Recettes de reveillon - page 76

1985 recettes

Crème de petits pois et saumon fumé

Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: . 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée . 200g de fromage blanc à 20% MG . 5 feuilles de menthe . Poivre . 2 petites...

Wraps chaudes au saumon fumé

Autre facile 10 min 4 min

Ingrédients: 4 tortillas de mais 4 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 1 tomate coupée en rondelles 1 yaourt 0% 2 cs de jus de citron 1 bouquet...

Tartelettes au confit d'oignons et foie gras

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de 4 carrés de pâte feuilletés (Croustipâte) 1/2 pot de confit d'oignons Quelques morceaux de foie gras en conserve

Salade de lentilles au foie gras

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 petit bocal de foie gras 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche 1 cuillère...

Encore une recette de pâte ! oui, mais des farfalles au foie gras....

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200 g de farfalles 300 à 400 g de champignons de paris 2/3 cuillères à soupe de ricotta 1/2 jus de citron un reste de foie gras (150 G) du...

Noix de saint jacques au vinaigre de mangues

Entrée facile 9 min 58 kcal

Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d' olives sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre de mangues

Chaud froid de pommes & copeaux de foie gras

Autre facile 25 min 1100 kcal

Ingrédients: un foie gras mi-cuit des pommes 10g de beurre demi-sel un peu de poivre

Terrine d'avocat au saumon fumé

Entrée facile 15 min 3 min

Ingrédients: 4 avocats murs 8 tranches de saumon 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine Sel & poivre 1 citron Tabasco

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Biscuits au parmesan et ses tagliatelles de saumon fumé et concombre

Entrée moyen 45 min 1361 kcal

Ingrédients: 2 concombres 4 belles tranches de saumon fumé 2 belles cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc sel + poivre (+...

Mille-feuille de pommes de terre au saumon fumé

Entrée facile 50 min 484 kcal

Ingrédients: 4 grandes pomme de terre 8 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron 4 brins d'aneth frais 40 g d'oeufs de truite gros sel...

Terrine de caviar d'aubergines et champignons à la grecque

Plat Difficile 20 min 1 heure

Ingrédients: 3 belles aubergine 1 belle échalote (ou 1 oignon) 10 g de parmesan hâché 2 oeufs entiers et 1 blanc huile d'olive, thym, sel et poivre

Noix de saint-jacques au lard fumé, copeau de foie gras & poudre de carapace torréfiée

Entrée facile 30 min 398 kcal

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 fines tranches de poitrine fumée 30g (environ) de foie gras graisse de foie gras (ou de canard, ou beurre, ou autre...)...

Sucettes de saumon fumé

Apéritif facile 25 min

Ingrédients: 225 gr de fromage à la crème ferme 12 tranches de saumon fumé Ciboulette 12 bâtons à cocktail

Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

Apéritif facile 18 min 559 kcal

Ingrédients: 1/2 céleri rave 1/2 l de bouillon de légumes 300 g de foie gras frais 6 cm de gingembre 6 cuillers à soupe de confiture de figues quelques graines...

Petits gateaux mousseux de saumon fumé

Entrée facile 35 min 139 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 250 g de crème de fraîche 4 jaunes d’oeufs

Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Entrée moyen 20 min 13 min

Ingrédients: Pour 8 rouleaux : 8 grandes feuilles de riz 8 belles crevettes 150 à 200 g de foie gras mi-cuit 100 g de haricots verts 200 g de pousses de soja...

Verrine foie gras pommes et pain d'épices

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 10 mn 4 pommes de type Golden 4 tranches de foie gras (la recette est là) 2 tranches de pain d'épices 4 cuillères à café de confit de courgettes...

Bouchées de foie gras au pain d'épices .......série 1

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: De la pâte feuilletée 4 tranches de pain d'épices du foie gras de canard du rhum blanc

Ecume de homard, ses pattes & copeau de foie gras

Entrée facile 5 min 10 min

Ingrédients: le homard, le fumet de homard le foie gras.

Terrine de foie gras aux topinambours

Plat Difficile 1 h 45 m 1443 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour la terrine : 450 g de foie gras frais de canard 400 g de topinambours 20 cl de crème fleurette sel + poivre Ingrédients pour la...

Flan de saint-jacques au tourteau & gamba rôtie au suc de crabe

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 3 pinces de crabes 3 noix de Saint-Jacques munies de corail 2 gambas géantes décortiquées.

Velouté du barry au foie gras mi cuit

Plat facile 2 h 10 m 588 kcal

Ingrédients: 650 g de chou-fleur 250 150 g de blanc de poireau 30 g de fond de volaille en poudre 150 50 g de beurre 100 80 g de farine 0,5 l de crème liquide...

Carpaccio de saint jacques, caviar et sel fumé

Entrée facile 10 min

Ingrédients: coquilles Saint-Jacques huile de noisette caviar osciètre sel fumé gallois poivre blanc ciboulette

Ravioli won ton au foie gras

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 32 feuilles de pâte won ton (feuilles à raviolis chinois) 2 belles escalopes de foie gras frais moitié d'un petit lobe 1 oeuf 2 litre d'eau + 2...

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