Viande blanche - page 193
6289 recettes
Rôti de porc moelleux en cocotte
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé 4 gousses d'ail, hachées finement 2 beaux oignons, coupé en 2 et tranchés mince Persil thym séché 2...
Sauté de porc aux petits légumes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de filet mignon 400 g de petits pois 400 g de fèves 3 pommes de terre 2 carottes 1 rutabaga 1 oignon 1 échalote 10 cl de crème fraîche...
Osso bucco à la mangue
Plat facile 15 min 1 min
Ingrédients: pour l'Osso Bucco: 4 Tranches de Jarret de Veau avec os, 1 Echalote 1 belle Mangue bien mûre 1 Branche de Céleri 20 g de Gingembre haché 5 cl de...
Préparation rapide pour rôti de porc moelleux
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1.2 kg environ 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse d'ail pressée ou hachée 2 oignons...
Veau à l'indonésienne
Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: 90 g de cassonade 150 ml de sauce soja 25 ml d'eau 1 badiane 1 gousse d'ail 1 fine tranche de gingembre frais râpée La recette du veau à...
Cuisse de dinde aux épices de soleil
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: une cuisse de dinde pas trop grosse 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 20 g de beurre huile d'olive 1 cuillère à café de hot curry 1/2...
Quiche fermière
Entrée moyen 1 heure 480 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre i pincée de sel 60 g d'eau Garniture : 2 escalopes de poulet 100 g de lardons fumés 1 oignon 200 g de...
Filet mignon de porc et romanesco sauce aux 10 saveurs
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel de fleurs 1...
Yakitori de poulet tandoori
Plat facile 25 min 224 kcal
Ingrédients: 220 g de blanc de poulet 1 yaourt nature 4 cuillères à café d'épices tandoori en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de...
Sauté de porc et légumes au lait de coco
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 filet de porc 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisins 2-3 gousses d’ail, pelées et émincées 1 cuillère à thé de sauce nuoc-mâm 1 poivron...
Nuggets poulet sésame
Apéritif facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet en cubes un oeuf battu un mélange de chapelure graine de sésame
Côte de porc en papillote
Plat facile 42 min 368 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 150 g de champignons 2 cuillères à soupe de persil 4 tranches de jambon
Lasagnes aux carottes, poulet et bleu
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 kg de carottes 1 oignon 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche 400 g d’escalopes de poulet 200 g de lardons allumettes 100...
Nuggets de poulet et son enrobage d'épice
Apéritif facile 15 min 637 kcal
Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 Cuillères à Soupe de tandoori en poudre 3 Cuillères à Soupe de curry en poudre de la chapelure 2 oeufs 2 gousses d'ail...
Fajitas à la dinde
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 lb de poitrine de dinde ou de poulet désossée, sans la peau, en tranches fines 1 cuillère à soupe de jus de limette fraîche 1 gousse d'ail...
Brochettes de poulet très croustillantes et aux éclats de pistache
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ bouquet de coriandre 1 cuillère à café de pâte de curry ¼ cuillère à café de piment fort en poudre sel 1 cuillère à café de...
Porc caramélisé au miso blanc
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 cuillères à soupe de gingembre frais en julienne 4 badianes 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de saké 2...
Spaghetti aux saveurs asiatiques
Plat facile 40 min 517 kcal
Ingrédients: 400 g pâtes 400 g de porc 3 oeufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses d'ail De la sauce soja De l'huile Du gingembre en...
Filet mignon de veau au pesto
Plat facile 42 min 371 kcal
Ingrédients: 1,2kg de filet mignon de veau 4 tranches fines de jambon cru sel poivre Pour le pesto : 3 bouquets de basilic frais 3 Cuillères à soupe de parmesan...
Pintade en tagine
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pintade fermière 50 g de beurre 1 oignon émincé fin 2 gousses d'ail pelées 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 1 tablette de bouillon de...
Noix de pécan, aussi bien salées que sucrées
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 600 g de Veau de lait en tranches de 2 mm (à négocier avec votre boucher) 100 g de Noix de pécan non salées 4 navets 8 mini-carottes 4...
Poulet à la sauge et risotto au citron
Plat facile 30 min 686 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de jus de citron jaune 15 feuilles de sauge fraîche 250 g de riz 25 cl de...
Carré de porc à la moutarde
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,5 kg dans le filet - 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à soupe de sauce...
Paupiettes de veau pommes et pruneaux
Plat facile 45 min 220 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 pommes 4 pruneaux 1 oignon 15 cl de vin blanc
