Viande blanche - page 100
6289 recettes
Cordon-bleu de veau à la façon de ma maman
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 escalope de veau fine, pour cordon bleu 2 tranches de jambon blanc 6 lamelles fines de gruyère un peu d'huile et de beurre sel et poivre
Roulés de poulet au bacon et au fromage
Plat facile 40 min 398 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet très fines (émincez-les au besoin) 4 tranches de bacon du gruyère sel et poivre Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de...
Pilon de poulet mariné et pommes de terre au four au poivre
Plat facile 1 heure 393 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 1kg de pommes de terre 4cs de marinade thym-citron (1/2 citron bio coupé en morceaux + 4 cs huile d'olive + quelques branches de...
Filet mignon de porc en croûte au boursin
Plat facile 50 min 657 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc ( 500 à 600 gr) 1 pâte feuilletée 100 gr de boursin 2 cuillères à soupe de moutarde 1 jaune d'oeuf Sel Poivre
Rôtis de porc aux saveurs de noel
Plat facile 1 h 45 m 266 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 1.766 kg dans l’échine) 4 pommes 2 cuil. à s. de miel 2 bâtons de cannelle 1 étoile de badiane 1 cuil. à café de gingembre 1...
Poulet aux champignons et à la vache qui rit
Plat facile 25 min 374 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 fromage fondus type vache qui rit 1 oignon 1 boite de champignons de paris entiers 20cl de crème fraîche liquide curry (il...
Cuisse de lapin a la moutarde
Plat moyen 1 h 5 m 1447 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4...
Curry au poulet, au potimarron et à la cacahuète
Plat moyen 1 h 15 m 624 kcal
Ingrédients: 300g de potimarron 1 oignon 2 gousses d’ail Huile de votre choix 4 cuisses de poulet 1 càs de pâte de curry 3 càs de beurre de cacahuète 20cl de...
Wok poulet germes de soja au gingembre
Plat facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 C à soupe d'huile 2 citrons 3 C à soupe de sauce soja 200 g de germes de soja fraîche 1 C à café de gingembre en poudre (ou...
Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse
Plat moyen 1 heure 700 kcal
Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à...
Poulet aux patates à l'actifry (ou à la cocotte) !
Plat facile 45 min 519 kcal
Ingrédients: 1 kg de patates ratte du touquet 4 hauts de cuisse de poulet 1 cc de mélange d'épices du trappeur de Terres Exotiques fleur de sel
Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 cl de chicorée liquide 250 gr de maroilles ( 1/4 de maroilles ) 20 cl d'huile du sel poivre du moulin 200 gr de...
Foie de veau à la vénitienne
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...
Pilons de poulet tandoori
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 150 ml de yaourt nature 3 cuillères à soupe de pâte tandoori Jus fraîchement pressé de 1 citron 150 g de feuilles de roquette
Poulet santa fe
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 2 grosses poitrines de poulet ou 3 petites, sans os, sans peau (moi je les ai coupé en gros cubes) Ingrédients pour la marinade Le jus...
Salade de poulet à la californienne
Plat facile 37 min 269 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la salade 4 poitrines de poulet, sans la peau 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 laitue frisée verte 1 oignon rouge émincé 12...
Poulet et pommes de terre papillotes.
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 Cuisses de poules 3 grosses pommes de terre 1 sachet Maggi papillotes de poulet herbes de provence
Blanquette de veau aux petits légumes
Plat facile 1 h 25 m 378 kcal
Ingrédients: 800 g de blanquette de veau 1 courgette 1 fenouil 1 carotte 1 pot de champignons 2 cuillères à soupe de farine 15 g de beurre 1 trait de porto...
Salade de poulet au curry & mimolette
Entrée facile 15 min 238 kcal
Ingrédients: Un peu de salade 1 escalope de poulet 1 CC de curry en poudre 20g de mimolette 1 petit oignon Pour la vinaigrette: 1 CC de moutarde 2 CS d'huile de...
Filet mignon de porc séché
Entrée facile 15 min 314 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de...
Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)
Plat facile 18 min 405 kcal
Ingrédients: 6 côtelettes de porc 2 cuillères à soupe huile végétale ½ tasse (70 g) céleri émincé 1/3 tasse (45 g) poivron vert émincé ¼ tasse (35 g) oignon...
Palette de porc fumée au four en cocotte
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de...
Ribs ou travers de porc au miel balsamique et épices
Plat facile 12 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de travers de porc le jus d'un 1 +1/2 citron bio ainsi que le zeste 75 g de miel "balsamique et épices" Cuisimiel sel poivre du moulin
Poulet sauce moutarde aux champignons et au riz
Plat facile 25 min 551 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 12 champignons 1/2 carotte 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème fraiche...
