Ingrédients: 4 poires 240 g de fourme d'Ambert 4 tranches de jambon serrano ou de parme Le jus d'un citron 16 noix Poivre 5 baies Huile de noix Vinaigre de vin
Ingrédients: 500 g de haricots blancs 8 carottes 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1,5 litres de bouillon (ici maison à base d'un os de jambon de Serrano) Huile...
Ingrédients: 2 pavés de merlu de 200 g ou mieux, de lotte ou cabillaud selon le porte-monnaie 6 à 8 fines tranches de jambon Serrano ce jour-là ou de Bayonne...
Ingrédients: 12 à 16 noix de Saint Jacques décoquillées 2 blanc de poireaux émincés 3 à 4 pommes de terre à chair assez farineuse (selon leur taille) 2...
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de Ziti 10 tranches de jambon Serrano 1 paquet de 250 g de mozzarella 1 courgette 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte...
Ingrédients: 100 g de pâtes 1 peu de légumes grillés du soleil trouvés au rayon surgelé 4 fines tranches de jambon serrano 1/2 crottin de chèvre Un peu d'huile...
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 180 g de lardons 4 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 maggi 1 C à soupe de vin blanc 1 C à soupe de crème fraiche 20 g de...
Ingrédients: 200 g de courgette 80 g de fromage de chèvre frais 100 g de farine 1 oeuf 3 g de levure chimique 3 cl d'huile d'olive 1 champignon de paris 1...
Ingrédients: Pâte à pizza : 1 sachet de levure du boulanger 50 g d´eau 50 g de lait 180 g de farine 1 cuillère à soupe d´huile d´olive 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 1 cube bouillon volaille) 20 g cèpes secs 20 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 oignon...
Ingrédients: 2 haut de cuisse de dinde 8 feuilles de sauge 4 tranches de jambon serrano 2 oignons 5 carottes 300 g de choucroute 20 cl de vin blanc 250 g de...
Ingrédients: Du bon pain paysan de l'huile d'olive des tomates du jambon serrano du chorizo des poivrons rouges du vinaigre de Baynuls thym laurier frais des...
Ingrédients: 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 échalote émincée 6 fines tranches de jambon Serrano Sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre
Ingrédients: 2 oeufs durs par personne 2 grosses pommes de terre Ail et persil hachés Sel poivre Quelques lardons(dés de jambon ) et reste de jambon serano ou...
Ingrédients: 250 g de chair de potimarron (cuite) 10 cl de crème de soja 1 pincée de sel fin 2 tranches de jambon serrano Noix (facultatives) 4 feuilles de brick
Ingrédients: Pour réaliser ce cake, il vous faut: 200 g de Serrano ou jambon de pays 220 g de farine 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 75 g de parmesan 1 sachet de...
Ingrédients: 200 g de chèvre frais 1 échalote 1 cuillère à café d'estragon séché 20 g de noisettes décortiquées sel et poivre du moulin 6 tranches de jambon...
