingrédients: 1 plaque de magrets fumés 4 tomates séchées 2 figues semi séchées 3 oeufs 200 g de farine avec levure incorporée sel 8 cl d'huile de tournesol 12...

Les pantoufles du cardinal ou croustillants au canard et au foie gras, sauce madère

(1 vote), (1) , (6)

Autre facile 55 min 645 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard mariné aux cèpes 150 g de foie gras au porto et épices 6 feuilles de filo 50 g de beurre fondu Sel et poivre du moulin Pour la...

Manchons de canard au porto et pommes duchesse

(1 vote), (14)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 Manchons de canard 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine de riz 200 ml de Porto...

Aiguillettes de canard au miel de soja

(1 vote), (17)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 9 ou 12 aiguillettes de canard 2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile Poivre 1 cuillère à soupe de Sauce Soja 1 cuillère à soupe de Vinaigre...

Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis

(1 vote), (13)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 3 cuillère à soupe huile d'olive 4 cuisses de canard dégraissées et sans la peau farine (pour fariner le canard) 1 boite de tomates 1 bel oignon 1...

Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelle

(1 vote), (12)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 100 g de boeuf par personne une demi-tige de citronnelle de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de...

Tajine d'agneau et potimarron confit à la cannelle

(1 vote), (41)

Plat facile 17 min 238 kcal

Ingrédients: 500 g de gigot d'agneau 400 g de potimarron 2 oignons 30 g de raisins secs 20 g de sucre rapadura (magasin bio) 1 cuillère à café de cannelle 1...

Côtelettes d'agneau flambées au whisky

(1 vote), (12)

Plat facile 1 h 10 m 521 kcal

Ingrédients: 8 côtelettes d'agneau 20 cl de whisky 1 cuillère à soupe de baies de genièvre séchées 1 cuillère à soupe de poivre rose 1/2 bouquet de menthe sel...

Boeuf sauté au céleri et au fenouil

(1 vote), (4)

Plat facile 16 min 1392 kcal

Ingrédients: • 800 gr de filet de boeuf • 2 cuillères à soupe de sauce soja • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz • 1...

Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

(1 vote), (91)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: carré d'agneau thym romarin origan poivre gratin dauphinois endives huile d'olive vinaigre balsamique

Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines

(1 vote), (17)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 30grs de beurre 10grs de moutarde de Meaux 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches 1...

Pot-au-feu de canard extra!

(1 vote), (319)

Plat moyen 2 h 10 m 295 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 poireaux 2 carottes 2 belles pommes de terre 2 navets 1 oignon 1 tête d'ail thym laurier 4 à 5 baies de genièvre sel et...

Bouchées de pain d'épices au chutney de mangues et magret de canard

(1 vote), (1) , (86)

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: - 5 tranches de pain d'épices - quelques cuillères de chutney de mangue - 10 tranches de magret de canard séché

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

(1 vote), (93)

Entrée facile 3 heures 1 min

Ingrédients: 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) 500 g porc haché (chair à saucisse) 1 cuillère à soupe farine 1 oeuf1 bouquet de persil 3 échalotes2...