Ingrédients: Soupe de potimarrons aux brisures de châtaignes et noisettes, une noix de st jacques snackée: de volaille morceaux de potimarron huile d'olive de...
Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 2 paquets de sucre vanillé ou 2 cuillères à café de sucre vanillé maison 3 jaunes d’oeuf + 1 blancs ½ zeste...
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 4 filets de hareng au vinaigre 1 pomme granny 150 gr de céleri rave 1 petite betterave rouge 2 jeunes oignons jus d'1 citron 1...
Ingrédients: une courgette moyenne un peu d'huile d'olive quelques brins de thym du fromage de chèvre frais un peu de miel des noisettes concassées au pilon...
Ingrédients: pour la pâte sablée: 50 g de noisettes réduites en poudre 500 g de farine 250 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de levure 1 oeuf pour le mélange...
Ingrédients: 8 scorsonères 1/2 l de vinaigre blanc 1/2 L de lait mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... 3 cuillère à soupe...
Ingrédients: 2 pommes Reinette grise du Canada 1 pomme Braeburn 2 feuilles de brick 1 noisette de beurre 2 cuillère à soupe de sirop d'érable + un peu pour la...
Ingrédients: 1 kg de pommes (rubinettes ou reine des reinettes) 3 oeufs 130 g de sucre 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 4 à 8 joues de lotte (selon leur taille) 8 tranches de chorizo très fines (4 + 4) 650 g de topinambours 2 noisettes de beurre 2 petites pincées de...
Ingrédients: 125g de flocons d'avoine 75g d'abricots secs hachés 50g de raisins secs 30cl de jus de pomme ou d'orange 125g de farine blanche ou moitié blanche,...
Ingrédients: La pâte : 210 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café d'huile d'olive Pour la farce : 150 g d'épinards cuits 3 tranches de jambon cru 3 cuillères à...
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre mou 80 g de sucre 3 oeufs 8 cl de crème fraîche 180 g de chocolat noir aux éclats de noisettes
Ingrédients: Thon : 2 pavés de thon blanc 6 filets d'anchois aux aromates 3 cuillères à soupe de sauce soja claire 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 trait...
Ingrédients: 2 blancs de poireaux 15 g de beurre (+ 1 noisette pour le ou les moules) 15 g de farine 20 cl de lait 100 g de gorgonzola (ou de fourme d'Ambert)...
Ingrédients: 12 noix de coquilles Saint Jacques (ouvertes et préparées par le poissonnier) 300 g de choux de Bruxelles 3 échalotes émincées finement 2 verres...
Ingrédients: 2 beaux coings Un rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre + quelques noisettes supplémentaires 3 cuillères à soupe de miel neutre (acacia par...
Ingrédients: 200g de beurre 4 poires ou une boite de poires au sirop 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillère à soupe de poudre de noisette 2...
Ingrédients: pour une quinzaine de rochers: 200 g de Chocolat Pralinoise 150 g de pâte à tartiner 70 g de crêpe dentelle 50 g de noisettes 50 g d'amandes 20 g...
Ingrédients: 8 figues 4 cuillères à soupe de pralin (mélange Vahiné noisettes-amandes) le jus d'une orange 1 pincée de gingembre en poudre (ou cannelle) 8...
Ingrédients: 350 g de mirabelles (environ...) une noisette de beurre 2 Cuillère à Soupe de sucre blanc 1 Cuillère à Café de cannelle moulue 90-100 g de farine...
Ingrédients: -3 pommes -2 bananes -2 branches de rhubarbe -40 g de raisins secs -50 g de noisettes -80 g de beurre -80 g de sucre roux -40 g de farine -30 g de...
Ingrédients: 1) Madeleines roquefort dattes: 110 g de farine 1 cc de levure 1 oeuf 5cL de lait 1 cuillère à soupe bombée de purée de noisettes 100 g de...
Ingrédients: 120 g de farine blanche 80 g de farine de châtaignes, figues et noisettes 1 sachet de levure 3 oeufs 170 g de brousse 100 ml d'huile d'arachide...
