Viande blanche - page 190

Ingrédients: 4 morceaux de poulet 125 ml de banyuls 125 ml d'eau feuilles de sauge sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 800 g de viande de veau à braiser 30 g de coriandre fraîche ciselée ou congelée 2 oignons hachés 1 tomate en rondelles 5 g de gingembre en poudre...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1/2 oignon 100 g poivrons en lanières safran (une capsule) un verre d'eau sel poivre

Ingrédients: un rôti de porc d huile d'olive fruitée 1 gros oignon jaune émincé 3 gousses d'ail écrasées 1 demi verre d'eau 250g de myrtilles 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 beau poulet d'1.4 Kg 5 gousses d'ail 5 Cuillères à Soupe de sauce soja 1 oignon

Ingrédients: 1 poulet entier prêt à cuire (1,3 kg) 4 grosses poignées de paille 300 g de fèves 4 mini fenouils 1 petite botte de mini carottes 1 échalote...

Ingrédients: 1 poulet 50 cl de lait de coco 33 cl de bière 2 oignons hachés 1 poivron vert haché 1 gousse d'ail coupée en 4 sel, poivre

Ingrédients: 4-6 tasses (1-1.5 L) de laitue Boston déchiquetée 1 ½ tasse (375 ml) de poulet cuit et haché 1 tasse (250 ml) de carottes râpées 1 tasse (250 ml)...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 tranches fines de jambon de Vendée 4 fines escalopes de poulet 1 bouteille de Chimay Bleue 20 cl de crème légère...

Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boîte) 1...

Ingrédients: 400 g de tranches très fines de bacon 700 g d'escalopes de dinde 9 ou 10 tranches de fromage à croque-monsieur 2 poivrons cuits au four en...

Ingrédients: 6 blancs de poulet pâte de tandoori 1 poivron rouge 2 Cuillères à soupe de fromage blanc

Ingrédients: 500 g veau 15 tranches de chorizo 4 pomme de terre coupées en 4 10 olives noires 1 petite boîte de concentré de tomate 1 verre de porto + 1 verre...

Ingrédients: 8 hauts de cuisses de poulet 2 citrons verts 1 gros oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café de pulpe de gingembre 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 6 morceaux de galanga sec ou 4 cuillères à café de galanga en poudre (Laos) 1 poulet d'1,2 kg en morceaux 2,5 tasses de lait de coco 1 tasse de...

Ingrédients: 1 oignon finement haché 3 gousses d'ail finement hachées 1 petit bouquet de persil plat 100 ml d'huile d'olive + un peu pour le plat 500 g de...

Ingrédients: 500 g de jeunes carottes 100 g de jeunes pousse d'épinards 1 Cuillères à soupe d'échalotes le jus d'une orange 10 cl de bouillon de volaille 2...

Ingrédients: 2 blancs de poulet ; 1 yaourt nature ; Beurre demi-sel ; 2 gousses d'ail ; Épices tandoori ; Fleur de sel.

Ingrédients: 2 côtes de porc 3 cuillères à soupe de sauce hoisin 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de poivre du Sichuan 2 oignons nouveaux 500 g de...

Ingrédients: 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 4 escalopes de dinde 1 oignon émincé 250 g de champignons 100 ml de marsala 160 ml de bouillon de boeuf...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros bouquet de brocoli 2 càs de vinaigre de riz 80 ml d'eau 1 cuillère à café de maïzena 3 cuillères à soupe de sauce...

Ingrédients: 3 Filets de poulet 500 g de gnocchi coeur fondant 1 poivron rouge persil plat

Ingrédients: 1 grosse poignée de petits pois 1 grosse poignée de haricots 10 feuilles de basilic frais Gelée 200 ml de coulis de tomates 300 ml d'eau 100 g de...

Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 1 petite gousse d'ail pelée un peu de gingembre surgelé 1/4 de cuillère à café de sel 1 petite échalote pelée...