Dossiers - page 8

Le dessert incontournable à préparer pour la Saint-Valentin (avec un tutoriel vidéo !)

Vous cherchez sur le web une recette pour surprendre votre partenaire le jour de la Saint-Valentin ? Vous êtes au bon endroit. Prenez quelques minutes pour lire la recette de cet élégant Vacherin en forme de cœur.

La farine que vous devez absolument utiliser pour des crêpes réussies

Le 2 février c'est la Chandeleur donc c'est le moment de réaliser des crêpes qui vous feront vriller de plaisir. Tout ce joue dans les détails, parmi eux: le choix de la farine. En parcourant les recettes, on retrouve presque toujours la farine de blé, sans plus de précision. Pourtant, en rayon, plusieurs types de farine existent, allant de la T45 à des versions plus complètes. Faut-il...

Pourquoi les Japonais préfèrent-ils l'eau chaude et quels en sont les avantages?

Boire de l'eau tiède ou chaude est une habitude profondément ancrée dans la culture japonaise. Pour de nombreux Japonais, boire de l'eau chaude, en particulier au réveil ou pendant les repas, est plus qu'une simple préférence : c'est un rituel lié à la santé et au bien-être. Mais pourquoi les Japonais accordent-ils tant d'importance à l'eau chaude ? Et quels sont les bienfaits de cette pratique ? Cet article...

Du jamais vu dans Top Chef 2025 : cette nouveauté pourrait tout changer pour le vainqueur!

La saison 16 de Top Chef s'annonce comme la plus audacieuse de l’histoire du programme culinaire de M6. Pour la première fois, un candidat pourrait repartir non seulement avec le titre de grand gagnant, mais aussi avec une étoile Michelin, une distinction habituellement réservée aux chefs confirmés. Une annonce qui marque un tournant majeur dans la compétition et qui promet de faire monter la...

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de sodas : plusieurs grandes marques rappelées d’urgence!

Si vous avez récemment acheté des sodas Coca-Cola, vérifiez bien leur code de production avant de les consommer... L’embouteilleur européen de la marque a annoncé un rappel massif en raison d’une teneur trop élevée en chlorate, un résidu chimique pouvant présenter un risque pour la santé. Quels sont les produits concernés? Quels dangers pour les consommateurs? Comment savoir si votre boisson...

Voici ce qu'il se passe si vous consommez de l'huile d'olive tous les jours!

Utilisée depuis l’Antiquité, l’huile d’olive est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. Réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée et favorise le bien-être général. Grâce à sa composition riche en acides gras essentiels et en antioxydants, elle joue un rôle clé dans la prévention de nombreuses maladies. Voici pourquoi cet...

Métaux lourds dans les aliments pour bébés : le danger caché qui pourrait nuire à la santé de votre enfant

L'alimentation des enfants est bien plus qu'une simple question de nutrition. Elle est le socle sur lequel se construit l'avenir de nos enfants : leur croissance, leur développement cognitif, leur capacité d'apprentissage et même leur espérance de vie. Or, ce que beaucoup de parents ignorent, c'est que dans l'alimentation quotidienne des plus jeunes se cachent parfois des ennemis invisibles et silencieux : les...

Le régime alimentaire d'Elon Musk n'est pas celui auquel on s'attend : découvrez les habitudes alimentaires du milliardaire américain !

Elon Musk, le fondateur visionnaire de Tesla, SpaceX et d'autres entreprises extraordinaires, est sans aucun doute l'une des figures les plus influentes de notre époque. Un aspect particulièrement mystérieux est son régime alimentaire, un sujet qui a soulevé de nombreuses questions parmi ses fans et les curieux. Dans cet article, nous explorons les détails de son régime alimentaire, en révélant quelques secrets qui pourraient vous surprendre.

Le secret d’une vie longue et saine : protégez votre cœur dès maintenant!

La santé cardiovasculaire est l'un des piliers fondamentaux du bien-être général et de la longévité. Le système cardiovasculaire, composé du cœur, des vaisseaux sanguins et du sang, remplit des fonctions vitales telles que le transport de l'oxygène et des nutriments vers l'organisme et l'élimination des toxines et des déchets. Cependant, en raison des modes de vie modernes, les maladies cardiovasculaires (MCV) sont la principale cause de décès dans le monde,...

Ne gaspillez plus la peau des pommes : découvrez ses incroyables atouts santé!

Ingrédient courant dans de nombreuses cultures et régimes alimentaires, la pomme est vénérée depuis des siècles pour ses propriétés nutritionnelles. Bien qu'elle soit souvent pelée avant d'être consommée, la peau cache un trésor de bienfaits qu'il ne faut pas gaspiller. Mais qu'est-ce qui rend la peau de la pomme si spéciale ? Vous serez peut-être surpris d'apprendre qu'il s'agit de l'une des parties les plus riches en nutriments du fruit.

La France scintille à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025. Découvrez qui sont les vainqueurs !

La Coupe du monde de la Pâtisserie 2025 a réuni les meilleurs talents de l’art sucré pour deux jours de compétition intense à Lyon du 24 au 26 janvier, dans le cadre du prestigieux Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Sirha).

Budget serré? Ces 8 recettes gourmandes coûtent moins de 2 euros par personne!

Vous êtes-vous déjà demandé s'il était possible de préparer des plats savoureux et originaux sans vider votre portefeuille ? La réponse est oui ! Dans cet article, nous vous proposons 8 recettes savoureuses et bon marché qui coûtent moins de 2 euros par personne !

Perte de poids saine : ces 6 aliments pourraient bien changer votre routine!

La recherche d'une alimentation saine et équilibrée est l'un des piliers pour ceux qui veulent perdre du poids de manière durable et efficace. Certains aliments, en plus d'être nutritifs, ont des propriétés qui peuvent accélérer le métabolisme, réduire l'appétit et favoriser la combustion des graisses. Voici une liste de 6 aliments qui peuvent vous aider à perdre du poids :

Alerte sanitaire : ces fromages pourraient contenir une bactérie dangereuse

Amateurs de fromage, attention! La société Perrin-Vermot procède actuellement au rappel massif de fromages Morbier au lait cru, en raison d’une possible contamination par la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines (STEC), responsable de graves infections alimentaires. Cette contamination aurait déjà provoqué plusieurs cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU), une affection...

Interview: Une brasserie sans alcool, c'est le pari relevé par Laurent Drège, cofondateur de la Brasserie Parallèle

Un défi de taille que Laurent Drège et son associé Guillaume Soares ont tenté de relever en 2019, offrir aux consommateurs des alternatives sans alcool pour apprécier les moments de convivialité autour d'une bonne bière, mais sans subir les conséquences de l'alcool. Telle est l'idée derrière la Brasserie Parallèle. La gueule de bois, les nausées et les maux de tête sont remplacés par des...

Découvrez 5 desserts britanniques classiques pour une touche so british après le dîner!

La cuisine britannique recèle des secrets sucrés qui ont été transmis de génération en génération et qui ont dépassé les frontières. Cinq desserts emblématiques représentent l'âme du repas anglais d'après-dîner, alliant tradition, simplicité et une touche d'élégance à laquelle peu de gens peuvent résister. Nous vous donnons leurs recettes, expliquées étape par étape, pour que vous puissiez les déguster chez vous ! Prêt à les découvrir ?

Comment stimuler la production de suc gastrique : le "nettoyant" naturel de votre estomac!

Le suc gastrique est un liquide produit par l'estomac, essentiel à la décomposition des aliments et à l'absorption des nutriments. Il est composé d'acide chlorhydrique, d'enzymes (comme la pepsine), d'eau et de sels. Une production adéquate de suc gastrique est essentielle pour une digestion saine. Mais quels sont les aliments qui peuvent contribuer à stimuler cette production ?

La boisson surprenante de Jannik Sinner pour éviter les crampes : efficace mais peu appétissante!

En plus d'un entraînement rigoureux, d'une alimentation appropriée et d'un mental d'acier, Sinner semble avoir un secret qui lui permet de surmonter des épreuves éprouvantes sans succomber aux crampes musculaires : le jus qu'il boit pour éviter ce problème.

Le changement brutal de régime alimentaire de Robbie Williams, contraint par sa santé fragile !

A l'affiche de son nouveau biopic "Betterman", Robbie Williams a traversé de nombreuses épreuves liées à sa santé au fil des années. Entre troubles mentaux, anomalies médicales et incidents marquants, le chanteur a dû composer avec des défis qui ont profondément transformé son quotidien.

Savez-vous vraiment pourquoi vous mangez des crêpes à la Chandeleur ? Découvrez enfin le secret derrière cette tradition !

C'est bientôt le 2 février et donc la Chandeleur! C'est l’occasion de déguster des crêpes dorées et savoureuses. Si ce rituel gourmand est attendu avec impatience, peu connaissent réellement son origine. Pourquoi associe-t-on cette fête traditionnelle aux crêpes ? La Chandeleur est bien plus qu’une simple excuse pour se régaler.

Problèmes rénaux : ces 7 conseils simples pourraient vous éviter bien des ennuis

Les reins sont des organes essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Pourtant, leur fonction silencieuse nous empêche souvent d'y accorder l'attention nécessaire. Voici 7 conseils de base qui, s'ils sont suivis de manière cohérente, peuvent faire une grande différence dans la santé de vos reins.

Alimentation complémentaire : Mythes et réalités à connaître pour les parents

L'alimentation complémentaire (AC) marque un moment clé dans le développement des bébés. En tant que mères, il est courant d'entendre des phrases et des conseils bien intentionnés transmis de génération en génération. Cependant, nombre de ces recommandations sont fondées sur la tradition et ne coïncident pas toujours avec les conseils actuels des nutritionnistes et des pédiatres. Nous réfutons ici certaines d'entre elles...

Comprendre le métabolisme des graisses : la clé pour une perte de poids efficace et durable

Le métabolisme des graisses est un processus fascinant et essentiel à la survie de l'homme. Il implique la digestion, l'absorption, le transport et l'utilisation des lipides comme source d'énergie ou comme réserve énergétique. Souvent considérées comme un "ennemi" dans les régimes, les graisses remplissent pourtant des fonctions vitales dans l'organisme : elles fournissent de l'énergie à long terme, protègent les organes, aident à...

Le régime alimentaire de Melania Trump : découvrez les secrets de la Première Dame des États-Unis pour rester en forme

Ancienne mannequin et Première Dame des États-Unis, Melania Trump est connue pour son élégance et son mode de vie raffiné. Son régime alimentaire, à la fois équilibré et gourmand, en dit long sur sa philosophie: manger sainement tout en s’accordant quelques plaisirs. Découvrons les habitudes alimentaires de Melania Trump, entre smoothies vitaminés et plats raffinés, ainsi que ses efforts pour...