Dossiers - page 45

La recette du flan coco la plus rapide du monde!

10 minutes: c'est le temps qu'il vous faudra pour préparer puis cuire votre flan à la noix de coco. Vous ne nous croyez pas? On vous prouve que c'est possible grâce à notre recette détaillée juste ici→

"Tortilla Wrap Hack" la recette qui fait fureur sur Tik Tok

Aujourd'hui on vous propose de relever le défi du "Tortilla Wrap Hack": un sandwich prêt en un clin d'oeil dont tout le secret tiendra dans le pliage; -) C'est parti pour nos explications et surtout notre recette →

Les plus jolis oeufs mimosa se trouvent juste ici!

Fans de la recette classique des oeufs mimosa, nous avons décidé d'y associer trois déclinaisons toutes aussi délicieuses! Découvrez donc notre assiette colorée et savoureuse juste ici→

La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

Plier des nems avant une cuisson extra croustillante, il n'y a rien de plus simple! On vous explique pas à pas notre technique et on vous donne en prime la recette de notre garniture aux crevettes et champignons: -)

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Fruit disponible toute l'année, on ne s'ennuie jamais avec les pommes! Non seulement grâce à leurs nombreuses variétés mais aussi à tous les dessert qu'on peut faire avec: -) D'ailleurs nous sommes sûrs que vous allez craquer pour toutes ces merveilles →

Comment alléger une raclette?

Plat hivernal et réconfortant par excellence, la raclette est aussi une recette très riche! Alors si vous aussi vous avez du mal à gérer les quantités et avez souvent tendance à manger la patate de trop, suivez nos conseils pour alléger cette préparation en toute facilité →

Lendemain de soirée: nos conseils et recettes pour éviter la gueule de bois

On en connaît qui ont tardé hier soir n'est-ce pas? ! Et qui n'ont pas bu que de l'eau visiblement... Ces lendemains de fêtes sont toujours compliqués! La gueule de bois s'installe et ne nous lâche pas d'une semelle! Sauf si on applique ces astuces →

Ces astuces idéales pour gérer "l'entre deux fêtes"!

Le marathon des fêtes est bien là et votre estomac vous le fait comprendre! Alors pour éviter la crise de foie entre ces deux fêtes, suivez nos meilleures astuces et recettes juste ici →

Accompagnez votre magret comme il se doit avec ces parfaites sauces!

Pour embellir votre magret de canard, rien de mieux qu'une sauce extra savoureuse. Aux poivres, à l'orange, au miel ou encore au Whisky, découvrez nos meilleures combinaisons grâce à nos recettes juste ici →

Ce cocktail embellira à coup sûr votre apéritif de Noël!

Pétillant et savoureux, ce cocktail de fêtes sera parfait pour célébrer la fin d'une année et en honorer une nouvelle! Préparez vos plus jolis verres et place à notre recette →

Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

Pour votre apéritif de fêtes, vous avez prévu du foie gras au menu. Avant tout, on préfère vous rappeler la règle primordiale de ce met: on ne l'étale JAMAIS! Déposez-le simplement sur vos toasts en fines tranches. D'ailleurs en parlant de toasts, quel pain choisir? Le foie gras est un produit si fin qu'il faut en prendre soin. Tout comme le vin, le pain qui l'accompagnera sera extrêmement...

Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!

Durant votre apéritif de fêtes, mettez les petits plats dans les grands. Pour autant, pas question de se prendre la tête ni même de passer des heures en cuisine! Notre secret pour assurer une recette chic et rapide? La verrine! C'est fou comme ces petits verres font leur effet durant l'apéritif! À l'intérieur, il vous suffira juste d'associer les aliments de votre choix pour un mélange de...

Ces biscuits de Noël hyper gourmands et faciles!

Les fêtes de fin d'année sont une période de partage. Que diriez-vous donc de réaliser plusieurs fournées de biscuits de Noël afin de les distribuer autour de vous? C'est en tout cas ce qu'on vous aide à réaliser avec nos meilleures recettes juste ici →

Trinquez comme il se doit avec ces cocktails de fêtes!

Vous entendez ces tintements de verres? Ils annoncent le début des hostilités! Pour les fêtes, on jette au placard les traditions et on réalise nous-même nos cocktails de fêtes! Avec ou sans alcool, piochez parmi nos recettes: -)

Nos meilleures idées cadeaux pour Noël!

Vous cherchez LE cadeau qui fera toute la différence cette année pour Noël? Ça tombe bien, on vient de vous préparer une sélection aux petits oignons de nos meilleures idées-cadeaux pour les fêtes! On vous laisse la découvrir et surtout piocher ce qui vous fait de l'oeil →

Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Voyons voir votre menu de fêtes: amuse-bouches, entrée, plat, bûche, mignardises...Tout semble ok. Vous avez même pensé à la soupe de champagne pour le cocktail d'arrivée;-) Ah mais attendez... Qu'avez-vous prévu pour accompagner votre plat? Que vous ayez opté pour du chapon, de la pintade, du magret de canard ou encore un filet de saumon, il va falloir réfléchir à une recette pour finaliser...

Notre plus beau sapin de Noël se trouve ici!

Le plus beau sapin de l'année ne se trouvera pas en décoration dans votre salon mais bien en recette dans votre assiette! Durant les fêtes de fin d'année, intégrez cet arbre dans votre repas! Originalité garantie; -)

La meilleure manière de présenter un tiramisu

Nous sommes bien d'accord sur le fait que l'un des meilleurs desserts du monde soit le tiramisu! En revanche, le préparer dans un grand plat et le servir de manière tout raplapla dans une assiette n'est pas lui rendre honneur! Pour cela, on a une solution. À vous de jouer avec notre recette →

Cette gourmandise chocolatée vous fera craquer pour le goûter!

Chez Ptitchef, on n'a d'yeux que pour le chocolat! Alors forcément quand on nous propose cette recette de sucette à faire soi-même et surtout à agrémenter selon ses envies, on ne peut pas résister! Et vous?

La technique infaillible pour savoir si un oeuf est toujours bon

Vous avez acheté des oeufs et les avez malheureusement oubliés... Résultat: impossible de savoir s'ils sont frais! Impossible vous dîtes? Ça c'était avant de connaître notre astuce infaillible pour vérifier la fraîcheur de vos oeufs! On vous la dévoile ici→

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Vous en doutez encore? Laissez-vous donc séduire par ces 9 bonnes raisons de dévorer les lentilles

Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!

Une béchamel trop épaisse? Trop liquide? Voire même: brûlée?! Grâce à nos astuces, ces scénarios catastrophe n'arriveront plus! Avec les croque-monsieur, lasagnes, gratins et autres recette extra crémeuses désormais!

Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!

Aujourd'hui on vous partage LA recette qui nous réconforte à tous les coups durant les journées fraîches et pluvieuses. Une préparation facile et fondante à base de fromage bien sûr;-)