Ptitchef

Recette d'aubergine - page 42

1232 recettes
Recette Curry de légumes aux fruits secs

Curry de légumes aux fruits secs

Plat facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 1 courgette 2 aubergines 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon de...
Recette Lasagnes aux legumes du soleil

Lasagnes aux legumes du soleil

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Tomates bien mûres pour la sauce 2 aubergines 4 ou 5 courgettes Poivrons rouges Huile d’olive parfumée à l’ail Copeaux de parmesan Mozzarella...
Recette Trilogie de mises en bouche fraîches et légères

Trilogie de mises en bouche fraîches et légères

Apéritif moyen 35 min 116 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 jus de citron 125 g de ricotta 1/2 Crottin de Chavignol 2 tomates pelées et épépinées 2 cuillères à soupe de pignons de pin huile...
Recette Pizza au légumes et surimi

Pizza au légumes et surimi

Apéritif moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 200 ml d’eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive 300 g de farine 2 courgettes 1...
Recette Mes petites sauces pour l'été

Mes petites sauces pour l'été

Accompagnement facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 1 avocat 3 petites courgettes coupées en dés et cuites à la vapeur 1 tomate émondée et coupée en petits dés 1 petit oignon frais finement ciselé ½...
Recette Tajine aux sept legumes

Tajine aux sept legumes

Plat facile 45 min 275 kcal
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1/2 oignon émincé 6 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Macaroni végétariens

Macaroni végétariens

Plat moyen 1 h 20 m 495 kcal
Ingrédients: 700 g de macaroni 3 aubergines 1 bocal de poivrons rouges grillés 1 gros oignon 1 boite de tomates concassées 1 boite de concentré de tomates 1...
Recette Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

Plat facile 25 min 327 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oignons 2 gousses d'ail 600 g de légumes grillés surgelés (mélange de courgettes, poivrons, aubergines) 1 cuillère à café bombée...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Sauce aux légumes du soleil

Sauce aux légumes du soleil

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de tomates grosses 5 poivrons 2 grosses aubergines ou 4 petites 4 courgettes 2 oignons jaunes 4 gousses d’ail 150 g de fromage de brebis type...
Recette Millefeuille au thon

Millefeuille au thon

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le Millefeuille de thon : 500 g de thon rouge 1 aubergine 1 citron confit râpé 100 g de tomates séchées coupées en petits dés de l'aneth...
Recette Verrines aux saveurs orientales

Verrines aux saveurs orientales

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: Le houmous : 1 petite boîte de pois chiches 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame) 1/2 citron jaune 1 filet d'huile d'olive 1 gousse d'ail...
Recette Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

Plat facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: 200 g de petites noix de st jacques sans corail (surgelées) 2 poivrons rouges moyens 2 poivrons jaunes moyens 1 aubergine moyenne 500 g de...
Recette Scampis sautés et colombo de légumes

Scampis sautés et colombo de légumes

Plat facile 30 min 385 kcal
Ingrédients: 800 gr de queues de scampis (grosses crevettes) 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 pincée de poivre de Cayenne 1 cuillère à soupe d'épices à...
Recette Poivron farci au chèvre

Poivron farci au chèvre

Plat facile 1 h 5 m 271 kcal
Ingrédients: 100 g Fromage de Chèvre 2 Poivron rouge 2 Tomate 1/2 Aubergine 1 Oignon 1 Echalote 2 cuillère à soupe Persil 1 cuillère à soupe Huile d’Olive 2...
Recette Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 paquets de tofu fumé 1 kg de pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de tomates concassées 1 oignon...
Recette Pizza aux légumes grillées

Pizza aux légumes grillées

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 sachet de légumes grillés surgelés (aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes) 250 g de coulis de tomate 120 g de ricotta...
Recette Corolle de légumes frais

Corolle de légumes frais

Entrée facile 44 min 41 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine 4 tomates 2 gousses d'ail fromage de chèvre frais huile d'olive de qualité
Recette Daurade en filet marinée au citron et tian de légumes d?hiver

Daurade en filet marinée au citron et tian de légumes d?hiver

Plat facile 1 h 10 m 462 kcal
Ingrédients: 2 à 3 carottes 2 à 3 pommes de terre 1 aubergine 4 filets de daurade sans la peau 1 citron 4 cuillères à soupe de pesto Huile d'olive sel poivre
Recette Tian de legumes au chevre

Tian de legumes au chevre

Plat facile 35 min 161 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 4 cuillères à café d'uile d'olive 5 brins de thym 120 g de chèvre allégé 2 cuillères à soupe de...
Recette Marka braniya

Marka braniya

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 morceaux de viande de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 2 aubergines 1 ou 2 poignées de pois chiches 1 cuillère à café de concentré de...
Recette Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Plat facile 45 min 1010 kcal
Ingrédients: 600 g de tranches de porc coupées en lanières (ou toute autre viande) 200 g de tomates confites basilic séché sel poivre paprika 250 gr de riz...
Recette Sauté d'agneau provençal

Sauté d'agneau provençal

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes 200 g d'olives vertes dénoyautées 3 oignons 4 gousses d'ail 2 poivrons : 1 rouge et 1...
Recette Aumônière de ratatouille

Aumônière de ratatouille

Autre facile 1 h 35 m 402 kcal
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 2 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe d'eau froide Ratatouille : 1 petite aubergine 1 courgette 1 oignon 1...
Recette Gratin de boeuf façon moussaka aux légumes oubliés

Gratin de boeuf façon moussaka aux légumes oubliés

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 600 g d'aubergine 3 tomates 2 oignons 700 g de boeuf haché 15 cl de vin blanc Un ¼ de cuillère à café de sucre en poudre Une ½ cuillère à café de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez