Recettes végan - page 136

3877 recettes

Velouté d'épinards et brocolis

Plat facile 24 min 37 kcal

Ingrédients: Un brocolis 1 paquet de feuilles d'épinard surgelées (500 g)

Taboulé d'endives

Plat facile 15 min 605 kcal

Ingrédients: 2 endives 200 g de semoule de couscous 2 tomates 1 citron 2 verres d'eau tiède 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de raisins...

Confiture de figues de provence

Autre facile 2 h 6 m 446 kcal

Ingrédients: 1 kg de figues 500 g de sucre 1 jus de citron

Creme mangue/lait de coco

Dessert facile 10 min 530 kcal

Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos

Chou bicolore au citron!

Accompagnement facile 15 min 232 kcal

Ingrédients: 1 petit chou-fleur séparé en bouquets 1 petit chou brocoli séparé en bouquets le jus d'un citron 2 cuillères à café de zeste de citron finement...

Smoothie melon/fruits rouges pour marie-laure

Dessert facile 2 min 103 kcal

Ingrédients: 1 melon bien parfumé et sucré 250 g de fruits rouges surgelés 25 cl de jus de framboises 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Entrée facile 10 min 30 kcal

Ingrédients: 100 g de tomates pelées, au jus 75 g de concombres 75 g de poivrons rouges 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de vinaigre Sel, poivre

Mendiants au chocolat

Dessert facile 25 min 256 kcal

Ingrédients: Pour 14 mendiants : 135 g de chocolat noir vegan à 80% de cacao 1 cuillère à café d’extrait de vanille 80 g de raisins secs 50 g de noix de cajou...

Clafoutis végétal aux quetsches

Dessert facile 45 min 124 kcal

Ingrédients: - 4 grosses quetsches 60 ml de lait de soja 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à café de purée d’amandes blanches 2 cuillères à...

Slata mechouia

Entrée facile 10 min 207 kcal

Ingrédients: des poivrons du piment des tomates de l'ail sel huile d'olive

Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

Plat facile 30 min 169 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de menthe 1 cuillère à soupe de graines de pavot sel et poivre

Crumble mangue pêche et fraise des bois

Dessert facile 20 min 170 kcal

Ingrédients: une mangue vraiment bien mûre des pêches ou nectarines un peu fermes fraise des bois parfumée

Chocolat aux bleuets

Dessert facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet de chocolat Chipits noir de Hersheys (250 g) 1 barre régulière de chocolat Aéro noir (42 g) 1 tasse de bleuets frais (150 g)

Pudding du matin santé aux pruneaux

Dessert facile 20 min 329 kcal

Ingrédients: 100g de pruneaux 75cl de lait d'avoine 150g de flocons d'avoine 1 cuillère à café d'épices en poudre 2g d'agar-agar

Moussaka végétalienne

Plat facile 55 min 262 kcal

Ingrédients: 1 grosse aubergine (coupée en grosses rondelles) 4 tomates 1/2 oignon 2 cuillères à café de purée d’amandes blanches 1 cuillère à soupe de tapioca...

Mousse au melon et à l'abricot -sans oeuf, sans crème-

Dessert facile 5 min

Ingrédients: la chair d'un demi-melon découpée en morceaux 200 g de tofu soyeux un peu de compote d'abricots 1/2 sachet de sucre vanillé.

Liqueur de vanille

Autre facile 15 min 308 kcal

Ingrédients: 37,5 cl de rhum blanc de très bonne qualité (Guadeloupe ou Martinique) 4 gousses de vanille 37,5cl de sirop de sucre de canne ambré

Pannequet aubergine jambon cru et pousse de betterave

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4/5 tranches d'aubergine un concombre "pays" une belle tomate basilic quelques fines feuilles de romarin romarin gousse d'ail quelques olives...

Tajine aux légumes de l'été

Plat facile 3 h 10 m 424 kcal

Ingrédients: 300 g de tomates 1 aubergine 4 courgettes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de graines de coriandre 4...

Figues gratinées

Dessert facile 15 min 106 kcal

Ingrédients: des figues de vergeoise brune un filet d'huile d'olive du thym

Tarte à la tomate et à l'ail

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 verres de farine de blé bise 1/2 verre d'huile d'olive 1 pincée de sel 1/2 verre de lait de soja ou de riz

Pêches pochées au safran et à la fève tonka

Dessert facile 25 min 241 kcal

Ingrédients: 6 pêches (pas trop mûres) 35 cl d'eau 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles 1 dose de safran 1 fève tonka de petite taille

Chutney aux mûres et à l'alma mater

Apéritif moyen 2 h 15 m 409 kcal

Ingrédients: 3 pommes acides 1 poire William 1 kg de mûres 350 g d'oignons rouges 350 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique blanc 1 c à café de sel de...