Ptitchef

Viande blanche - page 190

6289 recettes
Recette Veau a l espagnol

Veau a l espagnol

Plat facile 15 min 1 h 9 m
Ingrédients: 500 g veau 15 tranches de chorizo 4 pomme de terre coupées en 4 10 olives noires 1 petite boîte de concentré de tomate 1 verre de porto + 1 verre...
Recette Poulet des îles à la plancha

Poulet des îles à la plancha

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 hauts de cuisses de poulet 2 citrons verts 1 gros oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café de pulpe de gingembre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Poulet au lait de coco et au galanga (tom kha kai) (thaïlande)

Poulet au lait de coco et au galanga (tom kha kai) (thaïlande)

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 6 morceaux de galanga sec ou 4 cuillères à café de galanga en poudre (Laos) 1 poulet d'1,2 kg en morceaux 2,5 tasses de lait de coco 1 tasse de...
Recette Pain de viande au jambon cru

Pain de viande au jambon cru

Plat facile 1 heure 593 kcal
Ingrédients: 1 oignon finement haché 3 gousses d'ail finement hachées 1 petit bouquet de persil plat 100 ml d'huile d'olive + un peu pour le plat 500 g de...
Recette Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

Plat facile 35 min 204 kcal
Ingrédients: 500 g de jeunes carottes 100 g de jeunes pousse d'épinards 1 Cuillères à soupe d'échalotes le jus d'une orange 10 cl de bouillon de volaille 2...
Recette Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles

Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles

Plat moyen 35 min 252 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet ; 1 yaourt nature ; Beurre demi-sel ; 2 gousses d'ail ; Épices tandoori ; Fleur de sel.
Recette Côtes de porc à la chinoise et chou-fleur au nuoc mam

Côtes de porc à la chinoise et chou-fleur au nuoc mam

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 3 cuillères à soupe de sauce hoisin 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de poivre du Sichuan 2 oignons nouveaux 500 g de...
Recette Escalopes de dinde au marsala

Escalopes de dinde au marsala

Plat facile 30 min 223 kcal
Ingrédients: 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 4 escalopes de dinde 1 oignon émincé 250 g de champignons 100 ml de marsala 160 ml de bouillon de boeuf...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poulet et brocoli à la vietnamienne

Poulet et brocoli à la vietnamienne

Plat moyen 35 min 849 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros bouquet de brocoli 2 càs de vinaigre de riz 80 ml d'eau 1 cuillère à café de maïzena 3 cuillères à soupe de sauce...
Recette Salade de gnocchi au poulet.... sur un air d'italie

Salade de gnocchi au poulet.... sur un air d'italie

Plat facile 45 min 326 kcal
Ingrédients: 3 Filets de poulet 500 g de gnocchi coeur fondant 1 poivron rouge persil plat
Recette Aspic tomaté au poulet fumé et légumes de printemps

Aspic tomaté au poulet fumé et légumes de printemps

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse poignée de petits pois 1 grosse poignée de haricots 10 feuilles de basilic frais Gelée 200 ml de coulis de tomates 300 ml d'eau 100 g de...
Recette Poulet shashlik (indien) de pascale weeks

Poulet shashlik (indien) de pascale weeks

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 1 petite gousse d'ail pelée un peu de gingembre surgelé 1/4 de cuillère à café de sel 1 petite échalote pelée...
Recette Grillades de poulet a la dijonnaise accompagnees d'asperges

Grillades de poulet a la dijonnaise accompagnees d'asperges

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 citrons 2 cuillères à café d'aneth 4 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vin blanc sel, piment d'Espelette 4...
Recette Brochettes de porc au miel et aux 4 épices

Brochettes de porc au miel et aux 4 épices

Plat facile 20 min 525 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de porc 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de 4 épices ½...
Recette Brochettes de porc sur tiges de citronnelle, sauce au piment

Brochettes de porc sur tiges de citronnelle, sauce au piment

Plat facile 35 min 735 kcal
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 1 oignon rouge 2 citrons 4 tiges de citronnelle 2 brins d'aneth émincés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre...
Recette Poulet coca aux épices

Poulet coca aux épices

Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet des landes d'environ 1,5 kg coupé en 10 morceaux 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 4 cl de cognac 1 petit tubercule de gingembre 3...
Recette Filet mignon de porc a la chinoise

Filet mignon de porc a la chinoise

Plat facile 35 min 219 kcal
Ingrédients: 200 g de Filet mignon de porc 1 cuillère à café de graines de coriandre 3 cuillères à soupe de sauce de soja 150 g de germes de soja frais 1...
Recette Hamburger à la betterave et au poulet epicé

Hamburger à la betterave et au poulet epicé

Plat moyen 21 min 493 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburgers 350 g de poulet 200 g de betterave crue 2 gousses d'ail 1/2 orange 2 citrons verts 8 brins de persil 250 g de yaourt grec 2...
Recette Poulet rôti au miel et au paprikas

Poulet rôti au miel et au paprikas

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire 50 g de beurre doux 4 cuillères à soupe de miel bombées 1 grosse échalote 1 oignon 2 cuillères à café de paprikas sel et poivre
Recette Tarte aux courgettes/vache qui rit et blanc de dinde fumé

Tarte aux courgettes/vache qui rit et blanc de dinde fumé

Entrée moyen 1 heure 445 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 2 courgettes moyennes 1 oignon 2 tomates 1 dizaine de surimis 5 morceaux de vache qui rit 20 cl de crème fraîche...
Recette Roti de porc aux fruits secs

Roti de porc aux fruits secs

Plat facile 1 h 30 m 576 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 200 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris 2 oignons 1 carotte ail en poudre 12 figues sèches moelleuses...
Recette Poulet au lait de coco et aux asperges

Poulet au lait de coco et aux asperges

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 cuisses et entrecuisses de poulet 3 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de lait de coco 3 cuillères à soupe de caramel de coco 1,5 cuillère à café...
Recette Travers de porc wok n'roll

Travers de porc wok n'roll

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de travers de porc (dégraissé au maximum) 3 Cuillères à soupe à S de ma marinade toute prête wok n'roll 1 échalote 1 Cuillère à Soupe de...
Recette Petits flans à la betterave - contrariétés

Petits flans à la betterave - contrariétés

Autre facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 1 betterave crue 10 brins de thym frais 20 cl de crème liquide légère 3 oeufs 1 cuillère à café de maïzena sel poivre poivre vert en grappe


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez