Viande rouge - page 61

2607 recettes

Pot au feu, saveurs asiatiques

(1 vote), (9)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz 2 carottes pourpres 1...

Sauté de boeuf aux légumes verts

(1 vote), (7)

Plat facile 12 min 8 min

Ingrédients: 1/4 tasse bouillon de poulet (60 ml) 3 cuillères à table sauce soya (45 ml) 1 cuillère à table fécule de maïs (15 ml) 1 cuillère à table huile de...

Wok de boeuf aux nouilles et tagliatelles de legumes

(1 vote), (11)

Plat facile 20 min 392 kcal

Ingrédients: un morceau de boeuf à fondue Une courgette Trois carottes 150 g de nouilles pour wok sauce soja coriandre

Salade melon magret de canard seché

(1 vote), (5)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 MELON 100 g de magret de canard séché 1 feuille de chêne par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d'olive

Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

(1 vote), (8)

Plat facile 1 h 35 m 386 kcal

Ingrédients: 1,200 kg de mouton coupé en petits morceaux 1 oignon ciselé très fin 1 bol de petits pois frais ou congelés 6 fonds d'artichauts congelés ou en...

Entrecôte aux deux sauces : sauce béarnaise et sauce choron

(1 vote), (21)

Plat facile 25 min 1327 kcal

Ingrédients: 300 g de beurre 5 jaunes d’oeufs 1 dl de vinaigre d'alcool 2 échalotes grises poivre en grains 2 cuillères à soupe d'estragon haché 2 cuillères à...

Potée au poulet à l'indienne

(1 vote), (15)

Plat moyen 3 h 30 m 1033 kcal

Ingrédients: 6 cuisses de poulet, 6 cuillères à café d'épices mélange indien 6 cuillères à thé d'un mélange paprika et curry à dose égale, 1/2 chou blanc, 4...

Nouilles sautées au boeuf à l'anis étoilé

(1 vote), (3)

Plat moyen 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 600 gr de boeuf à bouillir désossé 350 gr de fettucine 2 gros oignons huile 1 morceau de gingembre 3 anis étoilé 2 cubes de bouillon de boeuf...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Bigos au confit de canard ( choucroute polonaise )

(1 vote), (4)

Plat moyen 40 min 9 heures

Ingrédients: 1 et 1/2 kg de choux blanc 1 kg de choucroute 300 g de viande de porc 4 à 6 cuisses de canard confites 300 g de rôti de boeuf 200 g de lard fume...

Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

(1 vote), (1) , (21)

Plat facile 30 min 213 kcal

Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique

Pommes de terre vitelottes et aiguillettes de canard

(1 vote), (4)

Plat facile 30 min 495 kcal

Ingrédients: 5 pommes de terre vitelottes 2 pommes acides 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel poivre

Mon boeuf bourguignon, polenta crémeuse et paysages d'hiver...

(1 vote), (63)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: Boeuf bourguignon : 1 kg de cou de boeuf coupé en dés de 4x4cm 4 carottes 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates cocktail 500 ml de...

Courge giromon farcie

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 20 m 157 kcal

Ingrédients: 1 courge giromon ou muscade de provence 1 oignon 100 g de champignon de paris 10 cl de vin blanc 250 g de boeuf haché au couteau 5% matières...

Cuisson du magret de canard à la poêle

(1 vote), (20)

Plat facile 20 min 180 kcal

Ingrédients: 350 g de magret de canard

Hamburgers au porc et au boeuf

(1 vote), (4)

Plat facile 18 min 983 kcal

Ingrédients: 4 pains à hamburger 200 g de boeuf haché 200 g d'échine de porc hachée 1/2 concombre 2 échalotes 2 cuillères à soupe de persil 4 feuilles de...

Boeuf haché wellington

(1 vote), (14)

Plat facile 45 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de paris ou portobello Huile d'olive 4 brins de...

Salade au boeuf hâché et aux fèves, aux saveurs asiatiques

(1 vote), (6)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 100 g de vermicelles de soja 250 g de viande de boeuf hâchée 150 g de fèves surgelées, sans peau 150 g de laitue iceberg 1 gousse d'ail 1 cuillère...

Tajine berbère d'agneau aux légumes

(1 vote), (14)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'agneau en morceaux 2 oignons 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère café de curcuma 2...

- boulettes de boeuf à la sauce tomate et aux herbes -

(1 vote), (5)

Plat facile 30 min 343 kcal

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 400 g de pulpe de tomate 2 oignons 1 gousse d'ail 50 g de mie de pain 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à...

Petits pains fourrés

(1 vote), (8)

Apéritif facile 30 min 100 kcal

Ingrédients: 24 petits pains à salade : 1 gros oignon haché finement 3 livres de porc haché maigre (mis boeuf haché mi-maigre) 1 canne de soupe de poulet Gumbo...

Faux filet avec une pipérade aux haricots plats

(1 vote), (7)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: haricots plats oignons un peu de jambon de Bayonne un peu d'espelette du sel viande

Quiche sarladaise, pour les fêtes !!!

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 g de pâte brisée 1/8 de L de lait entier 1/8 de L de crème liquide 1 oeuf + 1 jaune 1 quenelle de rillettes de canard 15 g de truffe 50 g de...

Choux farcis - minceur

(1 vote), (29)

Plat facile 1 heure 326 kcal

Ingrédients: 1 choux frisé 500g de boeuf haché maigre 1 carotte en petits dés 1 branche de céleri pelée et coupée finement 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil...

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 50 m 492 kcal

Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice...

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