Recette d'agneau - page 13
585 recettes
Langues d'agneau braisées aux mogettes
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 langues d'agneau 30 g d'épices (1 cuillère à café de: sel, poivre, 4 épices, cumin et paprika) 120 g de mogettes 40 g de beurre 1 verre de vin...
Le sauté d'agneau aux olives
Plat facile 1 h 5 m 361 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes 200 g d'olives vertes dénoyautées 2 oignons rouges 3 gousses d'ail 1 citron confit 25...
Souris d'agneau confite, espuma à l'estragon
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 belles souris d'agneau 2 poignées de gros sel 500 g de saindoux 500 g de haricots demi-sec 1 petit oignon 2 clous de girofle 1 petite carotte 3...
La mrouzia ( plat sucré à l'agneau, raisins secs et miel ) - maroc -
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ( collier ou jarret ) 2 oignons haches 4 gousses d'ails 1/4 à 1/2 cuillère à café de safran pilé ou à défaut, du curcuma...
Hlelem à l'agneau
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: viande d'agneau coupée en très petits morceaux 150 gde hlélem 50 g de pois chiches 50 g de petits pois frais quelques branches de persil quelques...
Souris d'agneau caramélisé au sirop d'erable et poêlée de légumes
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de vin rouge corsé 2 + 4 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1 courgette 2 bulbes de fenouil 8...
Parmentier d'agneau aux légumes confits et patate douce
Plat facile 3 h 20 m 491 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 6 gousses d'ail 1 courgette 2 carottes 2 tomates 1 bouquet garni 1 L de bouillon de volaille 1 grosse patate douce sel,...
Tajine agneau et courgettes au curry
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères...
Un petit barbecue d'été avec des boulettes d'agneau façon kefta
Apéritif facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 50 g de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 bouquet de menthe fraîche
Agneau au four à l'indienne
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: un agneau dégotez de 2 kg 2 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin 8 gousses de cardamome effrités 2...
Bricks à l'agneau aux parfums d'orient ... & grumeau attitude
Autre facile 25 min 6 min
Ingrédients: 500 g de selle ou d'épaule d'agneau (sans os) 2 oignons jaunes (doux) 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin moulu 2 à 3 cuillères à soupe de...
Lasagne épinards & mascarpone - hachis d'agneau
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g d'épinards (non cuits) 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 boîte de passata 12 feuilles de lasagne 300 g de hachis d'agneau du fromage râpé...
Épaule d'agneau roulée et farcie d'herbes fraiches et risotto verdura
Plat facile 50 min 107 kcal
Ingrédients: 1 selle d'agneau désossée 1 bote d'oignons nouveaux 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 300g de roquette 3 cuillères à d'huile d'olive
Epaule d'agneau confite
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'1,5 kg 5 cl d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre 3 oignons 10 gousses d'ail Sel, poivre Thym...
Osterlammala (agneau de pâques)
Autre facile 55 min 340 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine -15 g de fécule le zeste d'un demi-citron
Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange...
Carré d'agneau sucré/salé aux couleurs de l'été
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 carrés d'agneau thym, romarin 40 g amandes émondées 6 abricots secs 25 g de câpres 1 boite de pimientos del Piquillo 80 g de raisins secs 10 cl...
Sauté d?agneau aux champignons
Plat moyen 40 min 334 kcal
Ingrédients: 200 g d'agneau coupé en lanières 30 g de champignons séché 1 cuillère à café de piment d'Espelette Sel 4 cuillère à soupe de persil frisé 2...
Agneau et avoinettes à la grèque
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 kilo d'épaule d'agneau, coupé en gros morceaux 2 oignons, coupés en lamelles 1 cuillère à soupe origan frais haché ou 1 cuillère à café origan...
Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 200 g lardons fumé 900 g collier d'agneau 350 g oignons grelots pelés 5 carottes pelées, lavées et...
Börek de viande d'agneau
Entrée facile 15 h 25 m 466 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à café de pignons de pin 3 échalotes hachées 450g de viande hachée 1/2 bouquet de persil grossièrement hachés 1/2 bouquet de menthe...
Tajine d'agneau aux pruneaux et noisettes
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 800 g d'agneau 250 g pruneaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café...
Souris d'agneau aux épices et couscous de manioc parfumé
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 4 oignons nouveaux 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 graines de cardamome 2 clous de girofle 1 pincée de muscade 1...
Salade marocaine à l'agneau
Plat facile 40 min 578 kcal
Ingrédients: 300 g de boulghour 700 ml de bouillon de légumes 600 g de viande d'agneau coupée en lamelles 60 g d'abricots secs 1 oignon rouge 2 tomates 1/2...
